像個劍客提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

天上飄起了毛毛細雨，但絲毫不打攪游人興致。

“灸金腸咯！又香又脆的灸金腸！”

“蘿卜小白菜，自家糞水澆灌，甘甜可口！”

“這什么腸？”林鱗游看著炭火上吱吱冒油的黃腸，咽了咽口水。

攤主說：“回大人，是羊腸。”

“表面為何黃黃的？”

“回大人，是蛋黃。”攤主說，并向林鱗游張賁熱情介紹了灸金腸的做法。

原來此腸，是將羊肉剁碎打散，加入醋、鹽、醬料蔥花等調味，塞入洗凈的羊腸中，掛在通風處晾上數日。

燒烤時，將晾好的羊腸切斷，用竹簽穿入，放在木炭火上灸烤。烤至半熟時，再將蛋黃均勻抹在羊腸表面，邊烤邊涂，烤至內陷已熟、色呈金黃即成。

也可以不抹蛋黃，不抹蛋黃的便宜一些。

“此腸宋時已有，歷史悠久，外酥里嫩，回味無窮，大人，來上兩根？”

林鱗游這才注意到小攤車的挑簾上寫著：“祖傳秘方，灸金羊腸”，沖著祖傳這幾個字，便掏銀子買了兩根腸，遞給張賁一根。

這腸看起來，跟自己那時代的烤腸好似沒啥區別。

咬一口，果然鮮香可口，外焦里嫩，外面涂抹的蛋黃更增添了焦脆口感。

“會吃，大明人會吃呀！”林鱗游咬著灸金腸，不住點頭，“好吃，不錯，還沒科技與狠活，健康。”

張賁咬了一大口，剛嚼兩下，不由皺眉道：“為何里面也是黃黃的？里面也放了蛋黃嗎？”

攤主陪著笑：“大人有所不知，在制作的過程中，小的去除了大部分腸的腥味，但是俺保留了一部分，俺覺得保留了一部分腸的味道才知道你吃的是大腸。”

明人自稱為“俺”的，多是北方人，看來這羊腸的確正宗。

張賁皺著的眉頭舒展開，微笑著咬了一口腸：“你是有意把它保留的嗎？”

攤主挺胸嚴肅道：“是在清洗的過程中，俺留下了一部分。”

張賁和藹可親道：“是故意的還是不小心的？”

攤主驕傲道：“是故意的。”

張賁于是再咬了一口，隨著咀嚼的動作慢慢放緩，他臉上表情逐漸扭曲起來……

“信不信老子把你攤子給掀了！？”張賁冷著臉對攤主咆哮道，一邊從牙縫里揪出一根干草——差點還以為是根金針菇！

“先別忙著掀！”林鱗游倒是淡定地將灸金腸啃完了，“再給我烤兩根。”

“哎，是是是。”攤主如臨大赦忙不迭點頭，偷眼小心瞧了張賁一眼，見他并無真要掀攤子的意思，于是松了口氣，著手忙活起來。

張賁將手中咬了兩口的灸金腸往林鱗游身前一遞：“哪！我這根正宗！你喜歡吃，拿去啃！”

“你咬過的我不要。”林鱗游微微一笑。

灸金腸烤好了，林鱗游拿上一根，看向不遠處街邊的一個小男孩——卻正是剛剛罵人的那個。

此時這小孩正瞪大了眼看著林鱗游他們，食指放在口中吮著。

林鱗游手拿灸金腸走過去，蹲下身子笑問：“小朋友，你爹娘呢？”

小男孩扭頭望了一眼身后的布鋪。

林鱗游點點頭，拿著烤腸在小孩眼前晃：“想不想吃？”

小男孩拿出口中食指，用力點點頭，一長串的口水從他嘴角滑落。

林鱗游掏出手絹替他擦擦口水：“想吃可以，但是要答應叔叔，以后可不許罵人了知道嗎？”

小男孩再次點點頭，小小的眼睛充滿了大大的期盼。

林鱗游將烤腸遞給他，看小孩吃得這么香這么開心，他也由衷地笑了，摸摸小孩腦袋上的總角，問一聲：“好不好吃？”

“好吃，謝謝叔叔。”小男孩嘴里鼓鼓囊囊的，看了林鱗游一眼，又低下頭咬了一大口腸。

“慢點吃……叔叔呢，有一句話要對你娘說，但請你一定要相信叔叔絕不是在罵你……”

目睹全程的張賁看著迎面走來一臉壞笑的林鱗游：“我就知道你沒安什么好心。”

……

啃著灸金烤腸，冒著綿綿細雨，兩人不知不覺間，已走到府尹衙門旁鐘樓處，一間別具一格的鋪子前。

話說這鋪子好啊！

只見門頭一副對聯，上聯：“長長長長長長長”，下聯：“長長長長長長長”，橫批：“春宵苦短”。

門上貼的也不是門神，而是歡喜佛。