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但沒辦法,楚沁還是選擇鳥糞。
村里不要就不要,以后那片林子就是她的農家肥根據地了。
而除鳥糞外,她還收獲五斤的松子。松子炒熟了放著慢慢吃,能吃到過年呢。
今年冬天有點冷,楚沁把壁爐旁邊的柴火碼得整整齊齊,等雪一下,就把壁爐點燃。
雪花紛飛,人間重披白裳。
院子旁邊的兩棵梅花已經開了,一棵還是紅梅。
前幾日她聽紀竟遙說樂水鄉的山里有幾棵臘梅,她便暗戳戳地讓他幫忙移植一棵來,也好湊齊白紅黃三種顏色的梅。
梅花在雪中凌寒獨自開,那一樹的紅梅灼灼耀眼,似乎在傳播著新春即將來臨的喜悅。
楚沁坐在臥室的窗戶前剛好能看到那滿樹的紅梅,覺得心情都好了許多,完全沒了因為雪天難出門的憋悶。
今年雪雖然沒有前兩年那般大,但一般人沒啥事都不會選擇在這時候出門,大多待在家里貓冬。
因為今年糧食足,貓冬的同時還會搞些吃的。
楚沁就接受了三回的投喂。第一回來自楚嬸兒,她給楚沁送來了今年新炸的麻花。
炸麻花啊,楚沁直接把一盤的麻花都給吃了,成功把自己嘴角吃出兩燎泡。
她上了三天的火,喝了三天的金銀花茶才把火氣壓下去。第二回來自徐老屠,徐叔大約是為了感謝她養豬養得好,特意給她送了盤炸肉丸來。
菜的味道這東西是很奇怪的,即使是同個做法,不同人家做出來的味道就是不同。
楚沁明顯感覺到徐家的炸肉丸要比她自己炸出來的好吃些,外表更酥脆,而內里更加的鮮嫩多汁。
“大概是因為人家用的是淀粉?!背咭б豢诤蠹毤毱妨似泛笳f道。
她平常是用面粉,面粉和得稀一點,碎肉和蔥姜都放入面粉中,油熱后就能把稀面糊用勺子舀到鍋里炸。
楚沁過幾天也是要做炸肉丸的,她還得炸盆蘿卜丸南瓜丸。
哎!她身體怎么就沒有進化出干吃油炸不上火的本事呢。第三回來自張飛燕。
她送東西有點意思,說是自制薯片,不過楚沁瞧著覺得更像是粿片。
粿片咋做?
把米漿蒸出來的粿劃成薄片,然后放在簸箕上曬干。
必須要曬得很干,曬干后粿片變硬,要吃時用細沙炒,亦或者用油炸。
油炸的粿片香,細沙炒出來的粿片吃著卻是要更加清爽。
楚沁覺得這個粿片挺能打發時間的,在吃完張飛燕給的后她立刻自己也做了點。
此時已接近除夕,磨米漿是磨,磨豆漿也是磨。
楚沁磨完米漿磨豆漿,花了一天的功夫蒸完粿皮做完豆腐釀。
豆腐釀用的依然是冬筍餡兒,她今天沒挖到多少冬筍,在挖筍時倒是抓到四只的竹鼠。
一只給了楚嬸兒,一只給楊小舅,還有一只托紀竟遙交給了楊大姨。
竹鼠是和今年的節禮一塊給的,因為今年算是苦盡甘來的第一年,楚沁給的比較豐厚,當然,他們回的也豐厚。
竹鼠其一,她自制的臘肉其二,自制的竹蓀干其三,還是自制的年糕其四。
這四樣東西誰家都一樣,而楚沁得到的倒是都不同。
楚嬸兒給了楚沁現在正缺的蜂蜜和她娘家自釀的米酒。
楊小舅給了楚沁一袋她許久沒吃到花生牛軋糖,這玩意兒楚沁可是惦記許久了,看來現在條件變好又有得生產了。
再有就是一只的鴨子,她瞧著像是自家養出來的鴨子,也不曉得小舅從哪里搞得,一般人家都是選擇養雞,養鴨子的少見。
楊大姨給的是三斤多的牛骨頭,沒啥肉,可骨頭份量足足的。
牛骨頭是大姨親自送來的,送她來的人是紀竟遙。
楚沁還正驚訝他們倆咋會一起時,大姨就說道:“你家不是有大鐵桶嗎,就把鐵桶吊在火上,再把牛骨頭放到里頭去煮,煮它半個月還是有味兒的。”
楚沁:“……”
牛骨煮半個月還能吃嗎?
“咋不能!有骨髓呢,慢慢煮骨髓才會煮出來?!睏畲笠淌沁@么說的。
她好不容易來一趟,掐著楚沁肩膀,把她是看了又看,然后疑惑道:“楚沁,我咋覺得你又高了。”
楚沁其實也覺得自己高了,她總覺得這輩子的自己或許會高到上輩子的身高。
她上輩子有1米73,這在當時滿是進化人的末世后里算是矮的,但在此刻妥妥算高。
可楚沁卻有點苦惱,這導致了她年年都得給自己縫褲腳和袖子,否則衣服褲子不夠長。
紀竟遙摻和一腳,特意站在她面前比對比對,手抬起來一劃,若有其事地點點頭:“嗯,確實是高了,而且還高不少。我頭回見你時你應該只在我胸口,現在在我肩膀。”
楚沁昂胸抬頭:“你信不信,我過兩年或許還會到你下巴。”
不論如何,長高總是好的,即使廢布料了些。