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各種吹捧新消費咖啡品牌的文章，總喜歡強調自己成績快速增長，在電商上大殺特殺，把雀巢咖啡逼入僵局。

典型的是“比增速”。

他們會強調新消費品牌快速增長，而雀巢增速連年下降。

這種對比，怎么說呢。

就像畢業生收入遠超世界首富，結果比的是增幅；

小鮮肉力壓老戲骨奪得大獎，結果奪的是最佳新人獎。

純純一個文字游戲。

新品牌像剛畢業的實習生，月薪三千，多拿了三百全勤收入直接加10%。

已經在谷底，怎走都是向上。

雀巢就像華爾街首富，要加10%比登天還難。

當然，這里就是隨便舉個栗子，只要華爾街這幫子大佬發推勤快，股價上躥下跳很容易。

比增幅不看基數，屬于耍流氓。

兩塊錢買雙手套工地搬磚，一天收益沒有個10000%都算是被中間商賺了差價。

更本質的區別在于，雀巢提供的根本就不是咖啡。

是隨時隨地的廉價咖啡因。

這種新消費品牌，多是電商品牌，專注線上，吃辦公室社畜市場。

而雀巢咖啡專注線下，主打的就是一個人人能享受的便宜咖啡因。

那東西的味道都不能叫咖啡，別說高級白領了，就是學生都嫌棄。

但真的便宜快捷。

看到這里，肯定有人會說，不就是便宜速溶嘛，電商上便宜的速溶多了去了。

對，你說的對。

但那是電商上。

雀巢這種老牌公司，其牛逼之處在于線下渠道。

你可以在超市、便利店，甚至是農村雜貨店買到雀巢速溶。

賣給職場社畜，算你有點東西。但要賣給村頭二狗子和學校小賣部，那才是真的牛逼。

在渠道幾乎無敵的同時，雀巢咖啡背后是一整套磨合了數十年的生產供應體系。

雀巢有自己的咖啡種植基地，品質穩定。

散戶從農戶手中收咖啡豆，好的時候過剩，差的時候乞討。

但雀巢不存在這個問題。

別管好喝還是難喝，人家總能做成一個標準化，確實很厲害。

深入的渠道 永遠穩定的品質這兩點，后來者真就拿頭都趕不上，這些甚至都不是錢能解決的事兒。