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老太太的兒媳婦于芹娘，每日早上聽(tīng)隔壁郝家雞叫聲就要起身去砍柴。

于芹娘不在，這倒是方便祖孫倆直播說(shuō)話。

許老太正介紹道：“家人們，現(xiàn)在映入你們眼簾的就是我家灶房。這面是水缸和咸菜壇子，那面是三個(gè)灶坑，熏得黑了些，這沒(méi)法避免。大鍋蓋和菜板子都是木頭的?！?

許老太心想：唉，不像你們現(xiàn)代人拿鍋蓋飄輕，隨時(shí)看看菜熟沒(méi)熟，有的鍋蓋還透明，不用掀蓋也能看。

她以前天天用的東西，現(xiàn)在卻成了很羨慕很想再次擁有的東西。

許老太拍拍半臂高的菜板，給直播間觀眾解釋道：

“這個(gè)菜板不能洗太透亮，這個(gè)沉，可不是香花奶奶埋汰，這是柳木樹(shù)墩子，不可能做到每次切完菜抱起來(lái)嘩嘩一頓洗，只能澆點(diǎn)水劃拉劃拉，用抹布抹吧抹吧就得?！?

說(shuō)完還舉起抹布給大家看一眼，想說(shuō)就用這個(gè)擦，結(jié)果從嗓子眼里“嘔”得一聲，她差點(diǎn)先給自己整吐。

這啥味兒啊？就為省點(diǎn)堿面豬胰子，抹布都不好好洗洗，燙燙也行呀。這原身，她都不知道該怎么評(píng)價(jià)了。

但老太太硬是假裝打的是飽嗝，干凈奶奶人設(shè)絕對(duì)不能丟，要不然人家看咱做飯惡不惡心啊。

許老太面不改色繼續(xù)道：

“至于右手邊的，你們看到的這個(gè)像黃豆醬色的木柜，屬于我家貴重物品，它叫碗架子、碗櫥，放點(diǎn)油鹽醬醋細(xì)米細(xì)面，掛的鎖是橫的，你看我給你們插上鑰匙開(kāi)鎖。現(xiàn)在我舀面，咱這就開(kāi)始做飯?！?

老太太邊舀面還邊看眼孫女，用提前商量好的暗號(hào)擠咕擠咕眼睛，那意思在提醒：“該你說(shuō)話了，孫女，你的眼睛是鏡頭，邊錄邊說(shuō)更方便。要不然奶也好些年沒(méi)做過(guò)大窮飯啦，一心二用容易翻車。這直播間七位老鐵都緊著懷疑咱倆是假的呢?！?

古代背景甭管是假的真的，老太太不咋糾結(jié)，不打算多解釋，關(guān)系慢慢處。感情都是一點(diǎn)點(diǎn)處出來(lái)的嘛。

再說(shuō)哪天還要去村里直播，讓大家看看那些“群演”。

許相依、不，往后就是許田芯了，她已經(jīng)和奶奶商量過(guò)，承了人家身體，就要接納一切，包括姓名。

許田芯接到暗號(hào)，立馬擔(dān)負(fù)起小助理職責(zé)，打算奶奶干一步，她就仔細(xì)介紹一步。

她的眼睛就是量杯，添多少水放多少面，確保讓直播間七位觀眾看得明白：“這是我家大鐵鍋，我奶在舀水準(zhǔn)備和面，水溫大概四十五到五十五°左右。”

沒(méi)啦？

這啥呀，還高材生呢，干巴巴的。

許老太拽拽孫女衣角，“你肚里那些詞呢”，還沖鏡頭尷尬又不失禮貌笑了下：“咱孩子頭回給配音，她有點(diǎn)緊張。其實(shí)有啥可抹不開(kāi)的對(duì)不對(duì)？咱這都是家人們，想說(shuō)啥就說(shuō)唄，就當(dāng)嘮家常嗑了，這才能熱鬧。”

許田芯明白了，奶的意思是需要形容一番？

好。

“你們現(xiàn)在看到的是我家大鐵鍋，年代悠久，久到好像女?huà)z補(bǔ)天時(shí)用剩下的，鍋里的鐵銹都吃沒(méi)了，隨著每一餐入了味?！?

許老太：“……”

“我奶現(xiàn)在舀的是粗苞米面，我們家目前三個(gè)人在家，一人一天四個(gè)窩窩頭，她需要一鍋?zhàn)龀鰜?lái)兩天的，要不然少做鍋大浪費(fèi)柴火。大家可能會(huì)疑惑，這么一點(diǎn)兒苞米面能夠嗎？答案是肯定的，肯定不夠。所以奶奶又舀出榆樹(shù)皮粉，還有玉米芯粉?！?

