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郁真一一檢查了一遍它們禿毛的部份。
“這是我剛剛在星網上訂購的生毛液。”郁真一一地給小毛團涂禿腦袋,“據說效果立竿見影。”
“你們也別太傷心。我已經教育過它了。而且,涂上生毛液后,三四天,你們腦袋上的毛,就能恢復原樣了。”
深夜。
睡在郁真身邊的小橘貓,變成了一個男人。
男人面無表情地摸了摸自己的腦袋。
他變成人形后,動物原形禿的部份仍在,只不過,原本他腦袋上禿了一枚硬幣大小的毛,現在變成了半個硬幣大小的頭發。
男人慢慢地走到了小黃雞所住的暖房前。
小黃雞正在沉睡,它腦袋上的三根呆毛正在左右擺動。
男人的手指搭在了小黃雞的脖頸處。
這是郁真家,他還不能將它捏死,那么……
男人的手指拂過小黃雞腦袋上的三根呆毛。
三根呆毛瞬間化成了齏粉。
第二天,郁真是在一聲響亮的雞叫聲清醒的。
“啾!”
小黃雞傷心欲絕地看著鏡子里禿禿的自己。
它的三根呆毛不見了!
——
平恒星美食節第二天,下午四點,正式開業。
吸取了前一天的教訓,郁真前后的小攤,紛紛經營起了熱食——有炒飯,炒面,湯面,煲湯……
而郁真,反倒沒有繼續做螺螄粉了。
今天的她,做起了一道小吃——油炸臭豆腐。
郁真沒有做螺螄粉,令周邊的攤主略微松了一口氣。
但是當熟悉又陌生的臭味傳來時,攤主們將松的氣又提了起來。
雖然她不做螺螄粉,但是味道仍是一如往常地有“攻擊性”。
“郁真姐,你說你今天要做臭豆腐,但是為什么這兩種臭豆腐長得一點都不一樣呢?”小李疑惑地問,“你確定這兩種都是臭豆腐嗎?”
郁真點頭:“炸出來是金色的臭豆腐是非發酵臭豆腐,黑色的,是發酵的臭豆腐。”
“這兩個都是臭豆腐,但是在澆汁上有區別,入口時也有明顯的不同。”
“當然,有一點我可以肯定。”郁真雙眉微揚,“這兩種臭豆腐,都很好吃。”
小王在郁真身邊,非常明顯地咽了咽口水。
郁真唇角微勾。
“我先做一份出來,給你們嘗嘗味道。”
臭豆腐拿出來時,有著令人難以忍受的臭味。
但是,當它在油鍋里炸時,油鍋中,反倒出現了一股香味。
“這兩種臭豆腐,今天剛做好。這一批,還正新鮮著。”郁真道,“這兩種臭豆腐的澆汁上也有區別。”
“黑色的臭豆腐中間是空的,所以需要用筷子戳一個小洞,將拌好的醬汁倒入小洞中。”
“金黃色的臭豆腐,直接將醬汁淋在臭豆腐上,就能吃了。”
“黑色的臭豆腐比較適合辣味,黃色的臭豆腐,有甜味和辣味。”郁真問,“你們要吃甜的,還是辣的?”
幫廚們不假思索地道:“都要!”
郁真舀起兩勺醬汁,澆在了金黃色的臭豆腐上。
“臭豆腐做好了。”郁真道,“臭豆腐腌制份量有限,所以僅限一人一塊,嘗嘗味道。”
郁真話音一落,幫廚們立刻朝著臭豆腐的方向伸出手。
他們顧不得燙,也顧不得拿上筷子或牙簽。
因為,伴隨著郁真澆汁的動作,醬汁的香味與油炸臭豆腐的香氣融合,化作一股奇妙的香氣,縈繞在鼻尖,勾著他們腹中的饞蟲。
他們咬下黑色臭豆腐的剎那,臭豆腐中包裹著的汁水,在口腔中瞬間炸開。
第55章 臭豆腐
黑色的臭豆腐中間是空的, 但是郁真在黑色的臭豆腐中間戳了個洞,她將調好的微辣醬汁倒入了臭豆腐中。
包裹著醬汁的臭豆腐柔軟的內里,宛若海綿將臭豆腐的醬汁吸收。