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白景泰兩父女一桌,六名護衛(wèi)開了兩桌,等到劉浩帶著車隊從側(cè)面進了后院,再回來,又加了兩名護衛(wèi)。
端茶倒水過后,林東詢問道:“白老板,吃點什么?”
“無所謂,有什么好菜每桌都來一份。”白景泰拍了拍左側(cè)的長凳,笑呵呵道:“又不是外人,林掌柜也別忙活了,一起坐坐。”
“那可不行,大廚被我解雇了,一時半會兒也找不到新廚子,得我親自下廚。”
白景泰一愣,旋即樂了:“一年沒見,林掌柜也有魄力解雇廚子了?”
“沒辦法,這廚子越來越過份,當(dāng)著面都敢往家里順魚肉,再不解雇,我這客棧就得關(guān)門了。”林東無奈的回了一句。
“早就勸你解雇他們了,還有……”白景泰掃了眼王六痣五人,愈發(fā)樂了起來:“伙計也換了?”
“隔三岔五少碗碟,不換不行啊!”
“換了好,以后,林記客棧還是大有可為的。”
白景泰深以為然的點了點頭,在他看來,這位林掌柜總算開竅了。
林東也是心有感慨,白景泰這話正中他的心坎,少了吃拿卡要的廚子和伙計,這林記客棧雖說不能財源滾滾,卻也能衣食無憂,要不然,在出現(xiàn)客棧系統(tǒng)之前,他也不會想辦法繼續(xù)經(jīng)營下去了。
說實話,對于前任,林東雖然瞧不起他軟弱的姓格,但對于他的人品,卻還是心存敬意。
說到好人,林東的前任就是個不折不扣的大好人,開客棧,買菜一般都是挑爛的買,因為便宜,林東的前任卻永遠都是挑好的買,而且無論是住宿還是吃飯,價錢比都別家還要低上一籌。
更重要的是,西蘭城的乞丐,誰不知道石貝街有家林記客棧?前兩年,來林記客棧的乞丐比客人還多,后幾年,只有寒冬臘月實在熬不下去了,乞丐才會上門,為什么?因為只要上門,不但管飽,而且還能送些銅板。乞丐更懂得感恩,人家畢竟是開客棧的,三天兩頭上門早晚把人家吃垮,更何況還影響其它客人吃飯住店。
就這樣,林記客棧在虧了五年以后,今年也開始盈利了。林東相信,少了保護費,少了廚子和伙計的黑手,林記客棧想不賺錢實在很難。
沒辦法,林記客棧苦熬了五年,底子打得太好了,對于入住率,林東半點擔(dān)心也沒有。
就拿白景泰來說,西蘭城這種小地方,壟斷了這里的靈石生意之后,壓根就不需要每年親自過來一趟,讓手下人送貨就行了。之所以過來,而且還住林記客棧這種小地方,完全是因為五年前,白景泰帶著三車靈石來打開西蘭城的市場時,在城外被土匪給劫了。
饑寒交迫流落到西蘭城,實在餓得沒辦法,路過林記客棧的時候進門討口水喝,林東的前任不但管吃管住,還送了二兩銀子的路費。
白景泰每年跟貨來一趟西蘭城,純粹就是來訪友的。像他這種受過林記客棧恩惠的大商人或許只有一個,但普通商人卻比比皆是。
來西蘭城,天一黑,這些商人首先想到的就是林記客棧,客滿才另找別家。
噗……
白琪端起茶杯,輕輕抿了一口,旋即全部噴了出來。
“這什么茶?”
“好茶!”林東本不想計較,可這茶葉,是前任為了省錢,千辛萬苦在山上采的。茶或許算不上好茶,但精挑細選的苦心卻不容玷污。
白琪蹙了蹙眉,剛要開口,卻被白景泰一眼瞪了回去,心中愈發(fā)不悅起來。
白家雖算不上家族,卻也正在朝這方面發(fā)展,一個小小的客棧掌柜,不過是給了父親二兩銀子而已,真把自己當(dāng)誠仁物了?
白琪的神情盡收眼底,但白景泰的面子不能不給,林東拍了拍巴掌,笑道:“行了,我去準備酒菜。”
“你忙你忙……”白景泰起身相送。
大堂有王六痣等人看著,林東量他們也不敢搗亂,讓劉浩跟在身邊打下手,進了后院的廚房,忙活起來。
三桌子菜好不容易做完,林東洗了下手,正打算去大堂招呼白景泰,王六痣一路小跑進來。
“掌柜,有客人點菜,一斤牛肉,一條草魚,還有一盤肉末茄子。”
“行,馬上就到!”
林東只得打消念頭,繼續(xù)忙活。看來,請廚子是現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急,本來他為了省錢還打算自己兼著,但這強度,實在沒必要。
正是投宿吃飯的當(dāng)口,一連上了五桌,林東這才消停下來。回大堂一看,十張桌子已然滿了八桌。
“林掌柜,聽說你兼廚子了?”
“手藝不錯,比以前那個可好多了。”
林記客棧的客人,都是五年慢慢熬出來的回頭客,林東一路打著招呼來到白景泰的桌前,見桌上多出一盤紅燒鱸魚和清蒸大閘蟹,不用想也知道肯定白大小姐嫌自己的菜不好,讓伙計去福來酒樓點的。
白景泰老臉一紅,干笑了幾聲。在人家的客棧點別家酒樓的菜,怎么說也有些過份。
白琪冷不丁把筷子一放,站了起來:“不吃了,還最大酒樓的招牌菜,連家里的廚子都不如。”
不虧是大戶人家的小姐,這話說得有水平,林東忍不住笑了起來。
白景泰本就是個豁達的人,見林東絲毫沒有計較的意思,也懶得教訓(xùn)女兒,掏出一錠五兩的銀子遞向林東。
“林掌柜,能不能開出五間客房?實在不行,有三間也能將就。”
“客房都空著,訂金就免了,白老板每年過來,什么時候收過訂金?”