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第27章 再去深城

土豆切好片后放入清水盆中,拿出青椒去籽切成小塊，然后再去院子里摘一把小蔥沖洗干凈，切成小段放在一旁備用,再拿四五瓣大蒜切成片同樣放在旁邊備用。接著拿出洋蔥一切為二，切成細絲，抖散開來，放在盤子里。

點燃煤爐,起鍋燒油,將晾干了的土豆片放進去先煎后炒到七分熟的時候盛出。

在鍋中放入事先準備好的蒜片和蔥段，再加入豆瓣醬，爆炒出香味后放入七分熟的土豆片和切成塊的青椒和切成絲的洋蔥一起翻炒，炒熟了就能出鍋了。

接著是大蒜葉炒香干,同樣起鍋燒油，放入蔥蒜小米辣炒出香味，倒入豆干,加入老抽料酒炒至入味，然后倒入大蒜葉,加入鹽調味，快速翻炒,然后出鍋。

接著是湯,談湘打算做個絲瓜雞蛋豆腐湯。

從屋檐下摘下兩根絲瓜,去皮后切成滾刀塊，洗干凈放在一邊。在鍋中打入兩個雞蛋,煎至兩面金黃。

油鍋中倒入絲瓜炒至斷生,加水沒過,倒入煎好的雞蛋，用鍋鏟將煎蛋分成小塊,隨后倒入豆腐、姜絲，放入鹽等調味料，蓋鍋燜煮十分鐘，出鍋前再滴上幾滴香油，就可以上桌了。

土豆片焦香軟糯，香干滑嫩入味，絲瓜豆腐湯更是鮮美異常，總之這三道菜雖然不帶葷腥，在這三伏天里卻是特別的開胃下飯。

餐桌擺在了堂屋里，躺椅被移到了一邊，方方正正的木桌剛好坐了四個人，一旁的黑白電視機里傳出紅樓夢的片尾曲。

慕容老先生喝完最后碗里最后一口湯，這才放下了碗勺。

“嗯，這丫頭的手藝比你強。”

趙老師聞言，就知道慕容老先生這是同意了，連忙給談湘她們使了個眼色。

“老先生，今后您想吃什么就和我說，我都給您做！”談湘趕忙接話道。

“你這丫頭年紀不大，口氣倒是不小，鑰匙在小趙那，你們交接好就行，還有，我吃葷的，以后葷菜也做一些，買菜錢在柜子上的鐵盒里，你自己拿。”

慕容老先生的意思是同意她們住進來了，談湘他們這才松了一口氣。

和趙燕燕告別后談湘就準備回棗兒溝收拾東西了，趙燕燕之前東西都收拾的差不多了，她今天就準備搬走，這樣一來談湘他們明天就能住進來了。

談湘他們再次謝過了趙燕燕。

次日一早，天剛蒙蒙亮，談湘幾人就往鎮上去了，談國青挑著談湘蒸飯要用的柴火走在前面，談湘和談翠擔著自己的行李和米面雞蛋跟在后面。