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不得不說，新亞飯店的廚房很大，也很干凈，操作臺分工明確，所有人都是忙而不亂，從這一點看，這的確是一家管理很到位的飯店。

服務生把劉揚帶進了一間單獨的小間里，這一般都是廚師們制作新菜式的地方，相當于實驗室，這個時間根本就一個人也沒有，但這恰恰符合了劉揚的要求，他并不想讓別人注意到他有怎樣的不同。

劉揚把服務生打發了，這才依照以前印象中獅子頭的制作方法，把肉糜、雞蛋、鹽等等打在一起，捏成了團，然后又放入了預熱過的橄欖油中煎了一下。

后面的醬油、糖比例完全是按照他記憶中的感覺，燉到最后，他又加了個勾芡，灑了點蔥花，這樣一個小時之后，劉揚總算是制作完成了。

這八只獅子頭，從外形上來看，一點也不起眼，畢竟劉揚并不是專業的廚師，只是在色、香這兩方面還是不錯的，紅潤中帶著油光，汁水也很足。

把服務生叫進來，劉揚脫去了身上的白大褂，這才洗了把臉，讓服務生端著盤子一起又回到了包房之中。

包房里，武健四人和卓進遠兩人涇渭分明，互不理睬。

當服務生端著獅子頭進來的時候，卓進遠和劉一手的臉上更是掛著幾分的不屑，這道菜從形狀上看，完全就不是一個檔次的。

就連武健也是張大了嘴巴，一臉無奈的看著劉揚，在他們想來，今天恐怕是要出丑了。

“不好意思，我并不是專業的廚師，所以在形狀上看是丑了點，但這就是我想要的味道，你們可以嘗嘗，這樣也好有個比較。而且我們吃菜的目的，也不是為了外形，吃得就是味道，所以菜式的根本還是在于其味，而不在于其形。”

劉揚的臉上一直掛著笑，慢慢坐了下來，相當淡定的招呼著卓進遠和劉一手試試看。

卓進遠和劉一手對視了一眼，這才舉起了筷子，只是眼角的那抹譏笑，卻是始終沒散，這也說明他們對于自家的菜有著強烈的自信。

兩人皺著眉頭，小心翼翼的挾起了一塊獅子頭，還是很小的一塊，慢慢的放進了嘴里。

舌頭慢慢的品了品，兩人吃完了這一口，眉頭同時舒展了開來，接著又挾起了一塊，這一塊相當之大，基本上就是剩下的一整個獅子頭。

一口氣吃完了整個獅子頭，兩人就好像習慣性的一般，把剩下來的六個獅子頭一股腦的都吃了下去。

筷子再一次伸了出來，但盤子里卻是空空如野，這讓兩人同時吁了口氣，臉上又同時泛起幾分的驚容。

“先生，不好意思，的確是如您所說，我們的菜在調味上還是出了問題，我們認同您的意見，今天這一桌菜，我們就不收取任何的費用了，接下來的菜我們會繼續上，如果您還有什么不同的意見，也請一并給我們指出來。”

卓進遠相當認真的點了點頭，隨后站起身來，又對著劉揚鞠了一躬道：“感謝您讓我們吃到了這么棒的菜式，這才是真正古法中所形容的紅燒菜，肥而不膩，咸淡適中，鮮香無比，看起來我們就是那井底之蛙，始終看不到外面的天地。”

說完之后，他便帶著劉一手急匆匆離開了包房。

武健幾人似乎一時之間也接受不了這種轉變，不由互相拉了拉彼此的臉，確認了一下不是在做夢，這才興奮了起來。

“大哥，我這還是第一次見到新亞飯店有這樣的時候，他們向來都是行業典范，在全球開了數千家分店，更是在管理上被無數企業借鑒，自認為在菜式上已經沒有了改進的必要，沒想到這一次會主動認錯，您可是為我們長臉了。”

武健一臉自豪的說道，末了舉起手中的飲料懷，對著劉揚笑道：“大哥，我敬您，您可真是人才啊，沒想到還是真正的大廚。”

王能幾人也一起迎合著，相當的得意，那架勢就好像做出這道菜的是他們似的。

劉揚并沒有任何的興奮，笑著和他們碰了一下杯，心里卻是有點后悔，到底是年輕氣盛，受不了別人的相激，露了這樣一手出來，估計以后的麻煩還真是不會少。

只是他心里倒也是有那么點念想，以后或許可以找個廚師當當，以他的手藝，絕對是收入不菲，這也是離開收容所之后的一種選擇。

在這一世劉揚的記憶中，這個時代廚師的收入位于所有行業的前列，雖說不能和古物鑒定師等行業相比，但也算是足以列入前十的熱門行業了。

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