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隨身空間里有酵母,死面餅還是算了吧,直接蒸饅頭,魚肉小煎包也來幾個,豆芽包子也別拉下。不行,死面的烙餅還是得做,不好吃沒啥,主要是耐放,放上十天半個月再送過去,徐田曹肯定會明白自己的意思!
要弄這么多花樣,韓盈一個人根本忙不過來,拉來韓羽韓虎,三個人好一通忙活,終于在傍晚把饅頭包子和小煎包都搞了出來。
除了饅頭沒有翻車,包子和小煎包都有美中不足的地方。
包子花褶不夠美觀,皮比餡還厚,小煎包底部只焦不香——韓羽舍不得放油。
兩點無傷大雅的小毛病,并不影響眾人對面食的喜歡。
剛出鍋的饅頭,被大家撕成小塊,放進嘴巴里慢慢咀嚼,柔軟的口感讓人極為舒適,細細品味之下,還有幾分甜意。
站在韓盈家門口,眾人聞著麥香,回味著舌尖上的甜味,你一言我一句的說道:
“這饅頭真不錯。”
“就是,不咯牙。”
“還是月女有本事。”
“真香。”
“要是以后日日都能吃到饅頭就好了。”
如今除了蒸米,并沒有用來蒸饅頭的工具。
韓盈費了好大的勁兒,才蒸出來了七個成□□頭大小的饅頭。
可圍過來這群人,能有三四十個。
七個饅頭你一口我一口,直接就沒了。
看韓盈忙活了這一整天的模樣,誰都沒有臉再討。
好在,總有些人家,為了那幾口糧食,多種了些麥子。
于是趁著傍晚,大家熱熱鬧鬧的開始了換糧的活動。
第17章 損友一生一起走
天漸漸黑了。
習慣了黑夜中視物,韓盈覺著今天的月亮是挺亮的。
這些干慣了農活的婦人和漢子,也快速的摸透了如何使用石碾。
男人推,女人掃,吱呀,吱呀的聲音,從傍晚開始,就一直沒有停過。
堅硬的食物磨損著牙齒,韓盈見到的老人,就沒有一個牙齒還好的。
那一口爛牙,平日里咀嚼食物,都極為費勁兒。
貧窮,不代表著正常人沒有感情。
如今有了能夠讓老人吃上一口軟些食物的辦法,這些成年的孩子,摸著黑熬夜也要給父母碾麥。
木軸吱呀吱呀,混合著石碾碾過麥子的聲音,響了一夜。
第二天,韓盈特地招呼過來這些人,把自己做的酵母團,和如何自制酵母發面告訴她們。
其實韓盈若是瞞著,或者是兜售酵母,也能賺上一大筆錢。
但她覺著沒有必要。
捂得越緊,越不利于麥面的推廣。
倒不如把這些簡便的吃食傳播出去,給平民的餐桌,增添那么一點點不同的滋味。
她沒有藏私,指點著大家如何發面,饅頭要怎么蒸才好吃。
在寬松的氛圍中,有個會幾手篾技的漢子,看著家中難用的鍋,做出來個竹制的蒸籠。
他連做數個,做好了就送給韓盈使用。
韓盈哭笑不得的留了兩個,剩下的全給退了回去。
兩個過來干活的石匠人糾結了好一陣,別扭著臉過來問韓盈,這石碾他們能不能也給自家做個。
韓盈同意了,還說這石碾以后他們隨便做,拿出去賣錢無所謂。
石匠人覺著韓盈高義,加上在日常工作中聽到了她的那些神異傳聞,總覺著不能這么占便宜,
他們不識字,不會刻名,索性在石碾上刻了個月牙,充作月女的標識,后來有人過來向他們訂石碾,他們就給別人講月女的故事。
此是后話。
忙活五天,韓盈新買了個大陶罐,裝滿白面,又帶了一小罐麥麩,饅頭、干面條,蒸包子,十二個硬擠出來的肉煎包,和兩個蒸籠一大堆東西,由韓碩和韓羽跟著,架著馬車去了縣城。
徐田曹今天在縣衙上工。
天寒地凍的,屋內就算是生著火爐,也沒有多少用處。
手凍的發僵不說,原本好了幾分的凍瘡,又開始痛癢。
他坐到火盆旁,邊烤手,邊拿出來韓盈給的凍瘡膏涂抹。
冬季,大家工作的心都降低了很多,都開始了偷懶,啊不,摸魚。