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()　　“老宋，”龍謙喊過宋晉國，“你這個大食堂的管理，必須改善了。”

對于龍謙層出不窮的新名詞，宋晉國和其他骨干一樣，已經習慣了，明白龍謙是對大伙房的伙食不滿意。

除掉設在醫護所旁邊的小伙房，目前全軍只有一個大伙房負責包括百余名俘虜兵的一rì三餐，在很多地方因糧食緊張保持古老的兩餐制的情況下，對俘虜兵也給予一rì三餐管飽之待遇，宋晉國這位后勤大總管是有意見的，若不是龍謙開辟了商路，不斷從山下購回糧食補充，原有的庫存早就告罄了。所以，龍謙提出大伙房的伙食質量問題，老宋不以為然。

“隊長，”老宋是山寨固守對龍謙舊稱呼的少數人了，這也表明了他與龍謙的關系，“咱就這點家當，你讓我做無米之炊，我可做不了。”

“不能再說是無米之炊了嘛。遲chūn先和江云不是不斷按照你的要求進行采購嗎？”龍謙示意宋晉國坐下，“部隊訓練量大，士兵們的體力必須跟得上才行。這可不僅僅是個吃飽肚子的問題了。我覺得你的菜太少了，花樣少，量也少，另外，主食至少可以增添些花樣嘛。不至于每天都是窩頭和玉米面大餅子吧？”

“大家都想吃白面大餅，但麥子就那么多，哪能頓頓吃面餅？就是山下的地主，也做不到呀。至于菜，你去問問大家，現在三天兩頭吃肉，光是肥豬，就買了十二頭了，還吃掉兩匹馬，以前山寨的飯菜哪有這么好？”

宋晉國感到委屈，這些天，他主要的jīng力就是這個大廚房了。按照龍謙的提議，chūn天時還開了幾小塊地，種了些菜，現在這些菜已經吃上了。但因為有個供傷病號的小廚房擺在那里，大廚房的飯菜實在是差勁。搞得一些本來可以“出院”的傷病號因為貪圖小廚房的伙食而裝病不愿離開。

“你呀，真是小富即安，”龍謙白他一眼，“我跟你說，就是小食堂，也有很多需要改進的地方。軍隊的伙食可是涉及軍心穩定和戰斗力提升的大問題，絕不能省錢省事。要動動腦筋，你那幾個火頭軍也要提高水平嘛，不能光看著戰斗兵們的技藝rì漸提高，你這里卻一直原地踏步。這樣，我將孫娟和張紅草調過來幫你，這段時間弟兄們練的起勁，營養一定要跟上。”

“我覺得不該給俘虜們吃的那么好。”老宋悶悶的，“你是不當家不知柴米貴。”

“最近有俘虜愿意參軍，聽說了吧？”

“那是自然。咱對他們多好？不打不罵，飯還管飽。nǎinǎi的，不僅管飽，連山寨之主都跟他們在一起攪勺子！世上哪有這樣的軍隊？換做是我，也愿意加入咱蒙山軍！”

“可是咱們不發餉啊，就我所知，袁世凱的新軍可是從不欠餉的。而且，咱們自稱是軍隊，在朝廷眼里就是賊。那些俘虜，為什么愿意加入咱們？你想過沒有？”

“他媽的，他們打輸了仗，做了咱的俘虜，沒殺他們已經是燒了八輩子的高香了。還想要軍餉？司令你還沒一分錢的軍餉呢。”

“老宋啊，實話跟你說，我早就盯著那幫人了，咱對他們不打不罵，不虐待，只讓他們干點活，就是盼著他們自己提出來加入咱蒙山軍。我不是看重那百十號人馬，早有人跟我提了和你差不多的意見，總之是嫌我過于心軟了吧。但你們不懂其中的意義啊。”

“司令你想的遠，俺是不懂。就是琢磨著幫你管好吃喝拉撒這一攤子﹍﹍”

“這一攤子不容易啊。尤其是咱們的隊伍擴大后。”龍謙瞇起眼望著頭頂的太陽，暮chūn的陽光曬在身上，已經感到了夏天的氣息，山上一片蔥蘢，正是一年最好的季節，“老宋，你要懂的，辦食堂是后勤的大課題。不是簡單的讓大家吃飽肚子就可以，這是一門科學呢。你要好好琢磨著怎么做到既省錢，又能讓大家吃好，還要吃的干凈、舒服，將來部隊擴大，怎么解決食堂分設的問題。現在只是三四百號人就亂哄哄的，一頓飯半個時辰都吃不完，那怎么行？萬一進了戰場，敵人允許咱們花那么多時間吃飯？瞧瞧食堂現在那個亂勁，臟兮兮的，要整頓的地方太多了。你得給我好好琢磨琢磨。”

“山寨就那點家當嘛。而且，人手也少﹍﹍”

“嘿嘿，你這個老宋呀，”龍謙笑了，“這不是人手少的問題，而是個管理問題。你現在已經有五個伙夫了，還想要多少人？嗯？”

“原先你說過，按連設伙房﹍﹍”

“是，將來是要那樣辦的。連隊就是最基礎的單位。但現在不行，每個連也就五六十號人，不需要。你這個后勤組長可不簡單呢，將來會是后勤處長，后勤部長，全軍的糧秣醫務運輸都歸你管，事情多，權力也大。你要動腦筋，將食堂這一攤子總結出幾條規矩立起來，將來幫助各連辦好自己的食堂。懂嗎？”

“我覺得現在就有些吃不消了﹍﹍大伙兒還總埋怨。”

“飯菜質量不高，就不能怪人家發牢sāo，是不是？”