坐忘論提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
道寒來到了后廚,后廚的大師傅此刻正在灶臺之上炒菜,不過看他神色很是不好。wWw、QΒ5.CoM
“你怎么下的單子,這菜今天料還沒配齊呢,而且是慢火菜現在怎么可能做的了,退了去。”這是大師傅在罵下菜單子的服務員,大師傅也姓劉,是老板的弟弟,炒的一手好菜肴,手藝是相當的好,是國家特級廚師,這樣的小店能聘請到這樣的廚師也主要是這劉大師傅脾氣不好。這劉大廚平時囂張的很,但是也不怪人家,特級廚師當然要有些分量,但是許多酒店的老板都不習慣他的脾氣,所以導致只能幫家里了,就連這飯店名字都是他起的。
“喲,小諸葛來啦,快快,幫我配料,二小那家伙手太慢,二小去把白菜和木耳過水焯一下。”說著大師傅就指著一盆已經投好摘完的新鮮蔬菜。
“好嘞。”二小樂得的趕緊去干別的:“道寒,麻煩你咯。”
道寒點點頭,并沒有說話,而是來到了配菜的桌子前開始按照單子配菜。
二小看到道寒點頭沒說話,也不表示什么,他可是知道這個人,平時不愛說話可是出了名的,但是卻能幫他分擔許多,所以對他的態度十分的好。
“道寒啊,怎么樣,今天去買方小說西買到了嗎?”劉大廚一邊炒菜一邊問道,火光熊熊但是人家一點也不在乎,一個人用三個灶臺,還可以聊天,絕對特級手藝。
“恩,買好了。”道寒頭也不抬的回答著。
“呵呵,那就好,說起來你來這里干的時間也不短了,過些天我跟我哥說,讓他給你漲工資,你還年輕,又這么能干,總給你那么點工資怎么的我都覺得不合適。”這劉大廚可是慷慨的很,尤其對道寒這種話不多,做事認真的好青年更是感到親切。
其實這劉大廚就喜歡這樣的悶葫蘆,讓他說啥是啥,說啥聽啥。
之后兩人沒在聊天,開始認真工作,要說這特級廚師的手藝就是不一樣,各種顛勺炒菜,色香味俱全,讓人食欲大增,加上量足和地段好,更是讓生意火爆。
別的地方就算是大酒店過了中午一點都會開始冷清,但是這劉記壇肉館卻是越來越忙,主要是周圍有許多超市,和學校的職工要在這里吃飯和訂飯,中午他們知道人多,下午又沒課,所以就等學生吃完他們再來。
但是這人一多,也吸引別人,什么開出租的,下館子的,弄得這二層小樓的飯館火爆異常,一直到了下午四五點才開始減少,但是晚上的飯點又到了。
“二小,去去外面把燒烤臺擺出來,另外把棚子直起來,讓小菲幫你忙,把倉庫里的桌子也拿出來,就快晚上了,那些上網的和喝酒吃燒烤的人就要來了。”劉老板在前面大吼著。
而二小當然苦悶著臉,不說那燒烤臺,就是那帳篷也是很沉很重的,而且還讓小菲幫他,那小菲一個女流之輩,二小有對她有意思,怎么可能讓她干,所以這一切都是二小自己干。
而道寒此刻也在忙,忙著切肉。
“恩,我教你的刀工你練得不錯了,很好。”大廚拿起了兩塊肉看了看:“等會肉切完讓把竹簽子拿過來都穿好,然后幫二小把冰柜冰箱里的肉和雞心之類的拿出去。”
“恩。”道寒悶聲回答,臉上沒有多少汗珠,不過是感覺背后有些酸脹。
因為劉大廚也是個胖子,在這熱火朝天的后廚更比前臺還熱,所以后廚內按了兩個立式空調,對著他吹,道寒本來就很瘦,長期干活,不愛出汗,此刻后廚已經沒有炒菜了,更是涼爽,所以也額頭上不可能有汗。
大廚看到道寒悶聲回答,咧嘴笑了笑,滿意的點點頭,從口袋里抽出一根煙,點上之后就去前邊了,他要去找他大哥。
此刻飯館里雖然還有一些人,但是都沒有繼續在要菜了,這也是劉大廚一天里在飯店最清閑的時刻。
看到大哥正在柜臺里算賬:“哥,哥!”看到大哥不理自己,便大聲的喊了一句。
“啊?干啥?”劉根生一愣。
“小諸葛,不錯吧。”劉大廚也走進了柜臺,跟自己大哥做在一起問道。
“呵呵,是啊,好小伙子,聽話,肯干,我很喜歡他。”劉根生聽到自己弟弟問道諸葛道寒便笑笑回答。
“今天這么忙你也看到了,沒有小諸葛后廚根本忙不過來,最少需要三個人才能配菜,你也知道咱們飯店就我一個廚師,水兒和面兒倒是有,但是都不行,我的意思是,你看看是不是給小諸葛長點工資,人家來我們這也多半年了,一個人白天干,中午干,晚上干,一個人干好幾個人的活,多不容易啊。”劉大廚說話的時候還看了看后廚的方向。
“啊,你說這個啊,呵呵,你正說道我心里去了,這幾天我也在想呢,是該給他漲工資了,他這一個人干了最少三個人的活,一個月就給一千五六的是不怎么合適,這不,我正算賬呢,看看給他多錢合適呢,其實這個月我就打算給他漲工資的,你看啊,他雖然平時不亂花錢,但是老買那些正版精裝的收藏書,消費太大,又沒個女友,過些日子我還打算給他介紹個女友呢。”劉根生低著頭一邊說著,一邊擺弄著計算器。
“我看小菲來的這段時間,怎么好像對小諸葛有點意思啊。”劉大廚罕見的小聲在自己大哥耳邊說著。
“呵呵,我們都是過來人,她那點小心思我還不知道,當年二姐不就是他這樣子嘛,不過年輕人的事情,讓他們年輕人去辦,我介紹對象是我介紹的,如果小菲和小諸真能成倒是好事,那小伙子不錯。”劉根生瞇著眼睛,把自己弟弟手中的煙搶走抽了一口說道,眼中還露出了懷念的神色。
劉大廚看到自己的煙被搶走了,哼了一聲,就走了,反正他主要是為了漲工資的事情才來前邊的。
夜幕降臨,都市霓虹,千般幻彩。
h市的綠化搞得好,又有專門燒烤的地段,所以許多喜愛夜間吃方小說西的人都聚集了出來,這還有許多學生,上網的人,畢竟夜晚永遠是年輕人最有活力的時刻。
火熱的天氣,在太陽消失之后一絲微微的涼意迅速傳播在城市之中。
道寒此刻頭上流著汗水,正在抬著一個白色的所料箱子,里面都是肉串,少說有七八十斤:“二兒,方小說西放著了,我回屋里去幫忙去了啊。”
“啊,去吧去吧,放著就可以了。”二小點點頭。
夜晚的情況比白天更加火爆,七八十斤的各種肉串根本不夠,此刻道寒不光在快速的配菜,手中的刀更是不停的在切肉,面兒此刻也在幫忙傳肉串,劉菲在外面游走在各個桌前,也算是火爆中的一道靚麗的風景線,不過卻沒有顧客故意找茬。