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他們完全聊不到一塊去，每每提及這個話題，列文就氣得夠嗆，但他不擅長爭執，也不愿意辯駁，只能在心里氣惱，進而一陣別扭。

他以為，其他貴族也是如此，比如奧博朗斯基，比如其他同學，包括謝爾巴次少爺，都認為他應該放棄鄉下生活，來城里謀一份前途遠大的職位，他們甚至愿意代為引薦。

可列文覺得，自己是屬于那片土地的，他是地主，地主怎么能離開土地，離開那些可愛的農民呢？

他的固執己見，讓自己和上流社會顯得格格不入，而他也從不愿意打入那個群體。

但陶麗是不一樣的，他聽列文講解土地作物，農民的懶惰和可愛，氣候帶來的影響，以及經營農場遇到的各種困難，聽的津津有味。

就連農場里養了幾只鴨幾只天鵝，這些未來做什么用途，都聽得興致勃勃。

還有他們割草的過程，種樹和砍伐，播種和收獲，似乎鄉下有各種各樣她想都想不到的工作內容。

“哦，春天要摘野菜，為什么？是食物不夠吃嗎？”陶麗真誠詢問道。

“不，不是，至少不是全部，或許有些人是因為糧食不夠，但更多的，是需要綠葉菜來維護生活所需。”

“這個我明白，報紙上專家呼吁營養均衡，不僅需要主食面包，肉類，牛奶，雞蛋和蔬菜也是每天必須補充的營養。”陶麗點頭附和，從自己理解的角度去解答。

列文聽完只覺得欣喜，就是這個道理，“俄國冬天太漫長了，一到冬季，就什么蔬菜水果都沒了，我們只能儲存一部分干菜和泡菜，也有人準備了野菜干和野菜根，雖然比不上真正的蔬菜，但能支撐一段時間。”

說到底還是物資缺乏造成的，俄國冬天太過于漫長，且天氣很冷，幾乎沒有綠色蔬菜能在這種環境生存下去。

蘇葉針對這一點，已經在伊戈爾莊園施行大棚種植。

只不過目前沒有合適的塑料薄膜，只能修建土墻，然后上面用玻璃封頂，索性工業化發展，讓玻璃的生產成本降到很低。

但再低，也是一項不小的投資，規劃上不去，每年冬天能產出的新鮮蔬菜，僅能供五萬斤不到，價格自然就貴了。

列文是個小地主，和蘇葉這種財大氣粗的大貴族完全不同，雖然從她這里得知了方法，也只能淺淺實驗一番，能供給一家人的冬天新鮮蔬菜就已經很了不起了。

這點尚未開始，他就沒有提及，而是繼續說野菜，“除了冬天需要，其實有些野菜的味道非常好，鮮嫩可口，拌上沙拉，并不比蔬菜差。”

“那么這種野菜多嗎？”陶麗從不知道，原來野草中也有能吃的。

“多，春秋都有，我的土地上就出產十多種，如果你有時間可以來農場，我帶你辨認。”列文道。

“好，”陶麗笑吟吟答應，又問了許多問題。

關于農村的一切，都是她知識盲區，因而每個都感興趣，而她的行為，直接激發了列文的熱情，說農村生活，說他的思考，說政策上有關于農業的改革。