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如今這一欄里僅放著三?小壇青梅醬,一壇楊梅汁,兩罐子菊干,一罐子蒲公?英,再有就是這一小罐楊梅蜜餞了。
她覺得物件未免有些少,決定日后再多攢幾種才行。
收好楊梅蜜餞后,拿余下的楊梅汁水泡從十號空間格早就冰鎮好的白涼開喝的時候,見著天井里的支桿下蹲著的那只花貍。
見它?瞅了瞅空盤子,又朝她看?過來,顧冉瞬間明白了它?的意思。
平時那盤子里的小蝦小魚不斷,今兒加昨兒,已經連續兩日沒有魚蝦出現了,那花貍怕不是在想?怎么回事呢?
人?類,為什么沒有魚?
半個多月的喂養,都將花貍養出了固定到這里來覓食的習慣,見著顧冉,也不再像最初那般充滿了戒心。
顧冉抿了幾口楊梅水,正猶豫這一次要不要硬下心腸不管它?的時候,晴空忽然響了一個炸雷,驚得花貍渾身毛都炸了開來,齜牙咧嘴望了望天空,而后跳上屋檐躥走了。
顧冉走到天井,也抬頭看?了看?天。
雖然天氣依然晴朗,陽光不改熱情,但吹過來的風,卻?變涼了。
估計,明兒要變天了。
顧冉于是將白日里晾曬在外面的皮子,干貨等等,都收起來。
皮子自然是竹鼠,野兔的,而干貨,則是顧冉進山摘楊梅時,見到了艾草跟野菊花,蒲公?英等等野草,于是也一天摘一些回來。
艾草自不用說的,在這里家家都會燒艾熏蟲,因為常見,藥鋪里賣得也不貴,平時百姓家里頭也會見到了艾草就馬上采摘起來,曬干了自己留著用。
顧冉是因為初來乍到,自己沒料到,也備不上,一開始得了吳村長一些,而后都是自己去藥鋪買的。
如今進山既然見到了,自然就摘了曬著自己用了。
至于像野菊花跟蒲公?英這些,顧冉是打算曬好了拿來泡茶喝的。
顧冉沒有猜錯,沒等到明兒,夜里頭,淅淅瀝瀝地就下起雨來了。
*
閩地炎熱,且大部分地區都靠江海,臺風多,雨水也多。
夏溪村雖然離海不近,但雨云多,連帶著自然也多雨。
這天的雨一下就連下了四五日,顧冉也沒外出,就窩在小厝里,吃吃喝喝,順便也收拾了平常少去的角腳樓上的兩個小廂房。
上去了才發現,小廂房視線極好,遠眺出去,小厝里前頭的景色盡收眼?底。
原本碧藍如鏡的天,如今變得陰沉沉的,水田里沉甸甸的稻苗似不勝重負,都彎著腰伏了下去,漣漪在水田面上一個個一圈圈泛開。
雨幕中?的大嶼林沒有了晴日里的蔥翠,暮靄重重。
聽了一會兒雨水掉落在屋檐瓦面上的聲音,顧冉回頭,打量了一下這個廂房。
廂房也就二十平的樣子,原本這種櫸頭上的小邊房是拿來當塔樓做瞭望防備用的,不過村落里用不著戒備,所?以被改成了住人?的小房。
顧冉看?這上面比下面更通風涼爽,倒是覺得拿來做書房也不錯。
而且比起自己的工作間,空間更大,風景更好。
不過如今自己置辦不起書房,譬如案桌,柜子,筆墨紙硯以及書籍之類,但也沒必要,還是留著保持現狀吧,作為休憩的小樓房,自己喜歡的時候,上來坐坐欣賞一下風景也不錯。
等顧冉下樓去,看?著依然如珠串般掉落到地上濺開的雨滴,覺著就著這下雨天烤些吃的挺好的。
當即回了伙房,找出了來到這小厝時燒掉囚衣的那只瓷盆子,搬到屋檐下,又選了一些大小合適的木頭樹枝,點燃放進了盆子里。
眼?看?著火燒起來了,又拿樹枝做了個架子,這才從八號空間格拿出了存放著的河鮮。
有河蝦,有元貝蛤蜊,自然更多的是河魚海魚。
既然這邊魚類豐富,又便宜,給?自己置辦口糧的時候,怎么能不多買一些河鮮海鮮呢?
無論烤魚還是烤蝦,吃的也是一個鮮字。
因為烤的過程當中?,熱量將魚蝦的原汁原味全部鎖在了體內,不像蒸的或煮的,魚蝦本身味道或多或少都會流失,所?以其實烤過后的魚蝦滋味才是最鮮甜的,甚至在原本的基礎上,凝聚所?有鮮味后,味道更佳醇厚。
顧冉搬了張小幾,就坐在瓷盆旁邊,將兩條細長條的竹刀魚用樹枝穿好,放了上去。
這竹刀魚有點兒像秋刀魚,不過她也不知道是不是秋刀魚,她跟碼頭的漁戶買魚的時候,人?家稱呼是竹刀魚。
跟秋刀魚一般,這種魚也是細長細長的,顧冉想?著兩種魚有點像,或許是同一個家族的,那漁戶也說這魚烤起來好吃,曬魚干也行,顧冉就買了一些回來,打算抽空試試,烤了是不是跟秋刀魚一個味兒,恰好今天就是機會了。
等竹刀魚熟的當兒,顧冉又拿做好的竹簽,穿好了幾只河蝦,在一邊烤。
河蝦比起竹刀魚,烤起來可快了。
一面烤紅了,翻轉另一面,紅了以后馬上就可以吃了。
速度快,烤得恰到好處,那蝦恰恰熟的時候滋味最甜。
速度慢,烤老了,那蝦肉里的汁水失去得多,滋味次之。
若是烤得久了,烤出來的蝦就硬實起來,雖然沒前兩種情況甜,但肉結實,吃起來彈牙,也別有另一番滋味。
總之,看?個人?喜好。
顧冉是喜歡一烤紅就拿來吃的那種類型,所?以河蝦烤得快,不一會兒熟一個不一會兒又熟一個,顧冉也不急著烤,串好的蝦也放一個盤子里,烤一個,吃一個,熱乎著吃,才享受。
顧冉一邊剝蝦吃,一邊看?天井雨滴掉落,還一邊拿出了兌好的冰鎮楊梅水。
吃一口蝦,喝一口楊梅水,美滋滋得不要不要的。