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許田芯回村后，就邊吃大餅子配碗魚肉餛飩，邊和她奶說了。

說她想滿村找試手的罐子，做鹽試驗，可能會浪費一些漁鹽。

“奶，咱也不算白浪費，要是能制出來，咱家就能吃好鹽了，對身體有好處。而且一年下來，細鹽錢能省下不少。”

聽說這里的鹽賣得極貴。

許田芯心里高興，她雖不會掙錢，但她會給家里省錢。

哎呀媽，傻孫女，還尋思省自己那點鹽費。

許老太第一反應就是：寶寶們啊，可得好好學習。你瞅瞅，這有文化到哪也不怕，苦不到哪去。難怪人說要學好物理化。

因為那哪里是省自己那點精鹽錢的事，那是能掙到不少錢還不掉腦袋的。

像是做生意用好鹽炒菜那口味是啥樣，用那種都不如咱現代腌咸菜的大粒鹽炒出來的菜又是啥味兒。你開飯館就能干過別人。

而且會自制鹽，成本一下子就會低不少，成本一低，尤其是一些浪費鹽的菜，哪家酒樓能干過咱。

他們要花百文以上一斤鹽，你這合幾毛來錢。

再遠了不提，就說眼下這腌魚。

許老太心里是清楚的，據她所知，這里所謂腌制就是把漁鹽往魚身上一抹，抹完曬吧曬吧就完事兒。

你想想這種苦唧唧全是怪味的鹽抹到魚身上，再不講究點啥做法，那難吃的，真就是咸魚。

這也是漁民們，為何不玩命冒險鉆漁鹽漏洞的重要原因。

掙不來多少錢。

打比方一條咸魚的成本是十文，再費事給運到沒有魚的地方，最大頭就是運輸費，這里全靠人力和騾牛，這些人力和騾牛一路上連吃帶住，那這一條魚到目的地可能就會變成二十文甚至三十文。

試問，這個價格，大多數的底層老百姓，即使想借咸魚去當存儲鹽巴還是做不到，他依舊吃不起。他有這買魚借咸味的錢，買點大粒鹽省點煮飯好不好。

而那有錢人家呢，漁民腌制這破玩意兒，人家不愛吃。

人家也不差那點做魚的鹽錢，咸不咸的能咋地。想吃魚時，寧愿冬天買那種鑿江捕撈上來的新鮮魚，一路上天氣冷，魚都凍上了，買回去化開自己放調料做。

要說能買咸魚的消費群體就是中等人家，可中等人家又不是傻子，這玩意兒不好吃，過年過節買一些咸魚是有數的。

許老太又對直播間家人們分享道：

這還不算想把咸魚折騰出去，中間有好些麻煩事。

像是領漁鹽就很難。

有幾個像劉老柱那般好的老頭，他帶頭就去領。

還不是想去外地就能去的，里正要簽署路引。

聽說連里正自己去外縣去城池以上也有上限，甚至里正出門被審的更嚴，為避免總出門誰管事？

而對村民們雖說沒限制，但那是因為朝廷相信百分之九十九的老百姓不會隨意出門，出去干什么？缺個針頭線腦的去鎮上就買了，再不濟去趟所在縣里就得，有幾個去外面城池溜達的，大環境擺在這里，里正更不會隨意給人批路引。

聽說一個路引條子在那種心黑的里正手里，直接就可以賣錢。

家里有考生趕考的就遇到過，出去一趟給多少銀錢。

要是一手銀錢一手條子，有時候也省心，最起碼不欠里正人情。