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楚南把小龍蝦的頭部剪開，撥出蝦黃，再把整個頭部去掉，然后抽出蝦線。

小龍蝦還沒知覺就已經歸西，直播間的觀眾開始安慰起小龍蝦。

【小龍蝦啊，你安心的去吧，一會我會好好吃你的！】

【阿彌陀佛，我已經準備在肚子里給龍蝦君超度了！】

……

觀眾真的都很搞笑，楚南忍俊不禁，開始起鍋燒油。

大家注意到楚南換了新的油瓶，而且這次也用了半鍋油，他們想起昨天的直播，又哈哈大笑。

【主播家的油好慘，每次都要被用掉這么多！】

【大戶人家！】

開大火，油鍋很快就熱了起來，等油溫七成熱之后，楚南把處理好端端小龍蝦全部倒進鍋中，頓時水汽蒸發，一片滋啦的聲響。

楚南把燃氣灶轉成中小火，待小龍蝦殼變成漂亮的橙黃色后，把小龍蝦撈出瀝油，然后將鍋中油倒出，僅留一點底油，然后倒入蔥姜末、花椒和干辣椒爆香，頓時直播間又香又辣又嗆。

炒出香味后，楚南把挑出來的蝦黃倒入鍋內，蝦黃和麻辣的調味料混合在一起爆炒，隨后倒入適量生抽和陳醋。

蝦黃炒成醬汁后，楚南把瀝好油的小龍蝦倒入鍋中，加入少量糖提鮮，又倒入一點鹽，翻炒均勻后，倒入熱水，直至水位上升至蝦身的二分之一，隨后小火慢燉。

此時小龍蝦的專屬麻辣鮮香味已經蔓延在整個直播間了，楚南昨天做過牙簽牛肉，大家雖然不太能吃辣，但也認可了這種味道能讓人上癮。

大家聽著鍋內咕嚕咕嚕冒著泡，都可憐巴巴的。

而賦神那邊食物剛做一半，這次他準備直播做油條，這是一種很新穎的吃法，他PK前就找到了油條的歷史來由，資料說，油條和豆漿是最佳搭配，賦神本來想一同做豆漿，但是豆漿的資料不盡詳實，書中有說豆漿是甜的，也有說豆漿是咸的。

咸甜差距可就大了，賦神也不敢隨意，猶豫了幾天，他一直沒動手做，今天終于忍不住在直播間秀一下新知識。

豆漿資料說法不一，那就先暫時擱置，他可以炸油條，研究了做法后，賦神當天就把原料全部備齊，然后開始實驗，試了幾次，終于把油條成功復制出來。

賦神的面團是昨晚揉好的，他發現制備油條的面團一定要靜止松弛面筋幾個小時，第一次他直接下手炸，結果油條被他拉斷了，做出來的油條雖然好吃，但是一點都不美觀。<script>chapter1();</script>