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這口鍋子說大不大，說小卻也不小，當放到桌子上之后，就看到里面淡淡的醬sè湯鍋顯得晶瑩透亮，星星紅點的枸杞、深紅的辣椒段、白嫩嫩的蔥白、綠油油的兩葉香菜，rousè醬紅的柴ji，配著濃而不膩的香味，不但很有賣相，而且也讓人食yu頓時為之大增。//WWＷ、qｂ５、cǒｍ//(　　首發)

“木頭，你還不快給小馨介紹一下這菜的名堂。”考慮到美nv當前，強忍著菜香youhuo的趙胖子，一改平日菜還沒上桌筷子就伸進去的作派，邊說邊使了個眼神過去。

“啊？”還沒反應過來的秦曉偉樣子有點呆。

“我擦！你可真夠木頭的！”暗心腹誹著自己兄弟榆木腦袋的趙飛連忙暗中心起一腳，說道：“小馨啊，不是我忽悠你，這道風味地鍋ji雖然看著普通，但卻很有內涵哦，不信的話聽聽木頭怎么說?！?

得到這么明顯的提示，關鍵時刻秦曉偉到也沒有掉鏈子，只見他指著那貼著一溜排半泡在濃湯里面餅的一鍋ji說道：“其實也沒胖子說的那么夸張啦?！?

“這風味地鍋ji中所用的jirou，都是收自農家自養的笨ji，再經由十幾味中yào燉成的濃湯調制，不油不膩、rousè爽滑、香味持久?！?

“美食說得好，在美而不在食，食材不能決定美食的好壞！……做好山珍海味不算本事，能把蘿卜白菜做好才算大廚，秦家菜的特sè就是平凡而不簡單?！?

一說到美食，頗有天賦的秦曉偉頓時一改平常木訥的xing子，那在美眉面前口惹懸河的狀態看得一旁關注著這里的秦媽心里樂開了huā。

聽了這番解說之后，兩眼放光的安馨也沒客氣，直接拿起小湯匙勺了一勺湯送進了嘴里，隨后就抿著嘴，眼睛亮瑩瑩地看著秦曉偉，眼中滿是贊賞之sè。

這鍋ji湯味濃郁，卻并沒有奪了rou的味道，連最難入味的ji脯都是rou嫩爽滑，輕嚼即化、齒頰留香。這天然的味道是那種féi碩無比的人工rouji根本無法相比的！

要說安馨兼職賺了錢之后，總會找地方犒勞自己的饞嘴，可吃過這么多地方的她，吃到這份上才知道自己以前吃的那些都是渣。

“怎么樣，好吃吧？”秦曉偉問道。

“好吃，太好吃了。”連連點頭的安馨說道。

“別著急，后面還有好菜呢?！币慌缘内w飛說道。

話音剛落，就看到秦曉偉的哥哥秦曉兵又端了一口耳鍋走了過來。

“風味地鍋魚來嘍，弟弟，記得招呼好客人啊，還有你，小胖子，別盡顧著自己吃了?！奔缲摗爸厝巍钡那貢员呎f邊趁機好好打量著被趙胖子剛剛夸成huā一樣的安馨。

“嘖嘖嘖，這姑娘可真漂亮，弟弟好有福氣啊。”估計是來之前受了秦爸的教育知道事關重大，所以，平時不太著調的他只是禮貌的招呼了一下之后，就帶著心中的感嘆轉身回到了后面廚房，向老爺子匯報去了。

而這邊安馨在看了那同樣香氣撲鼻的魚之后，笑著說道：“木頭，想必這鍋魚也有些名堂吧？”

這回不用趙飛再使什么眼sè，逐漸進入狀態的秦曉偉接過話題說道：“這地鍋魚，用得都是釣上來的野生魚，不超過三寸長的小魚，經過熬煮之后連刺都是軟的?！?

“吃起來根本不用擔心會卡到喉嚨，而鍋邊上貼著粑粑餅，與地鍋ji上的貼餅不同，這是用yu米面和的，貼在鍋邊上，菜好餅熟，就著魚湯吃餅別有一番滋味?！?

聽了這番介紹，安馨自然更是不會客氣，又是湯、又是魚又是餅的連連往自己嘴里塞，吃得那叫一個嗨皮。

還別說，這作派換作別人身上可能會顯得有些粗魯，可她做起來卻給人一種賞心悅目的感覺。

再加上一旁趙胖子那即使收了又收可卻依舊讓人無語的吃相襯托，安馨的動作怎么看怎么自然，絲毫不顯得做作，看得一旁關注這里的范雪芳心里那個滿意哦。

可能是考慮到這次上mén的是nv客，在兩具葷菜之后秦曉兵又端上了一份素luàn燉，還是一口鍋。不過這玩意的做法到是和佛跳墻差不多。

以秘制的湯底為主，那些素菜的jing華都熬在了湯里，湯sè濃郁芳香不說，就連味道都直透菜根，很是受到安美眉的喜歡。

就在安馨以為到此菜sè已經到此結束的時候，卻聽一旁的趙胖子對上菜的秦曉兵說道：“兵哥，我要的鹵rou呢，老爺子不會忘了吧？”

“你小子放心吧，知道你就好這一口，老爺子正在給你準備著呢，也該是你小子有口福，早不來晚不來，正好那鍋野豬rou鹵好你來了，耐心等著吧，一會兒就得?！?

當初秦曉偉去農貿市場買食材時，無意中碰到一星品質的野豬rou，除了一小部分做了燒烤的材料之外，剩下的大半都留給了自己的父親。

要說這秦記飯館除了燉菜之外最有特sè的就是鹵菜了，而這純粹的野豬rou料理起來也頗有些講究，純種的野豬rou不做不好的話，又土又腥還會帶著酸味。