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一家三口每個人都大包小裹的，最沉的是一袋五十斤的大米。梁銜月家大米買的太多，根本無法在保質期內吃完，甚至過了保質期兩三年也未必能消耗光，這次帶了五十斤來看看有沒有能換的東西。

出發前甄敏還有些擔心，覺得村里人都知道他們一家三口是走回來的，根本就帶不回來多少東西，糧食自己還不夠吃，怎么又拿出這么多來換其他東西。

梁銜月早就想好了對策，她跑到四爺爺家，問他們有什么要換的，可以幫他們帶去交易市場。

兩個老人雖然知道交易市場開了的事，可是沒辦法背著沉重的東西走那么遠的路，在梁銜月堅持不懈的要求下，終于松口麻煩梁銜月家幫忙換點面粉回來。家里粗糧多，吃得多了老人的腸胃受不了。

梁銜月收到了四爺爺用來交換面粉的紅薯干和臘腸，直接就放到了空間里。這些他們可以把吃不完的面粉給四爺爺家，自己家還能借著幫四爺爺換物資的名義堂而皇之的背著糧食去交易市場了。

他們還準備了菜干。海島空間里的小白菜前幾天成熟了，梁銜月家吃了幾頓以后，又包了餃子和餛飩，剩下的準備曬成菜干，拿出去別人看到也不會奇怪，菜干能保存很久，大可以說是之前買的。

一開始制作菜干沒有經驗，好幾次都把小白菜曬得枯黃，一捻就碎得徹底，好在只是嘗試，沒有一次性曬太多，后來才琢磨出了經驗。

新鮮的小白菜先入鍋焯水，不用熟透，只需要燙個三十秒就撈出來，然后快速浸入涼水里。這時候的小白菜仍然保留著原有的形狀，沒有因為完全熟透而變得軟塌塌的，而且顏色翠綠，比沒下鍋之前還要鮮艷。

接下來就是晾曬了，海島的陽光充足，曬上三天就已經完全干燥脫水。梁銜月和甄敏曬了近三十斤的小白菜，最后只制成了七斤的菜干，損耗不能說不大。

菜干吃之前要先浸泡，這種菜干適合煲湯，萬翠之前送來的一只雞，梁康時燉了雞湯，里面就放了一把這種菜干，吸滿了湯汁的菜干不再干癟，而且依然能品嘗出蔬菜的清香。

海島上最近唯二成熟的蔬菜還有胡蘿卜。胡蘿卜比小白菜更容易曬干，只是梁銜月并不喜歡胡蘿卜干的味道，感覺吃起來像是在吃方便面蔬菜包。

正好這次都拿去交易市場上看看有沒有人喜歡，換點別的東西回來。

如果想讓交易市場開在自己家里需要村民們自己報名，知道被選中成為交易市場有物資獎勵，報名的村民還是很多的。村長會在報名的村民中選出最合適的地點，一是家附近交通要方便，而且一說起這戶人家，村里人都對他家的位置有點印象，二是家里的地方要足夠大，能擺開大家拿來的東西。

到了地方以后，梁銜月驚訝地發現，他們竟然可以從大門進去。這就意味著這家人已經把院子內外的積雪收拾的差不多了，看出梁銜月的驚訝，梁康時低聲解釋道：“他家沒分家，一家子十幾口人，怪不得把院子收拾的這么利索。”

難怪，梁銜月處理院子里的積雪雖然比別人方便，但是她總抽不出空來，海島上總是有活要做，不是黃瓜和豇豆要搭架子，就是嘴饞想吃點海鮮跑去趕海，除雪這件事總是三天打魚兩天曬網。

到了門口，這戶人家的大兒子就站在門邊，胳膊上搭著不少撕出來的紅色和黃色兩種碎布條，問他們要哪種。

之前在村長家開會的時候并沒有提到這種碎布條，可能是他們后來完善這個計劃的時候添上的。

梁銜月一問，原來紅色代表的是攤主，黃色代表不需要擺攤，而是帶著自己拿來的物資邊逛邊和人交換。如果是拿來的東西很多，不方便搬動，適合選紅色這種，要是東西輕便，最好還是選黃色。

關于捐贈物資給提供交易市場場地的人家，村長他們幾個人商量后決定區分出攤主和閑逛的人，攤主是必須要象征性的捐出一點東西，不過并不限制是什么，如果不擺攤的話，隨來隨走，捐贈物資完全是自愿。

梁銜月沒打算擺攤，所以三個人領了黃色布條。

這戶人家屋子里收拾出了幾個空房間，可這次交易市場實在是火爆，所以院子里也站滿了人，地上擺著的多是些不怕凍的物資，像是木頭、米面，或者根本就是怕熱的凍雞凍鴨。

梁康時背著的大米最沉，他們要盡快把它換出去。換東西也是十分有講究的，像是梁銜月這次帶來的小白菜干，在這寒冬里就是很稀罕的東西，估計所有攤主都樂意拿自己的東西來交換，梁銜月的選擇面很廣，要是用來換家家都有的土豆就很不合適，她也得拿小白菜干換點差不多的稀罕物件才行。

大米的珍貴程度大概在中等偏上，比泛濫的土豆白菜和玉米面要好不少，可是還比不上肉類珍貴，大米有很多東西可以代替，梁家村雖然不種水稻，但是有高粱米、玉米，還有少部分人家種了麥子?？墒侨鈪s沒什么替代品，大雪之后全村的牲畜幾乎都殺掉了，想要重新再養起來起碼得開春之后三四個月才能出欄。

