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第8章
八十年代用得起保姆的人不多,也有人下意識看低保姆,認為是傭人下人,低人一等,但季燦燦不這么覺得,她要求不多,只要工資合適、工作正常,當保姆也不是什么難事。
邱建業有言在先,只照顧一位老人的生活起居,他已經結婚和妻子單獨居住,偶爾會過來探望、加上有客人多做兩道菜,平時都是老人一人。
季家所在的家屬院離老人住的地方有些距離,季燦燦上下班得坐公交車,上班時間是早上八點到下午六點,中午管飯,每月可以休息四天。
邱建業有意讓季燦燦住下,但她沒答應,打算彼此試用一段時間,萬一這份工作不靠譜,她又迅速離開季家,可能再次落得無處安身的地步,何況住家保姆她完全沒有自由時間,全天候和雇主面對面,不太美妙。
因老人在住院,邱建業也有工作,家里也騰不出第二人幫忙,邱建業先和季燦燦交代一些事情,讓她暫時在醫院陪老人,至于工資要等到下午吃過季燦燦做的飯再定。
老人很和善,她曾做過大學老師,季燦燦客氣的喊她王老師。
下午,邱建業交代好公司的事回來,王老師吊針已經掛完,她恢復不錯,三人回了王家。
王老師住在胡同里的小院,不算窄小,看起來是一間四合院拆分成兩家,王家占三間房子,進去是客廳,客廳東邊是臥室,西邊是書房也放了一張床,廚房和雜物房東邊廂房,各處歸整的很干凈。
邱建業先拿了五塊錢交給季燦燦,讓她去菜市場買菜和肉。
季燦燦沒動:“邱先生和王老師說說平時喜歡吃的飯菜,還有忌口?!?
“姥姥喜歡喝粥,喜歡東北菜,你要是不會做可以慢慢學,平時就吃咱們燕城口味,我都行,和姥姥差不多?!?
“好,那下午飯先試吃?!?
雙方都很滿意彼此的坦誠,季燦燦這才接過錢拿了菜籃去菜市場,幸好菜市場離得不遠,王老師還告訴她平時有小販出沒的路口,輕松買到一把小油菜,菜市場買了塊瘦肉,一條活的鯽魚,一塊豆腐,四個青椒,順利打道回府。
錢根本用不完,季燦燦報了價格和花費,將剩下的錢一分不少的交回邱建業。
“你留著明天買菜用也行。”
季燦燦堅決否定:“明天買菜我再和您或者王老師拿?!?
邱建業與她對視,只覺得一雙眸子清澈誠懇,讓人不由自主產生信任感,心底忽然冒出個念頭,這姑娘將來不可小覷。
“好?!?
交接完畢,季燦燦去廚房做飯。
邱建業對老人很照顧,廚房都用上了煤氣灶,季燦燦先把瘦肉切細絲,老人中午只吃了點白粥,身體很虛弱,少用一些瘦肉補充蛋白質,粥出鍋前加一點切碎的油菜葉。
鯽魚養在水桶里,可以等老人明天恢復一些再吃。
邱建業下午留下吃飯,青椒炒肉絲和香煎豆腐是給他的,也是展示季燦燦的手藝。
邱建業站在門外觀察了一段時間,看季燦燦有條不紊,已經是滿意了,等廚房的香味竄出來,根本不打算再挑剔什么。
飯前,季燦燦沖杯溫熱的淡鹽水讓王老師喝下:“這是醫生囑咐的?!?
王老師欣然接受:“我都差點忘了?!?
飯菜端上桌,色香味俱全,單看那白粥,有肉有菜,看起來十分有食欲。
“姥姥,你嘗嘗!”
王老師舀了一勺,細細品過,眉宇間都帶上一抹滿足:“好吃!比我做的飯好吃太多了!”
邱建業愧疚不已,他明知道姥姥不怎么會做飯,年紀也大了,竟然放心她單獨住這么長時間。
王老師不愿外孫多思,笑道:“你們也吃,小季你坐下吃!”
邱建業回過神:“對,小季一起!”
季燦燦站著沒動:“我還得收拾廚房,你們吃吧,邱先生先嘗嘗味道怎么樣,要是不合口味我可以改進?!?
“那我先嘗嘗,剛我就饞了!”
邱建業在公司吃大鍋飯,請來的師傅手藝一般,一日三餐只求咸淡正好,回家后新婚妻子不愛做飯,他媽也去世了,三餐都是對付。
他先夾一筷子青椒已經炒到斷生但仍舊保持脆度,肉絲嫩滑可口,搭配青椒一起又是另一種風味,香煎豆腐兩面金黃,咬一口,外層口感緊實內里軟嫩,恰到好處的醬汁加上豆腐獨特的香氣,讓邱建業滿足不已,咬口饅頭,幸福感油然而生。
這兩道菜都是邱建業點的,都是他愛吃的菜,正好碰上會做菜的人,滋味好又爽口。
“好吃!”
王老師羨慕起外孫來了,笑著說:“我這怎么趕上胃炎了,真是看著眼饞,小季,你快坐下吃?!?
“王老師,我真的得收拾廚房,一會兒還得趕公交車呢?!?
“今天時間還早,不著急,就當是我和建業謝謝你上午送我去醫院,今天挺麻煩你的?!?
季燦燦再推辭下去就不合適了,坐下來一起吃了飯,保持不快不慢的速度,在祖孫兩人放下筷子時起身,先端了碗盤去廚房收拾,留給他們聊天評價的時間。
保姆需要進退有度,本就是陌生人進入人家家里,如果不能掌控分寸,很容易破壞雙方感受,季燦燦很慶幸家庭條件不錯,請過保姆阿姨幫忙,可以照葫蘆畫瓢,不然她可能因為經驗不足不敢接下這份工作。
客廳里,祖孫倆確實在討論,他們都滿意。
王老師若有所思:“我覺得這姑娘是現在有難處,不然不至于做保姆,咱別虧待人家,等我身體好些了她要想走,你可別說難聽話?!?
邱建業失笑:“姥姥,接下這份工作就得踏實干,咱先說眼前的事,只要能照顧好您,我才放心,您別多思多慮了。”
他們是雇主,再覺得人家能力不止于此,也得看眼前,備不住是眼高手低的呢。
“也行?!?
“姥姥,你不用覺得人家是姑娘不好意思開口,分內之事盡管跟她說,別讓人糊弄?!?
邱建業怕姥姥文人性格,臉皮薄,萬一雇保姆養出個祖宗來就壞事了。