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到了傍晚陳峰將臟兮兮的熊大扔進蓮花潭,好好洗了個干凈,又特地好好犒勞了兩熊,之所以熊二也有份,因為明天就該它當“牛”了!
晚飯時眾人聽說陳峰異想天開用熊耕地,都表示很有興趣,明天去開開眼界……
第二天大黃就被爺爺送回去了,小黃想跟著回去被陳峰吩咐熊大看住了,用陳峰的話說,“哥們花了錢的,你活著是我的牛,死了也是俺的牛肉!”
在眾人的驚訝哄笑聲中,陳峰和熊二用了一上午的時間就把梯田余下的部分耕完了。耕完的土地須日曬三天,有消滅害蟲、清除雜草的作用!在這期間陳鋒正好可以挖魚溝和魚坑,好養禾花魚。
禾花魚是一種在稻田中飼養的鯉魚,當稻子抽穗揚花時,魚兒因采食落水禾花后,魚**有禾花香味而得名。
這種魚刺少肉多,肉質細嫩,骨軟無腥味,味道鮮美,最獨特的就是它的肉有禾花的香味,曾是宮廷貢品。
陳鋒當初計劃改造水田的時候就在考慮養殖禾花魚了,不過稻田水位一般都比較淺,所以還要在水田中挖魚溝和魚坑,便于魚在枯水期有存身之地。
田埂在雨晴剛來靠山村的那天就已經整好了,陳鋒前段時間又抽空加寬加高夯實達到半米,目的是能提高稻田養魚后的蓄水量,防止漏水、垮埂、跑魚。
魚溝和魚坑,應在插秧前預先挖好,因為插秧后不久就要放魚苗了。
陳鋒把魚溝挖成“田”字形,溝深30cm、寬40cm。魚坑在陳鋒自制的水管出水口下面,挖了一個深一米左右,面積20平方米的魚坑,魚溝和魚坑相連,這樣,即使稻田水干了,魚兒也能藏身在魚溝和魚坑中。還有一個好處是方便以后集中抓魚,最后在魚坑上方點上誘蟲燈,魚兒就能有免費的飼料,還能有效的減弱田間病蟲害。
挖好魚溝要和魚坑就是三天后了,土壤已經曬得松散了,正是耙地的好時機了。
水田耙由齒板耙滾和耥板組成,耙深十公分左右,有良好的碎土、平地、起漿和覆蓋綠肥的作用。陳峰換上犁耙,像一層層波浪似的耕地經過細耙,平整勻細。
耙完地就要上水了,陳峰旋開閥門,溪水順著竹制管道汨汨流入水田,水上兩指深,就可以進行耖田這道最后整田工序了。
耖是一種農具,它的下部酷似梳子,中間置耖齒,兩端有拴纜繩的纜鼻,上部是框形耖把。耖田時,牛在前拉,耖手隨后扶耖。耖把向后扳,可將田泥壅起帶走;向前推,可放下所壅之泥。耖的功用是將田泥趕平,以使莊稼吃水均衡,不致旱澇不均。
耖田是一種很辛苦的重體力活。功夫全在手和臂上,用整個身體的重量,通過手和臂將耖把向后側下壓,幸虧陳峰和兩熊都不缺力氣,耖田耖的好,灌水后水深相差不足半指,田泥爛如稀粥,插秧不壞手。
水田整完了,就該播種培育秧苗了!
陳峰選擇的稻種是大青山周邊廣泛種植的一種常規粳稻。粳稻較適于高緯度或者低緯度的高海拔地區種植,谷粒不易脫落,較耐寒、但不耐高溫,比較適合大青山的氣候。
粳稻米性粘、米粒短而圓,晶瑩剔透、透白如玉,米飯油潤清香、筋糯宜口、清淡略甜,營養價值也極為豐富。
陳峰是從稻香村取的稻種,經過空間培育后顆粒均勻、飽滿,增大不少,去年用空間種植出的稻谷釀出的酒香味濃郁,回味悠長……
平整田面,開溝作畦,準備好水稻秧田底。接著就是種子的選擇和處理了。
水稻種子先要曬曬太陽,殺滅病菌。曬種后要經過鹽水選種,去掉空秕稻粒和雜草種子,選擇沉在下面飽滿種子。接下來是浸種,就是把種子浸在水里,讓種子喝足水分,一般需要2天左右。然后開始催芽,就是利用高溫使種子快速生根發芽。
經過催芽以后的種子叫芽谷,看天氣要搶晴播種,晚上還要蓋薄膜保溫,等秧苗培養到定時候150mm需要移栽到大田里,就是栽秧了!這段時間一般需要30天左右。
忙碌了整整一個星期,谷種已經播種完畢了,水田的工作告一段落了,只等一個月后栽秧后就可以放置魚苗了。
現在陳峰終于可以放松下來了!辛勤勞作了這么多天,陳峰體會到了種田的不易,大青山周邊的年輕人都蜂擁著涌入大城市不是沒有道理的,誰都想自己過的好點,體面點,誰也不想過這種臉朝黃土背朝天的苦日子,和泥土打一輩子交道……
小黃在陳鋒空間靈泉水下屈服了,已經習慣了靠山村的生活,每天早上自己上山吃草,傍晚自己回村,不過現在是和兩熊小黑一起住在院子里。
陳鋒決定幫小黃建個牛棚,等到冬天,小黑和兩熊可以躲到室內,小黃長大了肯定不行。
正好劉三爺在,牛棚也是個簡易建筑,陳鋒請教了三爺后就自己動工了。
首先是材料,陳鋒打算建設的牛棚全木質的,大青山木材多的是,陳鋒抽空又去了一趟,把材料湊齊了。雨晴這段時間終于開始把注意力集中到新書的上了,好像是她的幾個書友催促了,陳鋒難得有些自由的空間。
牛舍坐北朝南,這樣日照充足。陳鋒先是把地樁埋好,完了用碗口粗的圓木并排著碼起來,中間有些縫隙,這樣空氣流通比較好!牛舍房頂是櫞子和桁架條,沒有蓋瓦,準備等水稻收割了鋪上稻草,地上也會鋪些,隔熱保溫。
牛舍的三面封閉,只有南面圍了一半,中間是敞開的沒有設門,這樣方便小黃自由進出。陳鋒可不想每天去給牛開門,陳鋒甚至警告家里的動物都到山里去排泄,不準在村子里隨地大小便。
靠山村的動物們因為經常飲用空間泉水,智商都有很大的提升,俗話說就是“通人性”,兩熊和小黑都很聽話,猴三甚至可以像人樣去廁所方便。
不過家里的雞鴨鵝,卻經常隨地亂拉,這也不能怪它們,這雞鴨鵝跟鳥一樣,因為直腸短,不能儲存大量糞便,排便一般都比較頻繁,陳鋒只好把雞鴨鵝棚移建到蓮花潭的出水口附近。這樣做的好處是很明顯的,靠山村干凈了不少,這些雞鴨鵝的糞便也成了蓮花潭中魚兒的食物。
其實陳鋒不贊成喂養這些家禽的,大青山里什么野味沒有,可是這鮮蛋從山下運送上來十分不便,陳鋒才喂養了這十幾只雞鴨鵝,不過幸虧它們不需要喂食,都是自己找食,不然陳鋒肯定把它們做成菜了……;