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蘇景旭把蘇景林畫(huà)的打谷機(jī)圖紙折好,放進(jìn)懷里,和蘇世偉道別離開(kāi),蘇景林送他出門,蘇景旭出了堂屋門,看到了原來(lái)葉國(guó)健一家原來(lái)吃飯的亭子旁曬了一排白色的長(zhǎng)條,長(zhǎng)條旁邊的有一長(zhǎng)木架,木架上擺放八個(gè)竹編的圓形簸箕,簸箕里曬著一小條黃色的東西,蘇景旭進(jìn)來(lái)時(shí)沒(méi)注意,現(xiàn)在出了堂屋一眼就看到了,問(wèn)蘇景林:
“那白色長(zhǎng)條是什么?”
蘇景林:“掛面,白面粉做的,現(xiàn)在沒(méi)干透,今天還要曬一天”
蘇景旭走到曬掛面邊上,用手摸了一條掛面:“真細(xì),這怎么吃?好吃嗎?”
蘇景林:“水煮熟就行了,好不好吃我們都沒(méi)吃過(guò),要不,明天你過(guò)來(lái)嘗嘗”
蘇景旭:“好啊”
蘇景旭轉(zhuǎn)向旁邊簸箕曬的東西,拈起一小條,看了看。
蘇景林:“這是紅薯做的,很容易做,紅薯洗干凈,蒸到剛熟,涼了剝皮切成條,晾曬干,收到陶缸封半個(gè)月,才好吃,這才曬到半干”
蘇景旭把紅薯?xiàng)l放嘴里,挻甜,有一點(diǎn)點(diǎn)嚼頭。
蘇景旭想著懷里的圖紙,對(duì)蘇景林說(shuō):“我先回去,明天我再來(lái)吃面條。”
蘇景林笑了笑:“好!”
蘇景林把蘇景旭送到院門,回來(lái)幫著蘇葉她們剝苧麻皮。
蘇景旭回了家,進(jìn)了院子,院子一小亭里有兩個(gè)老頭在下棋,正是蘇族長(zhǎng)和蘇靜舫。蘇景旭在他們旁邊坐下,和兩人打了招乎,蘇族長(zhǎng)在思考下一步,蘇景旭把圖紙遞給蘇靜舫:
“十三叔公,我在世偉叔家得到一圖紙,你看看”
蘇靜舫接過(guò)圖紙,仔細(xì)看了一會(huì),說(shuō):“這東西如果做出來(lái)真不錯(cuò),能省太多人力,世偉怎么把圖給你了”
蘇景旭指著用鐵做的幾個(gè)地方:“這些是用鐵做的”
蘇景旭指著畫(huà)齒輪的地方說(shuō):“這個(gè)地方,世偉叔說(shuō)沒(méi)參透,他做不了。”
蘇靜舫:“我回去想想,把細(xì)節(jié)畫(huà)出來(lái),用到鐵的地方另畫(huà)圖紙,拿去打鐵鋪?zhàn)龀鰜?lái),木工那一塊你去和世偉說(shuō)讓他做出來(lái),組裝一個(gè)出來(lái)試試。”
蘇氏族長(zhǎng)把圖紙拿過(guò)去看了一會(huì):“這個(gè)做出來(lái)了大有可為”
蘇景旭想了一會(huì),說(shuō):“世偉叔院子里曬著白面粉做的掛面,面條圓圓的很細(xì),還用紅薯加工成紅薯干,我嘗了嘗,味道不錯(cuò),比有些果脯味道還要好,我有種感覺(jué),世偉叔家變化好多,而這些變化跟葉子脫不了干系,難道發(fā)燒能讓人變聰明,能學(xué)到東西?”
蘇靜舫笑道:“他們和你說(shuō)過(guò)這些東西都是葉子想出來(lái)的?”