梁銜月就看到一個擺著兩只凍鴨的攤主拒絕了拿著面粉來換的村民，盡管那人說可以多出一些面粉，但攤主還是沒有松口。

梁銜月這次來的目的主要就是想多換一些肉類，別看他們一家三口看起來好像窩在一個小院子里沒怎么動彈，實際上每天都要在海島空間里跑上跑下，做不少的體力活，不吃肉的話體力也跟不上。養的雞鴨現在還小，之前囤的凍肉又消耗的很快，急需補充。

他們走到這個攤主面前，試探的問了下大米能不能換鴨子，果不其然被拒絕了?？伤麄冞€有別的東西，梁銜月拿出一包海帶，這是他們塑封好的干海帶，一包正好是一斤。

攤主果然有了興趣，他在這兩只凍鴨來也是想碰碰運氣，看看有沒有誰家能拿出除了大白菜以外的蔬菜或是什么稀罕物件。

海帶雖然不是地上長的蔬菜，好歹是海里的蔬菜，而且干海帶泡發以后會變沉不少，拿來熬湯或者做燉菜都很合適。

攤主把這包海帶放上秤，剛剛好好是一斤。在這里擺攤的人幾乎人手一個秤，是那種掛著秤砣，秤桿上有量標的老式秤。村民們有時候自己種點小菜，或者是院前院后的果樹豐收，吃不完就坐著車進城賣，家家戶戶都有這么一桿秤，連梁銜月家倉房里也放著一個。

攤主說道：“海帶可以換，一只鴨子換五包海帶，我這鴨子一只有八斤，養的可好了?！?

集市上哪有不講價的，梁銜月立刻就說：“兩只我們都要了，這次就帶來七包海帶，可以再給你添五斤大米。”

攤主皺眉：“家里不缺大米。”

可是他卻沒說不換，可見還是對海帶很心動?！澳悄憔蛽Q一只得了，我看你這海帶質量不錯，算你四包海帶?！?

梁銜月卻不肯松口：“我們要么不買，要么兩只都要，你要是不想要大米的話，我這還有別的?！?

她從包里扒拉出一袋胡蘿卜干?！斑@也是一斤裝，七袋海帶加上兩袋胡蘿卜干，換兩只鴨子。”

攤主猶豫了一會兒，算起來他也不算太虧。胡蘿卜雖然不是他家愛吃的蔬菜，但是眼下已經吃了一個月的蘿卜白菜，也想換換口味。

“行，成交！”攤主把兩只鴨子遞給梁銜月，轉身把交換來的海帶和胡蘿卜干裝進身后不透明的袋子里，這可是他要帶回家的，擺在地上該引來路過的人紛紛來打聽愿不愿意換出去了。

梁銜月心滿意足地提著兩只鴨子，環視四周，指著一個攤位對父母說：“我們去那問問收不收大米吧？”

她這么看中了這一個攤位也是因為這個攤子上擺的東西的珍貴程度和大米差不多，她遠遠一望，就看見了黃豆、花生和高粱。

幾個人走過去一問，果然攤子上所有的東西都能用大米來換，只是比例不同而已。攤主是個頭發花白的老婆婆，她看見梁銜月的眼神在攤位上游移，還沒確定到底要換什么東西，主動推薦道：“要不要換點黃豆？要是饞豆腐的話可以換了黃豆到屋里找攤位上寫著換豆腐的人家去，一斤黃豆能換一斤半的豆腐，就是不能馬上到手，得等上兩天才行。”

梁銜月確實心動，她也好久沒吃到豆腐了。她用十二斤大米換了十斤黃豆，又看到了婆婆的攤子上有賣土豆粉絲，是自家做的，只不過家家戶戶地窖里都有不少土豆，土豆粉絲不太受歡迎，被擺在不起眼的角落里。一斤半大米才能換半斤土豆粉絲，有來打聽的人聽見了也立刻轉身就走了。

老婆婆嘆息：“一斤土豆粉要十斤土豆才能做出來哩，還費人工，不賣貴一點我虧本哦?！?

說的也是，這種土豆粉條要先把土豆粉碎，把淀粉洗出來，然后沉淀得到土豆淀粉，再加水做成粉條，濕粉條再經過晾曬就得到了這樣白色微透明的干粉條。

“婆婆，你這里一共有多少斤土豆粉條？”甄敏出聲問道。

老婆婆也不確定，她上秤稱了一下，有八斤多點快九斤的樣子，看出甄敏對這些土豆粉條感興趣，老婆婆趕緊推銷道：“可以給你便宜點，這些就算八斤，多的都算送的?！?

梁銜月看了一眼甄敏，甄敏朝她點點頭，示意著土豆粉條質量不錯，于是她也干脆地說道：“行，這些我都要了，也是用大米結賬?！?

老婆婆喜笑顏開，眼角的皺紋都皺在一起：“娃娃買東西真爽快，婆婆再送你點。”她從身后找出一個干凈透明的罐頭瓶子，里面是半罐白色的細膩粉末。

“這是土豆淀粉，你要是嫌麻煩想吃點現成的，就下剛才買的土豆粉條，有時間可以用土豆淀粉和上水做濕粉條，隨便加點配菜，就和外面小店里的土豆粉是一樣的?！?

梁銜月收下了土豆淀粉，又在老婆婆的攤位上用六斤大米換了一些花生。三十斤大米花出去了，換回了差不多二十斤的雜七雜八的東西，再加上之前換來的凍鴨，身上背的重量不但沒有減少，反而還增加了。