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看著野貓把蛇拖走,方文這才處理起自己買回來的東西,幾包種子,防疫資料,一些零碎用品,還有用紙箱子裝著的十只雞。\\wWW、Qb5.CoМ\
早些年村里的雞都是自家孵化的,在方文的記憶里,偶爾有半夜的時候雞要破殼了,一家人全都起夜守著,看著一只只雞掙扎著啄碎殼爬出來,抖動著腿,那種生命綻放的奇妙的感覺,也只有體會過才能明白。
沒幾日,老母雞護著唧唧喳喳的雞,不時在草地里扒拉一番,一群雞連忙跑用嘴啄著,也不知道母雞扒拉出了什么寶貝,孩童們就在不遠處玩著老鷹捉雞的游戲,這些畫面一一閃過,在回首,卻是在也找不回來了……
關于土雞的理解,各地不一,廣義的,只要不喂飼料的雞都叫土雞,這純粹是扯淡!
也有不少人打著跑山雞蟲山雞的旗號在外面買,其實真要到正宗的純土雞,真的不多,就算外面有人來村里高價收土雞,估計也購買不了多少。
一只土雞的生長周期,快的要半年左右五斤重,慢的要一年,母雞長大后超過六斤算重的了,就算公雞也很少能超過十斤重,村民一般開村就買來雞仔喂養,過年過節殺來吃一些,等到了過年后,也就只剩下幾只留著下蛋的老母雞而已。
山村里的土雞,不僅僅不喂養飼料,就連糧食也很少喂養,最多每天喂一些糠谷子殼,或是用煮紅薯拌一點玉米粉子喂養,然后這雞就放養出去,漫山遍野的啄著昆蟲,草籽,泥沙……
喂養土雞其實也要看運氣,運氣好的買十只回來能養活八只,運氣不好可能十不存一,所以村里人鮮有一戶養雞數量二十只的,十幾只雞就算多了,除非家里真的很窮或是舍不得吃,這才會把土雞往市場去賣。不過成年雞一般很少會發病自然死亡,如果不幸遇到,很可能會一窩全死光。
而孕婦在產后調養身體最佳的子母雞是最難買的,子母雞也就是剛剛要生蛋的母雞,養大半年,眼看就要生蛋了,誰舍得賣出去。
村里純天然的土雞蛋,賣出去都是論個算,不論大,一個蛋一塊二毛錢,前兩年,弟媳婦生孩子的時候,母親為了在村里購買二百個正宗的土雞蛋都廢了好大的功夫。
所以,如果在大城市里,買的土雞蛋沒超過一塊五一個,絕對是不正宗的,就算買到所謂的高價土雞蛋,也絕對是養雞場產的蛋,最多生蛋的母雞沒喂飼料而已,糧食肯定管夠。
“唧唧~~”
把雞關進豬圈里,防止亂跑,抓了些玉米粉子放進去,十只雞靈動的啄了起來。
安頓好雞,這時候的天色還早,方文就去尋放在廚房里面鋤頭,村里把鋤頭一般分為三種,月鋤,挖鋤,平鋤。
顧名思義,尖是月齒形的叫月鋤,這種鋤頭是山地翻土的主力,鋤身比較長,入土深,厚重威力大,對使用者要求很高。
平鋤,這是一把新手用的鋤頭,大多是半大孩子,或者是體力不足的老人在用,對力量要求不高,尖平,鋤身短,新手使用兩個時后手里才會起水皰。
挖鋤,這種寬達二十多厘米,厚重非凡的鋤頭,一般是用來挖農田的,典型的男人用具。
村里并不是所以的農田都用耕牛,好比能把牛牽到山峽谷里專門為耕一塊田?還有一些旱田,或是一天下來牛耕不完的農田,村里牛少,大家都在排隊呢。這時候剩下的一些田,村民就自己出手了,抗鋤頭去挖農田,這是一個人和牛比力氣的活計,不是壯漢干不下來。
選一把月鋤往后面山走去,先鋤一塊比較肥沃的土地出來,用來培育種苗,麥子是直接把種子點在坑里就行,但是玉米,稻谷,紅薯,都需要單獨培育苗種,這是個細致活,沒實際操作過根本學不來。
方文雖不算是一個種地的老手,可在農村長大,耳聞目染之下,也基本都會了。