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就在這時,后廚接二連三地響起了腸鳴聲。
郁真也饑腸轆轆。
她出門時,沒有吃什么,還忙活了一下午,現在已經快接近八點了。
今天的做菜時間比較緊張, 所有的廚師都還沒有吃飯。
郁真看了眼一旁還未處理的食材。
食材負責人準備的食材略多, 所以剩下的食材有不少。
“請問這些剩下的食材,我可以用嗎?”郁真問向一旁的工作人員。
“當然可以?!惫ぷ魅藛T道,“你們不用, 我們也只會將它們丟掉?!?
全都丟掉, 未免顯得有些浪費。
郁真略微思索,準備做一頓簡單的飯菜。
“小張小王幫我處理一下食材?!?
“小錢,這份豆腐你學著我的手發和泰克一起煎?!?
“雞肉先前腌制過的, 可以直接放入鍋中蒸熟。”
沒過一會兒,酸辣魚片湯,鐵板豆腐, 椒鹽排條在配上剩下的糯米蓮藕以及兩只茶香雞和米飯先后出爐,一頓十幾人份的晚餐便做完了。
郁真對幫廚們道:“吃過晚飯我們再走吧?!?
她還對在一旁的工作人員道:“一起吃一點吧。這么多菜量,我們吃不完?!?
郁真的胃口小。
浸潤了酸辣魚片湯的米飯,配上兩塊豆腐,一塊蓮藕,幾根椒鹽排條以及一小塊雞腿,便已足夠她吃的了。
酸辣魚片湯中的魚肉酸辣鮮嫩。
酥爛的茶葉雞味道也是一等一的好。
鐵板豆腐表皮微脆,內里豆腐的柔軟,辛辣的香氣烘托出了豆腐的醇香。
椒鹽排條是道油炸的菜品。
炸得金黃的排條配上椒鹽的香氣與彩椒潤色,好看又好吃。
至于郁真蒸的米飯味道,卻出乎所有人的意料之外。
郁真將糯米蓮藕剩下的食材——糯米,和米飯按照一定比例混合在一起,放在只能電飯煲里蒸。
這才導致,蒸出來的米飯和普通米飯相比,更加地香甜軟糯。
工作人員和幫廚們,吃得滿嘴流油。
他們就算是去星級餐廳,也很少吃到這么多好吃的菜品。
然而郁真用剩下的食材,隨手做出來的幾道菜,便能俘獲他們的新。
“郁真老師,你這個手藝,如果去參加廚師評比,絕對能拿到s級!”
“郁真老師,你什么時候開餐館?這是我的名片。如果到時候你缺人手,可以隨時打電話給我,我馬上去!”
“郁真老師,你如果沒有開餐廳的想法,可以來我在的餐廳,我爸是餐廳的主廚……”
“哎哎,你這小子,怎么開始在挖墻腳了?”
“我是帝國大學美食系的在讀研究生,郁真老師是不是也是帝國大學美食系畢業的?所以才會有這么好的廚藝……”
郁真笑著搖了搖頭。
“我不是帝國大學美食系研究生畢業的,我是在平恒星大學經濟系畢業的?!?
平恒星大學經濟系?
也就是說,郁真沒有受過系統的星際廚藝學習。
她是完全憑自學,就能將菜做到這么好吃的程度嗎?
幫廚們不可置信地互相對視了一眼。
郁真看了一眼時間。
現在已經八點多了。
郁真提前約好了懸浮出租車,所以到了她該回家的時候。
如果她再不回去,她家里的三只小毛團該餓了。
“我家里還有寵物要喂,所以我先走一步。如果有機會,我們下次再聊吧?!?
郁真和幫廚們與工作人員們打了聲招呼后,她脫下了穿在身上的廚師服和廚師帽。
郁真穿上厚厚的外套,戴上圍巾和毛絨帽子,匆匆朝著酒店門口走去。
后廚內,幫廚和工作人員們,依舊圍在一起聊著八卦。