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另外拿一干凈缽子，加上油鹽醬醋，自家配的調(diào)料，攪勻，澆在涼菜上，撒一些香菜點(diǎn)綴。李峰一邊做，一邊趁著張?zhí)m不注意放一塊在嘴里。

“小寶，快把魚給我。”張?zhí)m起鍋，裝盤，一碟青椒肉絲，熱騰騰出鍋了。

“媽，嗚嗚，來(lái)了。”李峰正吃著皮蛋兒呢，被張?zhí)m一叫，嚇得噎住了。讓張?zhí)m一臉無(wú)奈的，瞪了一眼，這孩子兒，真是沒(méi)辦法。“快兒，鍋里油滾開(kāi)著呢。”硬柴火悶上以后，這鍋?zhàn)油２幌吕铮仨氁豢跉鉄齼海綍r(shí)張?zhí)m家可不這樣，只是今天時(shí)間有些急兒。三連鍋，其實(shí)只是兩大一小，小的靠近煙囪，小盆子大，只是裝半鍋清水，煙火入煙囪時(shí)帶著一絲火氣，少一頓飯，差不多一鍋?zhàn)訜崴茨槪茨_。

“媽，給。”李峰端著一缽子草魚塊，草魚塊加鹽拌上面粉兒，過(guò)油炸一些，金黃兒，香噴噴，兌上水，加上生姜塊，蔥段，調(diào)料，黃酒，醬醋兒，勾芡兒。一會(huì)兒，魚香味就出來(lái)了，裝湯碗兒。

李峰端著冒著熱氣的大塊草魚，深吸一口氣，香帶著一一絲微酸，咽了咽口水，李峰端著碗兒放在八仙桌上，今天擺了二桌，李峰和著母親張?zhí)m兩人忙活個(gè)把小時(shí)，李山領(lǐng)著人已經(jīng)洗臉上桌了。

今個(gè)李福奎也受邀過(guò)來(lái)了，二爺今個(gè)沒(méi)來(lái)兒，李峰今個(gè)只能上菜，拿酒的份兒。不過(guò)，李峰在廚房每樣留一些，上完菜，母子倆才清閑下來(lái)，吃口熱飯。

“媽，上梁那天兒還是在鎮(zhèn)上坐，太忙了啊。”李峰吸了一口草魚塊，吐出刺兒，給張?zhí)m夾了塊肉片兒，可不是，做兩桌，自己母子累的大汗淋淋兒。

“你這孩子，有倆錢，燒包兒，鎮(zhèn)上一桌多少錢兒，最少一百五，能買多少菜啊。”張?zhí)m咬著兒子夾給自己的肉片，心里甜兒，知道兒子看著自己的辛苦兒，嘴上說(shuō)兒卻是另一層意思兒。

“呵呵，媽，你想想啊，上梁那天村里人過(guò)來(lái)賀喜兒，最少三四桌呢，我家怎么放得下啊。”李峰苦笑兒，這也不是一點(diǎn)錢的事，自己兩人忙活著兩桌子菜，已經(jīng)有些手忙腳亂的了。三四桌，不說(shuō)自己家放不下，只說(shuō)飯菜，來(lái)不及兒。

“倒也是，過(guò)幾天讓你爸上鎮(zhèn)上看看，哪家飯菜好，可能讓別人吃不爽快啊。”張?zhí)m這些天吃光了泉水種出來(lái)的蔬菜，生怕別家的菜不如自家青嫩兒，影響了口味兒。

此時(shí)屋里熱鬧非常，大家喝著啤酒，白酒是不能喝了，下午有活呢，吃菜，李山，李福奎，連著李福青，作為主人，招呼眾人吃菜兒。

“呵呵，李老板別忙了，都是一家人呵呵，來(lái)我敬你一杯。”包工頭吃了一口青菜，眼睛一亮，看著挺普通的青椒肉絲，味道如此好，青椒微微帶著一絲辣味，清爽可口，一點(diǎn)沒(méi)有帶上豬肉腥味，難得兒。

“來(lái)，呵呵，趙老板客氣了。”李山被人成為老板，心里樂(lè)呵，起身端起啤酒一飲而盡，隨后連著兩桌每桌敬了三杯兒，連著李峰最后也跟著出去，每桌灌了一瓶，呵呵。大家吃的熱鬧，大聲說(shuō)好，酒好，菜更好兒。

中午吃的賓主皆宜兒，吃完飯兒，休息一會(huì)繼續(xù)開(kāi)工，李峰幫著張?zhí)m收拾碗碟，沒(méi)有跟過(guò)去，休息了一會(huì)兒，自己下午還要進(jìn)山呢，真是老規(guī)矩，本來(lái)昨天過(guò)去的，可惜昨天李山喝醉了。休息了去了，李峰也沒(méi)想起來(lái)，只能自己今天過(guò)去，房子那邊李山看著，自己提著香炮。李峰與張?zhí)m說(shuō)了一聲，出門了，小肥仔和著松鼠，屁顛跟著。

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