許老太邊揉面邊接過(guò)話：

“這個(gè)得我來(lái)說(shuō)，孩子容易說(shuō)不清。

這榆樹(shù)面不是榆樹(shù)外面那層黑樹(shù)皮，那個(gè)不能吃，你得把那層刮掉，扒開(kāi)就能看到里面有層白色嫩皮，它叫韌皮。然后咱再曬干、用石碾子磨碎，多曬多磨幾遍就能做成這個(gè)粉。

玉米芯也是同樣的道理，把外面的玉米粒留著過(guò)節(jié)吃，芯子制粉。

玉米芯磨粉是好東西，里面有粉糖。像家里頭有吃完花生剩下的殼，那個(gè)也能磨成粉，但我家沒(méi)有花生殼就沒(méi)放。

往常我家就是吃這幾樣粉做的干糧，里面并不會(huì)放苞米面，今兒頭回直播，放點(diǎn)好的，做出來(lái)也好看，給家人們看看啥叫正經(jīng)窩窩頭?！?

老太太沒(méi)說(shuō)假話，記憶中許家根本不舍得這季節(jié)窩窩頭里放苞米面，因?yàn)榍锾爝€能找到不少吃的，各種糧食存貨要留著大雪封山再吃。要不然家里六口人，三個(gè)兒子是恨不得吃十個(gè)窩窩頭都不頂抱的，不算計(jì)到時(shí)候吃啥。

而今天孫女頭回來(lái)古代，有記憶是一碼事，真吃起來(lái)又是另一碼事，許老太怕孫女咽不下去才混些苞米面。

這也是許老太為啥說(shuō)給大家表演個(gè)才藝，一個(gè)窩窩頭咋分成兩天吃，現(xiàn)代人一頓用玉米面做出的窩頭，她家必須用榆樹(shù)皮粉和玉米芯粉混到一起均成兩天。

許老太看著手中揉出的一蓋簾干糧，心想：

唉，這古代，比現(xiàn)代犯人吃的還次。

咋辦，那已經(jīng)來(lái)了也得想招活下去，要不然萬(wàn)一明年又是災(zāi)荒年，開(kāi)春全家就得吃土。

吃土在現(xiàn)代是調(diào)侃詞，她老太太懂，但在這里是真吃啊。

像觀音土柔軟，捏到一起像白面團(tuán)似的，吃肚里就瞬間飽了，肚子卻越吃越大，最后脹死。

所以許老太又深吸口氣給自己鼓勁兒，別總留戀現(xiàn)代的好生活了，和現(xiàn)代一天一地沒(méi)法比。

倒是要時(shí)刻提醒自己，必須有危機(jī)觀念，不僅開(kāi)源還要節(jié)流，要和原身一樣有閑時(shí)吃稀忙時(shí)干的觀念。

要不然本就沒(méi)啥吃的再過(guò)一天算一天沒(méi)有成算，家里一旦有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng)，像是要賣糧換錢救命這種關(guān)鍵時(shí)刻可咋整，回頭帶著許家人一起吃土死嗎。那不是坑人嗎，給人家老許家后代都得坑了。

許老太和面完，聽(tīng)孫女說(shuō)觀眾紛紛表示要看制作榆樹(shù)皮粉的過(guò)程，還又進(jìn)來(lái)十來(lái)個(gè)人看直播，人數(shù)越來(lái)越多，她當(dāng)即高興應(yīng)下：

“中啊，回頭香花奶奶就帶你們?nèi)グ菢?shù)皮。其實(shí)這個(gè)粉真挺好，它有粘性，像高粱面這都沒(méi)有粘性。你把兩樣混一起就能做面條，要不然只高粱面可不行。還能用它做個(gè)餃子皮，正宗饸烙面用的就是它。等天熱，用井水冰鎮(zhèn)一會(huì)兒，還能做冷面，酸甜的?！痹S老太差點(diǎn)給自己說(shuō)饞了。

許田芯看奶奶開(kāi)始燒火忙了起來(lái)，趕緊講解上，不能讓話落地上：

“現(xiàn)在我奶將干糧放屜上，打算蓋簾下面煮粥，一鍋出。

要知道古代食品文化就兩個(gè)字：糊糊，這樣頂飽，必不可少。

但粥并不是用小米做的，我家用狗尾巴草的草籽煮粥。

據(jù)說(shuō)谷子落地三代就成了狗尾草，小米的原種也是它。

所以我們家會(huì)在這個(gè)季節(jié)，采摘回來(lái)許多比較大的狗尾巴草，這樣的草籽果實(shí)比較大顆?！?