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“夫人，這八大菜系，也是在最初始的四大菜系基礎上發展而來的，其實華夏在飲食方面的發展和人民對于吃的追求是分不開的，魯菜、川菜、粵菜和淮陽菜，這四大菜系是最古老的分類，其中魯菜原本屬于宮廷菜系，所以曾經被譽為四大菜系之首，后來隨著時代的發展，進而延伸發展出京菜，再后來就有了八大菜系。”

劉揚的心里越來越覺得怪異，連他自己都覺得自己還真是挺能忽悠的，最關鍵的是，就算是他說錯了，也沒有人敢說他不對，他這就是真正的權威啊。

柳瑤曦抿著嘴，就算是在吃東西的時候，也沒有露出牙齒來，細細的品嘗著這獅子頭的味道。

吃完之后，她又接過服務生遞過來的餐巾擦了擦嘴，并喝了口水，洗去了嘴里的味道。接著又進入了下一道菜的試吃。

“聽君一席話，勝讀十年書，劉揚先生在歷史方面果然是淵博至極，怪不得能夠成為鑒定師，只是不知道劉揚先生是哪家古物研究院的鑒定師，是紅鼎還是藍鼎？”

柳瑤曦邊說邊看了看眼前的那道清蒸石斑魚，并沒有評價先前那道獅子頭的味道如何，末了用筷子點了一下盤子中的醬汁嘗了嘗，話鋒隨之一轉：“小蔥、醬油，而且還是五年陳的釀制醬油，這種味道只有蘇食記才能做得出來，還有鹽、蜆汁，沒有放雞精，那么這道菜又屬于四大菜系中的那一系呢？”

劉揚的心中一緊，這個女人果然厲害，單是這樣嘗了嘗，就把這道菜的原料基本上都說了出來，這說明她的舌頭對于味覺極其敏銳。

這就是天生吃餐飲界這碗飯的人，新亞發展到現下這種地步，離不開她的作用，這個女人果然就是標準的女強人。

“這道菜屬于粵菜一系，粵菜的口味清淡，少有紅燒，而且多以海鮮為主，以前那個時代在魚翅、鮑魚這種名貴菜式上的制法更是一絕。”

劉揚收起了心中的那抹忌憚，這個讓人看不透的女人實在是過于神秘，喜怒不形于色，到現在她也沒有評價這兩道菜究竟如何，這種養氣功夫絕對一流。

柳瑤曦的眼神中透著幾分神往之意，伸手又挾起一筷子魚腹之肉，純白的魚肉蘸了點醬汁，透出來的質感襯著她的氣質，相得益彰。

“原來果然是有魚翅這道菜，只是我讓廚師們翻遍了古籍，也沒有查到魚翅究竟是什么東西，這好像真正湮滅在歷史之中了，劉揚先生知道魚翅是怎么制作的嗎？”

柳瑤曦輕輕咀嚼著嘴里的魚肉，一邊淡淡問道，只是那微厚的嘴唇在一抿一動之間，襯著她身上大紅色的裙子，那股子性感味道愈發惑人至極。

劉揚想了想，在這一千年的歷史之中，魚翅的確已經消失在任何的記載之中了，因為一千年前的過度捕撈，導致了鯊魚數量的銳減，所以動物保護組織才一再宣傳禁食魚翅，到后來就使得魚翅成了禁食的食品。

但在現在這個世界，鯊魚經過了一千年的繁衍生息，再一度成為了海洋霸主，所以魚翅的資源倒真是不缺。

只是他的心中還有猶豫著，如果他整出了魚翅的制作方法，那么或許又會導致新一輪鯊魚的滅絕，畢竟以人類的這種吃法，再加上人口基數的龐大，吃上幾十年，鯊魚又會瀕臨滅絕。

雖說他也挺喜歡吃魚翅的，但若是因此而導致一個物種的消失，這也不是他所愿意的，他現在的每一個決定，都有可能走上一千年之前的老路，所以他才相當的慎重。

“夫人，對于魚翅這道菜，我雖然知道一點制作過程，但卻并不想提供，更是不想把它給商業化運作，這世上的每一種生命都是珍貴的，我不想因為人類的過度捕殺而導致無數的物種滅絕在歷史的洪流之中。”

劉揚堅定的搖了搖頭，心里在這時總算是想明白了，魚翅這東西在沒吃到之前，人一樣過得很樂呵，所以有沒有都不會影響人類的正常生活，但對于鯊魚而言，那卻是不同的。

柳瑤曦點了點頭道：“劉揚先生，像你這么有良知的人還真是不多了，不管在任何的時代，大多數人都是為了自己的私利而做著一些看似和自己無關的事情，只是我覺得你再考慮一下吧，其實我想要的就是嘗試一下這道菜而已，你可以不商業化運作，但對于這種傳說中的美食，若是不試一下，總是一種遺憾。”

說完之后，她的話鋒一轉：“對了，你還沒有告訴我，你是哪家古物研究院的人？”

劉揚微微一笑，隨后把金鼎徽標找出來佩戴在了左胸上，這才抬眉看著柳瑤曦道：“我是炎黃古物研究院的鑒定師，以后還要請夫人多多關照。”

柳瑤曦古井無波的臉上掠過一抹愕然的情緒，總算是有了相當情緒化的表情。