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首先是冰窖上面要有屋子。
可光有屋子也不行，天氣一熱，屋子里面也不見得能涼快到哪里去。
所以最好的辦法就是往底下挖。
挖差不多四五米的樣子，再深，來回搬運就不方便了。
地下的墻壁最后還是選擇了用黏土夾雜干草之類的進行糊墻處理，之后再敲上一排厚實的木板。
木板做墻壁、天花板和地板，一來干凈，二來也能夠有一定的稱重作用。
白果果的設計是將冰窖最里面到門口一共五個房間。
全部只有一扇門可以通過。
等到了冬天，先將最里面的房間存好冰塊，然后將門封死。
接著是倒數第二個房間、倒數第三個房間。
總之就是存冰的時候從里面開始，用的時候從外面開始。
這樣也能最大程度的避免經常開門關門，讓過多的熱氣進入到冰窖內部，融化冰塊。
今年是第一年嘗試，白果果也不知道明年一年的冰塊消耗量有多少。
如果不夠，那明年就擴建。
如果夠用，也算是累積了經驗。
至于地窖就簡單多了。
在屋后挖地窖，用粗壯的木頭做支撐，增強穩固性。
今年收上來的地瓜、土豆用柳條筐裝好放在地窖的架子上。
白菜、大蔥這些則是在曬干了表皮后也放進地窖。
如此一來，倒是節省了房屋里原本擺放它們的空間。
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