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“沒辦法,家里離這有點遠。”何葉青無奈地說。
每天的通勤時間過長確實是個問題。
其實按照串串香的賺錢能力,何葉青就算是在縣城里租個門面開個小吃店也是沒問題的。
這個念頭突然冒出來,何葉青還真的認真思考了一番。
要租的話,就最好租個同時能住人的——前頭做生意,后頭住人。
一來的話,她就不用像現在這樣每天搬來搬去的了,還不用在外面風吹日曬了。
更重要的是,她還能從何家搬出來!
二來,這兩天牛春紅雖然沒有明確阻止何葉青,但話里話外都在給她潑冷水,這讓何葉青有些煩躁。何二栓也覺得何葉青做生意是不務正業,對此頗有些不滿。
總在何家廚房加工串串香,也讓她有些放不開手腳。要是能夠從何家搬出來的話,那她也能自在很多。
經歷過高考的事,何葉青對何家人也算是徹底失望了。
怎么說都是親人,也不能鬧個你死我活,但還是遠著點吧......
三來,而對于顧客來說,要是有個專門的店面的話,過來吃串串也會方便許多。
因為現在攤位小,大家都是直接打包帶走,或者買了站在旁邊吃。要是有店面的話,就能坐進店里的桌椅上吃了。
四來,如果租了店面的話,那么每天的營業時間也就不會受限制了,食材沒了也可以隨時補充,不像現在擺攤,賣完了就是賣完了,就算是顧客拿著錢過來,她也沒法再多變幾個串串出來。
......
一口氣想了這么多開店面的好處,何葉青卻始終沒能下定決心。
其中最大的顧慮是,她并不知道這個串串香生意能做多久。
她現在是在做生意沒錯,但何葉青的目標卻從來沒變過,她要考上京大去上大學。
就算是租了店面,這個生意也不見得會做長久。所以她在想,真的有必要租個店面嗎?
想來想去,何葉青沒能想出個結果來,她便先把這個念頭給壓了下去。
算了,這店面也不是想租就能租下來的,而且她的要求還是既能做生意又能住人,找不找得到還不一定呢!
這段時間只能自己先辛苦一點了,到時候再慢慢做打算。
“今天有新菜品了啊?”昨天買過的顧客問道。
“是的呢大哥,今天加了海帶。”何葉青笑瞇瞇地說。
昨天供銷社里剛好新到了一批干海帶,何葉青當機立斷買了一大堆回來。
作為海帶愛好者,何葉青表示沒有海帶的串串香根本就不是合格的串串香!
今天的菜品數量比昨天多了不少,大概花了一個多小時就全部賣完了。
饒是如此,最后還是有好些人抱怨沒買到。
何葉青只能說抱歉。
看來,她在估算每日的銷售量上還是過于保守了,明天可能還得再多加一些。
這樣的話,又有一個新的問題擺在了何葉青的面前,那就是——
現在擺攤用的小桌子實在是太小了!
這么多人圍在這么一張小桌子前,看上去實在是有些寒磣。
隨著串串的需求量增多,她想把所有的串串放在臺面上都困難。
現在的情況是,無論她租不租店面,攤位這邊換個大桌子都是勢在必行的了。
但這大桌子也不是想換就能換的。
李阿貴的驢車車斗就那么大,現在這張可折疊的小桌子和串串、湯底,已經要用到的鍋碗瓢盆這些就已經把車斗快要塞得滿滿當當了,實在沒有多余的空間了。
而且大桌子大是大,但重也是真重。
小毛驢每天負重走那么長的山路已經很累了,何葉青實在有些不忍心繼續壓榨它......
想來想去,何葉青依舊沒能想出什么兩全的辦法。
她一邊收攤,一邊嘆了口氣。
就在此時,一道女人的聲音將何葉青的思緒給拉了回來。
何葉青抬頭看過去,臉上露出驚喜的笑容:“師娘!”
來人正是張國文的妻子關芳潔。
關芳潔手里頭還提著從菜市場里買的菜,顯然是剛從里面出來。
關芳潔對何葉青的印象極好,掃了一眼她正在收拾的攤位,臉上露出了然的神情:“我昨天就聽鄰居們說菜市場門口有人在賣什么串串香,好吃的不得了,沒想到竟然是你啊!”
何葉青有些不好意思道:“今天的串串都賣完了,明天我再請張老師和師娘你們吃!”
關芳潔瞋她一眼,怪道:“我們難道還惦念你這點東西?”