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竹鼠皮可是好東西，鼠毛細幼柔順，摸起來?光滑絨厚, 是拿來?做裘衣的好料子, 拿出去賣已經能賣得上好價錢，所?以取皮的時候要格外?小心，不能弄破損了。

幸而顧冉上一世做修士已經習慣處理獸類皮毛了, 眼下又用?不著掩飾自己，所?以很嫻熟快捷地就將兩只竹鼠皮完整地剝了下來?。

當然?，目前晚膳最重要, 所?以竹鼠皮就先放到一旁, 鋪在籮筐, 下面用?冰塊冷藏起來?，明日再處理。

兩只?竹鼠一大?一小, 便是去了皮毛，加起來?也有十?幾斤重，想到沒花半文錢就能得到十?斤肉吃，顧冉再一次喜上眉梢。

尋常百姓家里頭，就是手頭上有錢銀，可也不舍得一次就買十?幾斤如此多肉。

她一個人也吃不了這么多，也是可以留起來?慢慢吃的。

所?以決定今晚就吃滿滿一頓的肉，余下來?的，一半用?冰塊冷藏起來?吃新?鮮的，一半跟魚那樣，腌制好后曬起來?做肉干。

既然?有肉，晚上的硬菜自然?就是竹鼠了。

顧冉第一次放開肚皮吃肉，沒放其他?配菜，直接將肉切塊后就先放進甕里頭燉了起來?。

又煮上米飯后，才來?清洗那紅背菜。

紅背菜紅背菜，顧名?思義，便是葉子背面是紅色的一種野菜，生命力旺盛得山里頭隨處可見，只?要殘留著一點點根，它就能再長下一茬出來?。

不僅春夏可見，因為耐寒，在秋冬也能常見它的蹤影。

炒制起來?也簡單，煮水，將洗干凈的紅背菜焯熟，如此可以去掉苦味，而后起鍋加姜蒜，過油炒一次，就可以了。

據說紅背菜補血極好。

顧冉如今這具身子已經十?七了，按照原主之前的身體狀況，早來?月事了，但自從流放后，那月事就已經停了，到現而今，那位親切的大?姨媽也沒有造訪過，估計是身子敗壞過的原因。

難得已經可以落戶定居，顧冉也決定要先養養身子，多吃一些紅背菜正合適。

等燉肉好了的時候，揭開甕蓋，便聞到了濃濃的肉香。

一筷子下去，滋滋地直冒油。

吃一口，肉嫩多汁，醇香味美?，比走地雞還鮮甜。

這么一對照起來?，那紅背菜的味道顯得寡淡極了。

不過還好，那燉肉的汁也味道好極了，所?以干脆將紅背菜蘸了肉汁來?吃。

到最后，飯量不算大?的顧冉吃完了一甕燉肉，連最后一點兒汁也拿來?拌飯，連甕底都抹得干干凈凈的。

因為吃太多，腹漲了，光晾肚皮也不行，所?以顧冉擎著燭臺走到天井，繞著院落散步消食。

這時候顧冉才第一次注意到了夏溪村的夜空。

蒼穹深藍，綴著星光點點。

這般的好景色，想必明日也一定是個晴天。

果然?，次日天光明朗，正適合她呆家里頭處理那兩張竹鼠皮。

雖然?顧冉取皮時很有技巧，但皮上依舊留有殘余的油脂跟碎肉，所?以鞣制的第一步就必須先將皮板上的這些先處理掉。

不過在刮油之前，顧冉先將竹鼠頭上的胡須扒了下來?，這胡須攢起來?，可以做質量很好的毛筆。

一只?竹鼠的胡須不多，想做成一只?毛筆，還得好好攢一陣子。

等收起了胡須毛后，將工作間?里頭存放起來?的一套處理皮毛的工具都拿了出來?。

身為符修，到秘境里找獸皮煉制符皮很尋常，找到獸只?后處理獸皮亦是本分，她的工作間?里頭自然?少?不了拿來?處理獸皮的器具，其中就包括：剝皮板，楦板，支架，繩索，鈍刀跟利刀，剪子等等。

將剝皮板——其實就是磨得表面光滑的一截圓柱木柱，拿了出來?，將皮子內里向外?套上去后綁起來?，拿鈍刀將皮子內里一面的殘肉，脂肪等一點點地都刮掉，一些不容易拿刀刮除的，直接下剪子剪掉。

皮子初步處理過后，就得進行清洗。

一般鞣制毛皮主要有幾個步驟，不管獸皮大?小，均大?同小異：剝皮，刮油削里，清洗晾曬，伸長磨砂，加脂干燥等。

竹鼠皮并不大?張，所?以處理起來?簡單多了。

先用?燒溫熱的水泡洗三次，去除到外?層的殘污雜質，而后加入酸醋浸泡。

這一步對于?皮毛來?說亦是至關重要的，因為能不能好好去除掉皮毛上動物的腥臭氣味，就看清洗得到不到位。

動物皮毛均為弱酸性，所?以若是用?堿性清除劑去污的話導致反應而后掉毛。

所?以必須得用?中性或者酸性的洗滌物，用?草木灰跟澡豆都不可取，幸好她還買了一壇子醋，這個時候勉為其難拿來?做清潔劑。

放入酸醋后，反復搓揉，將皮里的油脂擠搓出來?后，泡進水里亦反復過濾清洗。

如此漂洗過后，皮子變得干凈清爽，就可以拿出去晾曬了。

皮子晾曬也很講究，不能直接放在陽光下暴曬，而是掛在通風處陰干，這樣對皮子跟皮毛都好。

一般晾個三五天，才能進行下一個步驟。

等處理完兩張皮子后，已近晌午。

顧冉亦覺肚子餓了，鑒于?昨晚已經大?吃了一頓肉，處理皮子之前就在伙房燒著小火燉起了米粥，這個時候進去，發現米粒都熬爛了，上面還浮起了一層米油。

于?是顧冉另外?煎了兩塊肉，配著米粥就這么吃好了這一頓午飯。

晌午的日頭熱，不宜出門，顧冉便留在廂房里打了盹，下午還有許多活兒要干：