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周興盛在吃驚過后，很快就平復了下去，只是對于如今在香港稱雄的三家中式快餐連鎖“大家樂”、“大快活”、“美心”，一籌莫展。

經過老媽劉香梅的詳細介紹，周興盛這個舶來戶漸漸的對這三家中式快餐連鎖有了個大概的了解。

“大家樂”是如今香港甚至是全球最大的中式快餐連鎖，從1969年開始由一間普普通通的茶餐廳開始做起，到如今1985年，十七年間已經在全港開設了一百多間分店。像他家周記茶餐廳所在的堅拿道東，就有一家“大家樂”的分店。跟別提“大家樂”更是在醞釀著明年上市集資了。

可以說，大家樂既是香港所有開茶餐廳人士崇拜的榜樣，也是令這些人大受打擊的一個最大Boss。

“大快活”也不差，雖然分店數量遠不及大家樂，但也開了數十家分店。另外大快活旗下擁有“老友記”、“滾滾紅茶”、“嚤羅街”、“一葉家”、“caféporto波濤”、“caféoAsis”等多個香港知名特色餐廳品牌。更重要的是，大快活不僅同樣在謀求上市，大快活的創始人羅芳祥與大家樂的創始人羅騰祥根本就是親兄弟！

這個事實，更加的打擊人了。有道是上陣父子兵，打虎親兄弟，大快活與大家樂，兩者之間沒有互相支持的關系，說出去都沒人相信。

許多人應該都記得“星爺”的，里面“吳孟達”這個大反派擁有的飲食集團就有“大快樂”，現實生活的來源就是“大家樂”和“大快活”了。

最后一家“美心”，嚴格來說并不歸類于中式快餐連鎖，應該說是綜合類飲食集團。因為美心的基業是從開設西餐廳開始，之后才開設中式快餐店和各色中式酒樓，并推出各色菜系。美心自1956年肇基，歷經將近三十年的時間，在香港經營中菜、西菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店，以及提供機構餐飲服務等分店超過330間，員工多達12,000人，每日服務超過450,000人次，為香港最大的飲食集團。

這三家飲食公司，在香港來說無疑都是巨無霸的存在！

雖然香港的快餐市場很大，但也不是無限制的大，除卻洋快餐的麥當勞、肯德基等等之外，中式快餐有這三家已經是將市場份額占領得差不多了，相互之間的明爭暗斗不知道有多少。再想有一家快餐連鎖擠占進去，勢必會威脅到其它三家的利益，到時的競爭相信會更加的激烈和殘酷。

說不定，第四家中式快餐連鎖還沒有發起來，就已經遭到了其它三家的全力打壓。

除非自身有著雄厚的根基，又或者其它三家中有人自亂陣腳，不然根本就發展不起來。

他周興盛的家里有什么？沒有，雖然有個十幾萬和一家門店，但在香港來說，依舊屬于中低下階層。

其它三家會自亂陣腳么？不大可能會。

能發展到如斯規模，只要不發神經，依照科學的規劃，即便不大踏步的高歌猛進，也會是一步一步穩步前進，絕無原地踏步甚至倒退的可能。

想想，要將“周記茶餐廳”發揚光大，困難還真不是一般的大。

到了這時，周興盛也終于明白他說要將“周記茶餐廳”發揚光大，并且向銀行貸款之后，老爸周運發、老媽劉香梅兩人的反應了。他的這一番設想，好聽點是有大志，不好聽就是好高騖遠，甚至說是幻想也不為過。

如今，要想憑借著他家那沒有沒有特色的茶餐廳從諸多快餐連鎖巨無霸之間搏殺出一條血路來，就連周興盛自己這個重生眾都不怎么看好了。

“難道就這個也要放棄？”周興盛心下極度失落，有著說不出的憋悶。

“·······自簽署后，據悉，因為英國政府無意向香港人給予英國護照以及居英權，又對中國對香港作出管治感到憂心，近日來，觸發香港出現了大規模的移民潮。不少有能力的市民都開始選擇申請移民，美國、加拿大和澳洲等地。不過在采訪中，港督尤德爵士并沒有公布確實的移民數字，只表示市民無需恐慌，香港政府完全有能力·······”

電視里，新聞臺的播音員正吐字清晰的播報著當前的時事新聞。同時，屏幕上適時的播放了一組幻燈片，走馬觀花的播放了一組畫面，是當前香港形勢的側面展示圖。

“移民？放在過去，這些人就是漢奸！”周運發憤憤不平的罵了一句。

“好了，別人移民那是別人的事，關我們什么事？”劉香梅皺眉道。

三人中，只周興盛突然愣住了，一順不順的盯著電視畫面，嘴上不住的呢喃道：“中英聯合聲明？中英？”

他的腦海里突然閃現出一絲靈光，只是一眨眼就沒了，似懂非懂，霧里開花，總是隔了一層薄膜似的。

良久之后，周興盛才突然一驚一乍了起來，用手一拍額頭，大笑道：“哈哈哈哈···，我怎么忘了這茬，內地啊！”

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