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小黑蛋立馬興致勃勃地挽了挽衣袖。

劉浩南讓開位置，快步出屋，接過蘇梅手里的魚和雞蛋道：“小梅姐，中午吃魚嗎？”

“吃魚肉餃子。”蘇梅一邊拿起鐮刀去割韭菜，一邊道，“雞蛋放進灶屋的廚柜里，魚丟洗菜盆里。”

“好。”

蘇梅割了幾斤韭菜，又掐了把小茴香。

“小瑾、平安，”蘇梅把韭菜往竹篩里一丟，端給他們道，“你們幾個過來摘菜。”

幾人應了一聲，留下一個教小黑蛋下棋，拿起韭菜摘了起來。

蘇梅吃著西瓜看了幾眼，一個個雖說摘的慢吧，倒還干凈。

丟掉瓜皮，洗了洗手，蘇梅拿起圍裙往腰間一系，舀了四大瓢面，和好拿濕布一蓋，拎起刀，抓起一條馬鲅魚去鱗去鰓，劃開肚子掏出內臟，去除黑膜、魚腥線，沖洗干凈，斬去頭尾，一刀剖開，剔除魚骨魚皮，把魚肉剁碎成泥。

劉浩南在旁看著蘇梅干凈利落的動作，終于明白劉明澤、劉明翰兩個家伙怎么愿意學習做飯了，看小梅姐處理食材，就像在看一場視覺盛宴。

“小梅姐，”劉浩南等她處好魚，問道，“我做什么？”

“看看他們把韭菜摘好了沒有，”蘇梅把魚肉盛進陶瓷盆，洗了塊生姜切道，“摘好了幫我洗干凈，甩去水份。”

“好。”

把切好的姜沫丟在魚肉上，蘇梅洗了洗手，拿出他們昨天帶來的熏肉，切了塊肥瘦相間的剁碎，放進陶盆，緊跟著磕了兩個雞蛋進去。

“小梅姐，”劉浩南抱著洗好的韭菜進來道，“好了。”

蘇梅抓起一把放在案板上，拿起刀飛速切了起來，待所有的韭菜切完，往陶盆里一鏟，放上鹽、油、花椒粉，握著筷子順著一個方向飛速打攪打上勁。

放下盆，蘇梅洗了洗案板，拿蓋布擦干，撒了些干面粉在上面，取出盆里的面團揉了揉，搓成長長的一條劑子，然后再切成一個個小劑子，撒上干面粉，一個個在案板上按扁，拿搟面杖搟成中間厚邊緣薄的圓形面皮。

蘇梅手勁大，速度快，不一會兒就搟好了一堆，隨之她對劉浩南招了招手：“過來，教你搟餃子皮。”

“這個我會，”劉平安站在廚房門口道，“來前，我媽專門抓著我訓練了一周。”

“四伯母教你這個做什么？”劉浩南驚訝道。

劉平安不自在地摸了摸鼻子：“怕我過來什么也不會，惹小梅姐嫌棄唄。”

蘇梅愣了下，好奇道：“除了搟面皮，你還學了什么？”

“洗衣、刷鞋、疊被、熬粥、拌涼菜，”劉平安在兩人期待的目光里，搖了搖頭，“沒有了，就這么多。”

“還以為你學了哪些菜式呢，結果就這！”劉浩南失望道，“洗衣、刷鞋、疊被不都是基本生活常識嗎？”

“我以前……”劉平安不好意思地撓了撓頭，“從來沒有洗過衣服，刷過鞋。”

劉浩南抽了抽嘴角：“被子也沒疊過？”

劉平安誠實地搖了搖頭。

蘇梅：“那你上大學……”

“四伯父、四伯母在花城大學教書，他隨父母住在花城大學，”劉浩南道，“高中報考，又直接報了花城大學的歷史系，吃住都在家里。”

“幸福啊~”什么都有人打理了。蘇梅看著他感嘆了聲，把小號的搟面杖遞給他道，“搟一個看看。”

劉平安忙洗了洗手，接過搟面杖拿起一個劑子按平，搟了起來。

還別說，挺是那回事兒，面皮搟得也薄厚適中。

“不錯，繼續。”蘇梅說著，拿起搟好的餃子皮和蓋簾，對劉浩南道，“多拿幾雙筷子，抱上餃子餡上堂屋。”

蘇梅放下蓋簾、餃子皮對屋內玩鬧的幾人喊道：“你們幾個洗洗手，過來包餃子。”

幾人應了一聲，跑去水池邊擰開水龍頭洗了洗手，回來拿起筷子、餃子皮在蘇梅的講解中，夾了餡料放在皮上，沿邊捏了一圈。

“媽媽，”小瑜兒包了一點餡料捏了個疙瘩道，“這個是小瑜兒包的，漂亮吧？”

蘇梅：“……媽媽給你做個記號，煮熟了撈給你吃好不好？”

小瑜兒看了看手中包的面疙瘩，又瞅了瞅劉浩南幾人包的，“叔叔也是嗎？”

蘇梅瞟了幾人手里慘不忍睹的餃子點點頭：“誰包的誰吃。”

劉浩南幾人一聽，忙拆了手中的餃子，重新包了起來，接下來是一個比一個好，慢慢地也能見人了。

蘇梅等他們學會了，洗了洗手，撥開爐子，坐上陶罐添上水，撿起魚頭、魚骨，拿水一沖丟進罐里，倒了點米酒、又切了塊生姜，挽了個蔥結放進去，

爐火慢慢熬著。

大鍋里添上水，蘇梅叫劉浩南過來，引上火教他燒鍋道：“一次性不要放太多柴，等灶里的這三根燒的差不多了再續，火不要太大。”

劉浩南坐在小凳上扶著柴連連點頭，片刻就熱出一頭汗來。

趙恪下班回來，熱騰騰的餃子已經端上了餐桌。

第一批包的，蘇梅沒敢下鍋煮，直接放在竹篦上蒸了。

蘇梅夾了個小瑜兒包的面疙瘩，蘸了點醬汁送到趙恪嘴邊，笑道：“嘗嘗，你小兒子包的。”

小瑜兒忙期待地看了過來。

趙恪張嘴吃了，端起碗喝了口湯，沖盯著他不放的小瑜兒道：“還不錯，下次努努力，爭取包得更好些。”

“嘻嘻……”小瑜兒開心地推了推自己面前的盤子，咧嘴笑道，“全給爸爸吃。”

滿滿一盤，半盤面疙瘩，半盤破皮的餃子。

趙恪抽了抽嘴角，看向蘇梅：“你教他的？”

蘇梅搖了搖頭：“你兒子聰明著呢，不用我教，都會把不喜歡吃的哄著送人。”

說著抬起下巴點了點趙瑾三人。

趙瑾的送給了劉平安，小黑蛋把自己包的塞給了劉浩南，林念營跟另一個換了盤子。

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