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碗筷整理好,李山泡了一壺茶提著和蔓古去院子里下象棋,張?zhí)m拉著石秀蘭聊天呢。李峰被抱著罐頭瓶的寶寶拉進自己小屋,房子一角搭建著一個粉色帳篷,這就是這幾個小丫頭搗鼓一中午的杰作。
“爸爸你看。”寶寶拉開帳篷鉆了進去,露出小腦袋,對著李峰做了小鬼臉,打個滾,李峰蹲下一看,墊子挺厚,這會還拉了被子呢。“寶寶,怎么被子都拿進去了啊。”
“嗯嗯,爸爸你看,睡覺哦。”李寶寶拉著被子蓋上,只露出小腦袋瓜子,真打算在這里睡覺啊。茶茶和鈴鐺從外邊進來了,見到李寶寶趴著帳篷里,兩個小家伙蹬蹬跑了進來。“寶寶都不等我們,哼。”茶茶撅起小嘴,說著脫掉拖鞋,快速的鉆進帳篷里,鈴鐺一看,嘟嘟嘴爬了進去。
三個小家伙打滾湊到一起,咯咯鬧著撓癢癢,李峰看著三個打鬧小家伙。“好了,別鬧了,快起來吧,一會爸爸要做月餅了,大月餅哦。”李峰比劃一下,寶寶眨巴大眼睛。
“爸爸騙人,沒有這么大月餅?zāi)亍!睂殞氁桓卑职终f謊樣子,撇了撇小嘴。“不是,寶寶妹妹,叔叔真的要做大月餅,奶奶和爺爺都說了,好大好大,吃好多天都吃不完呢。”
“真的嗎?”寶寶一骨碌爬起來,撲進李峰懷里,李峰沒想到小丫頭這么來一下,整個仰面倒下,小家伙纏人可是很有一套,先搖搖李峰,再扭動屁股,身子,撅起小嘴。嘟嘟小臉,奶聲奶氣。“真的,真的,好了,快下了,爸爸都快壓的喘不了氣了。”
李寶寶從李峰身上站起來,嘟嘟小嘴。“寶寶都沒有重。”這么點小人竟然還怕人家說自己小胖妹呢,李峰一樂,捏了捏寶寶小臉蛋。“好好。寶寶不重,寶寶最可愛了。”
“嗯,爸爸,寶寶也要幫忙做月餅。”李寶寶一臉興奮眨巴大眼睛,滿臉期待。“叔叔。我也要。”茶茶舉起小手,鈴鐺雖然沒說話,可是大眼睛眨巴眨巴,一臉期待。
“好了,一起吧,哥哥一起叫過來,咱們一家做月餅。”李峰看著三個小調(diào)皮。這會倒是乖乖寶寶。“嗯,寶寶去叫哥哥。”寶寶一臉喜色,蹬蹬跑去找哥哥們做月餅了。
李峰這邊一說做月餅,一大家子就動靜一起來。村口李燦這小子不知道怎么聽到了。李燦,李長貴,幾個都跑來了。“三哥,這就開始了。”李燦那是一臉好奇。大月餅啊,超級月餅。昨天宣揚出去了,李燦昨天晚上和今天一上午忙活著在市里鄉(xiāng)村游貼吧里不時刷帖子,報告最新情況,這會貼吧里不少人喊著無圖無真相。
李燦這會拿著手機等著拍照呢,李長林和李長貴完全是過來看熱鬧,幫忙說不上。烤架抬出來,柴火添加好了,只等著一會月餅做好上烤箱柴火一點。
大月餅做起來其實不難,真正難在烤,太大不容易熟,這個需要李峰對火候把握。李峰換了一身白大褂,身后還跟著一群小白大褂,一個個小人滿臉興奮,喜滋滋跟著李峰,各自手里端著小盆子。各種配料,一樣樣擺放在長案板上。不過畢竟夠大,做起來不容易啊,李峰和李長林抬出大鐵鍋,這是要熬制花香糖漿,糖漿購買七十來斤,備用,這會熬制少一點。十多斤夠了,只是配料有點多。熬制花香糖漿和普通糖漿差不多。
李峰派了兩個小家伙熬制糖漿,李寶寶和小新,兩個愛動小家伙。“寶寶你們兩個看好了,這樣一邊攪,一邊倒糖,要全部融化掉哦,還有加些麥芽糖和花香呢,再繼續(xù)攪拌啊,煮開了冒泡泡跟爸爸說哦。”
“嗯嗯,寶寶都記得了,爸爸忙吧,寶寶會做好的。”寶寶手握著木棍,拍拍胸脯,就差給李峰敬禮了。“乖,別燙到了,小新照顧一下妹妹,自己小心。”
李峰摸了摸小新腦袋交代一番,小新一副小男子漢一眼。“嗯,我會保護寶寶妹妹的。”“小新真厲害,好了,一會叔叔再給你做小月餅吃。”
這邊交代好,李峰百十斤冰糖給搬出來,鋪好了,用棒槌用力搗碎了。一小小塊,咬著咯嘣脆呢。一并分成十份,倒進大木盆里,沒辦法,太多了,一會餡料做好再集中起來,要知道光光模子,昨天下午開始弄了,村里幾個老人外加李口子幾個雕刻老人一并一起,中午忙活完,做出來個模子了。
一個孩子分一個大木盆,料子李峰配制好了,只要用手?jǐn)嚢鑴蚍Q,揉成軟硬適中面團就好。這個做起來真不容易,幾個小家伙累的小臉通紅,李峰開始模子給對齊,整個模子分成十多塊,一塊塊必須擺好用鐵絲扎起來,這玩意,可不容易,另外一個月餅皮,真正技術(shù)活,李峰竟然用上印度甩餅技巧,一個巨大的月餅面做成了先鋪在月餅?zāi)W永铮W料幾個小家伙攪拌揉捏差不多。開始幾個小家伙玩的不亦樂乎,可一會小嘴撅起老高了。