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仙人草同理?,還得抽空熬上幾盆燒仙草,過兩日才能?繼續到縣城做營生。
接著那些野菜野果,洗干凈后?就可以隨時拿來做食材了。
最后?,顧冉看看分門別類放開的?野菜跟菌子,決定晚飯就吃竹蓀滑肉,涼拌馬齒莧。
涼拌菜自然是好處理?的?。
將馬齒莧的?根須以及老莖摘除后?,焯水撈出來切段,在鍋中燒熱油后?,放入蒜泥姜絲佐料爆香,倒入馬齒莧煸炒片刻放鹽即可。
若是覺得不夠“涼拌”,隨時拿出冰塊來放到盛著馬齒莧的?碟子下,瞬間“涼拌”下來了。
至于竹蓀滑肉,亦是好做得很?。
竹蓀浸泡過后?,清洗干凈切片,接著從八號空間格里?頭選擇食材,在雞肉,牛肉跟豬肉左右搖擺不定一會兒后?,顧冉還是選擇了豬肉。
就是一塊里?脊肉,切片,而后?用佐料稍微腌入味,就可以開鍋炒了。
熱油,肉片翻炒至變色,加入切片的?竹蓀,放適量的?鹽跟青醬,滴兩滴魚露即可。
一葷一素,對顧冉一個人來說,足矣。
或許是這陣子在林子里?折騰了多日,走了許多山路,耗費了不少體?力,原本一碗飯量的?人,今日居然整整吃了兩大碗,不得不起身消食。
在天井走了兩圈,恰好還能?給院子里?頭的?花花草草澆澆水,也沒漏了正在茁壯成長的?那一盆紅橘。
如今紅橘的?花骨朵兒基本上全開了,一樹翠綠上點綴著雪白雪白的?小花兒,仿若冬季里?的?雪覆蓋上了樹枝冠葉上。
在她沒注意的?時候,橘樹似乎又往上冒了一寸。
顧冉欣賞了一會兒全樹綻放的?橘子花后?,動手,將幾處過于繁密的?花朵給摘了。
花太多,結出的?果子也會多。
但太多的?果子并非適合橘子日后?的?成長,會分走太多養分,導致結出來的?橘果又多又小,那收成自然不好:只有數量沒有質量。
所以過于繁密的?花朵得摘走一些,果兒少,但能?結得又大又甜。
當然,摘下來的?橘子花也可以不浪費,拿來跟金銀花一起泡茶也很?可以的?一種花茶。
喝了花茶,美美地?睡上一覺后?,顧冉便開始了第?二日的?活計:得將帶回來的?野雞,野兔,竹鼠,以及,最關鍵的?黃麂給處理?好了。
皮毛鞣制好晾曬起來,肉則放進八號空間格生鮮肉食存放區。
她賣皮子不賣肉,就是為了將肉類全存起來給自己?吃。
如今在八號空間格里?頭的?儲存的?肉,不僅有往日獵到的?兔肉,雞肉,竹鼠肉,還有每次去縣城掏錢銀買的?家養雞肉,豬肉,牛肉跟羊肉,如今即將添加一種黃麂肉,可謂種類豐富。
順利將黃麂皮毛處理?好后?,掛在天井角落風干,又將黃麂肉切割好,麂茸麂蹄妥善保存起來后?,顧冉面露微笑,表示對這一趟進山的?收獲很?滿意。
次日,就背上燒仙草,到縣城去出攤了。
隔了將近十日八日才去碼頭出攤,顧冉不意原來前些陣子賣的?燒仙草,竟然也積累了一些熟客,看她終于露面了,都連忙來排隊買燒仙草。
“顧二娘,我們還以為你是不來賣這燒仙草了。”
“家里?頭有事,所以就暫且沒出攤了,今日不是就來了嘛!”顧冉笑瞇瞇地?給各位食客一邊裝燒仙草,一邊解釋。
“你還繼續出攤就好。這燒仙草眼下就獨你一家,你要不賣了,咱們也不知道還能?上哪兒去找賣這個的?。”
“就是就是!”
“這燒仙草好吃,沒你顧二娘,咱們嘴饞也吃不上吶!”
臺風過境后?,天氣繼續炎熱起來了,再加上有之前的?口碑在,今日帶來的?份量加上她偷偷從八號空間格倒出來兩次的?份量,都賣完了。
等她收拾空木桶竹筐打算要離開碼頭的?時候,才撞見小伍爺。
小伍爺今兒領了別的?差使,沒在碼頭收取攤位費,見著顧二娘,嘿嘿起來:“顧二娘,你是京城來還是賣燒仙草的??”
“進城,也賣燒仙草。”
“那燒仙草,給我來兩份。”
“晚了,今日的?燒仙草賣完了。”
“嗐!”小伍爺失望,“明日你還來賣嗎?”
“來啊,要天不下雨,就來。”
“那明日你記得給我留兩份……不對,給我留五份,啊!”
“行,沒問題。”
顧冉才要背上竹筐走呢,瞧見一旁的?何大叔,一臉失落。
哦,今兒碼頭不少人家都知道,顧二娘家的?燒仙草得自己?帶食盒碗子來盛的?,所以來幫襯的?食客都自覺地?帶上器具,以至于何大叔出租營生受了極大的?影響。
顧冉笑笑,這事她可沒辦法。
顧冉正想走呢,那何大嬸子卻湊了過來,笑嘻嘻的?:“顧二娘啊,你這燒仙草,每日能?背多少過來賣啊?”
顧冉一怔。
“你別誤會,我是想著,這燒仙草這么受歡迎,顧二娘你怎么不每日賣多一些?那就能?多賺一些錢銀了!”
“哎,我每日就只能?帶這么多過來,賣完就得了,不貪多!”顧冉也笑著解釋。
若不是為了攢做風車的?那筆銀子,她可能?也不會大老遠天天跑縣城來呢!