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楚南像切手搟面一樣切面片，但是最上面卻沒有切斷，等切了七八次后才直接切斷，然后展開切條的面片，中間被切成一條一條的，而兩端還好端端地連著。

楚南繼續抻面，面條很快變細變長，折疊兩次后，面條已經相當細了，他擔心面條會斷，便沒有繼續拉下去。

此時鍋中水早已沸騰，楚南直接把拉面掐頭去尾，扔進鍋中，兩三分鐘后面條就浮起來了，楚南把剩下的面條也一同拉好，一齊下鍋：“這種拉面方式難度系數比較大，大家看看就行了，有想學的可以嘗試練習，不過要小心胳膊肌肉酸痛。”

【光看著就已經勸退了，告辭！】

【我也只配在楚老師這看一看了，摟著我的營養液瑟瑟發抖~】

……

在大家嘆息時，楚南已經把剩下煮熟的拉面撈起來備用，隨后打開一旁一直小火燉煮的羊肉鍋，頓時香氣四溢。

此時肉已經完全軟爛，楚南用筷子輕輕一戳，羊肉就戳到底，他對肉的軟爛程度十分滿意，不用高壓鍋燉成這樣已經很好了，隨后把香料包挑出，然后將煮熟的面條倒入羊肉鍋中。

拉面滿滿浸入肉汁中，小火燜三分鐘后，楚南把面條夾到碗中，鋪好后再放幾塊羊肉擺盤，最后倒入湯汁，撒上蔥花，一碗鮮香的紅燒羊肉拉面就做好了。

“大家嘗嘗看。”楚南把面碗端到料理臺中央，請觀眾品嘗。

今天楚南只做了一碗拉面，但有肉有主食，已經相當豐盛了，羊肉塊大肥美，經過將近一個小時的燜煮，羊肉已經變成了醬紅色，表面的肉皮也已經熬出脂肪，只留下粘糯的膠原蛋白，輕輕一扯，肉皮就和羊肉分離，在燈光的照射下，肉皮仿佛能透光一般。

而底下的拉面則浸滿肉湯中的脂肪，盈盈生光，讓人食欲大開。

光看著就讓人受不了，加上直播間一直充斥著香甜的肉香，大家一看楚南盛好面條，就爭先恐后地開始品嘗了。

羊肉處理不好會很腥膻，但是這碗羊肉面則完全沒有亂七八糟的味道，咬一大口羊肉，還能撕出肉絲，藕斷絲連，觀眾們都在大快朵頤，拉面也被暴風吸入。

【嗚嗚這個拉面好有彈性，好彈牙！而且很入味！】

【紅燒羊肉拉面太好吃了！以前我都不愛吃羊肉的，難道口味變了嗎？】

【前面的，認清事實，不是你口味變了，而是你只喜歡吃楚老師做的美食。】

……

這次大家反饋十分好，楚南很高興，但是一想到外面還有人等著讓他涂藥，便不想那么早下播，開始和大家聊今天做飯過程中忘記補充的細節。<script>chapter1();</script>