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談湘一下子就把煩心事忘光光了，多水嫩的馬蘭頭呀，過水后配上些花生碎涼拌，那可是難得的一盆好菜！不用想那些有的沒的啦，努力加餐飯吧！

第8章 豆腐煲

布谷聲聲，燕子銜泥，山泉歡快地流動了起來，迎面吹來的風(fēng)中夾雜著泥土的氣息。

忙假的第二天，家家戶戶的勞動力都在田里忙得熱火朝天。早上，村里難得來了叫賣的人。

“豆腐！豆腐！賣豆腐嘞！”

沈南星聽到叫賣聲趕緊從屋里跑了出來，對著正在曬筍干的談湘喊道：

“阿湘，趕緊拿個盆子去把人攔住，就說要買五斤豆腐，我這就去屋里拿豆子去。”

“誒，好嘞！”

談湘說完拿了個臉盆就朝著叫賣聲傳來的地方跑去。

等談湘趕到的時候，小小的三輪車旁邊已經(jīng)圍滿了人了，沈南星裝了曬干的黃豆，很快也趕過來了。

一斤黃豆換一斤豆腐，一塊豆腐有半斤重，五斤就是十塊豆腐，難怪要拿盆裝。

豆腐張的手就是一桿秤，只見他手拿鐵皮鏟刀一切一個準(zhǔn)，一塊豆腐就是一斤，被切成方塊放到了盆里，只多不少。

沈南星端著盆子往回走，一邊走一邊和談湘念叨著，跟她講著過日子的竅門。

“這一斤黃豆才兩毛錢，一點豆腐若是拿錢買，那可是要花三毛錢一斤的，以后再聽到賣豆腐的，要是我不在家，你就去屋里頭直接拿了豆子去換。”

“阿奶，一斤豆子換一斤豆腐，這樣賣豆腐的人他不虧嗎？”談湘好奇的問道。

“傻丫頭，這豆腐里加了水的，一斤豆子可以做三斤豆腐呢，不過人家做豆腐的也是賺個辛苦錢，都不容易。”

談湘耐心地聽著，一一記下了，這種精打細(xì)算的生活，也挺有意思的，更何況，吃了這么久咸菜蘿卜干，這下子終于可以改善一下伙食了，還有什么可嫌棄的，村里日子清苦，一向挑嘴的她現(xiàn)在居然饞起豆腐來了。

山上的路難走，賣豆腐的老張并不常來，有時候一個月才來上一次，是以家家戶戶都會多買些放在家里。

冬天放在室外就行，別的季節(jié)泡在鹽水里也能放上個十天左右，吃不完的話還能做成豆腐乳、霉豆腐。

中午依舊是由談湘把飯菜送到田里，然后跟著談二牛他們一起下地干活。收拾好碗筷，談湘拿起鐮刀除起草來，做爺爺?shù)男奶蹖O女，到了下去四點的時候，就打發(fā)談湘回去幫沈南星準(zhǔn)備晚飯了。