蘇景旭:“不,雖然景林給了我很多借口,但我的直覺(jué)告訴我,那都是她弄出來(lái)的”
場(chǎng)面一時(shí)安靜,過(guò)了好久,蘇族長(zhǎng)才開(kāi)口:
“他們家說(shuō)什么就是什么吧,也許葉子得了別人得不到的機(jī)緣,世偉和景林在外這么說(shuō)是為了給她掩飾,是在保護(hù)她,以后你幫著點(diǎn)便是”
蘇景旭想了想,說(shuō):“是”
蘇靜舫:“這種情況也有過(guò),當(dāng)時(shí)在京城人盡皆知,不用太在意”
……
蘇葉這邊,蘇景林來(lái)幫忙后,外婆和葉青青蘇卉忙完自已的事后也來(lái)幫著剝苧麻皮,中午之前,一群人把泡的苧麻皮剝完,蘇葉把剝出來(lái)的苧麻皮泡進(jìn)石灰水里,晚上再煮,煮完再泡五天,才能洗。
吃完午飯,蘇葉把一個(gè)月前用干牛糞、石灰、鋸沫混和發(fā)酵的材料搬到葉國(guó)健原來(lái)用的小地窖里,葉國(guó)健家的東西已搬走,小地窖里蘇世偉打出兩排木架放兩側(cè),木架上排著高半尺的淺木盆。
蘇葉和蘇卉一點(diǎn)一點(diǎn)把發(fā)酵好的蘑菇基料舀到淺木盤里,沒(méi)裝滿,離盆面有半個(gè)指頭。
兩人把蘑菇料分完,還有一個(gè)淺木盆是空的,料不夠也沒(méi)法子,蘇葉來(lái)到堂屋,堂屋炕上一角有一個(gè)大的陶灌,天冷后葉梅就在堂屋做飯了,炕一般都是溫的。
陶灌里面是蘇葉用干的松蘑撕碎,加清水泡著,已經(jīng)泡了七天,蘇葉打開(kāi)蓋子,看陶灌里的水,水里有了一些菌絲。
蘇葉把陶灌抱到小地窖里,把陶灌里的碎蘑菇和水均習(xí)撒在蘑菇基料上,待撒完了,
蘇卉好奇問(wèn):“葉子,這樣真能長(zhǎng)出蘑菇?”
蘇葉:“我也不知道能不能長(zhǎng)出來(lái),我只知道可以這么做,就算長(zhǎng)不出也沒(méi)什么損失,早晚澆水,天再冷一些,燒點(diǎn)木炭,這里交給你了”
蘇卉:妹妹,這么不負(fù)責(zé)任的話你怎么可以說(shuō)得這么理直氣壯。
蘇卉有些不安,說(shuō):“我怕做不好”
蘇葉:“我沒(méi)你細(xì)心,更做不好,就算最后長(zhǎng)不出來(lái)也無(wú)謂”
蘇卉:“好吧”
蘇葉在木梯旁放了一個(gè)小水缸,蘇葉從上面用繩子把裝水的水桶吊到下面,蘇卉在面接著把水倒水缸里,小地窖里放水缸裝水,里面就不會(huì)太干燥,小地窖里溫差不大,水放里面也不會(huì)變得更冷,燒水時(shí)不用怕水太冷,需可是加熱水。
下午,上山藥地旁查陷阱的人拉回了三頭野豬,蘇葉家也分到了一點(diǎn)豬肉,葉梅用很少的錢買了兩大盆的骨頭回來(lái),吃過(guò)晚飯,葉梅把一盆骨頭用大鐵鍋熬上,鍋底下留點(diǎn)炭火熬到天明,另一盆給了陳蘭自已熬。
次日一大早,蘇葉家和葉國(guó)健家一人一大碗骨頭湯掛面,深秋的早晨吃著熱騰騰的湯面,舒服!
一家人連面帶湯吃得干干凈凈。
葉梅說(shuō):“這掛面煮著方便,忙沒(méi)時(shí)間做飯時(shí),煮一煮就是一餐”
蘇葉:“煮時(shí)不能過(guò)了,煮過(guò)頭面沱了就不好吃”
蘇景楓抹著嘴說(shuō):“娘,中午還是吃這個(gè)面條”
葉梅:“行啊,湯還有一半呢”
而葉國(guó)健家,壯年人多,一大鍋湯用光了,葉德正摸著肚子,說(shuō):“真舒服”