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毛穎來到秦風身邊，她顯得有些不好意思地問道：“你這個輔料和調味料先后次序……還有火候的掌握，是不是有什么講究？”

一道干煸四季豆，毛穎手上加工出來的沒有一千，也該有好幾百了，她自度全程目擊了秦風在掌勺過程中幾乎每一個細節，可是經她反復對照，卻仍是不明白特殊味道源自哪一個關鍵環節。

秦風一時不知道該怎么解釋，總不能對她說，這是積香木炒勺一千多年的積淀吧。他看見了毛穎右手邊也有一份烹飪好了的干煸四季豆，顯然在這之前，毛穎已經按照他的操作重新又做了一份。

“味道應該都差不多吧？”秦風不確定的問道。

毛穎先是點頭，繼而又搖頭說：“總感覺到缺了些什么……哦，對不起，我就是隨便問問，你可以不說的……”毛穎隨即醒悟過來，她的行為已經近似于搶人家飯碗了，作為手藝人，越是高明，手上就或多或少有一兩招絕活，這是人家的吃飯家伙，君不見，即使是口口相傳的師徒之間，也會有某些壓箱底的不傳之秘。

“謝謝……”秦風稱謝，實際上也是變相承認這是他的不傳之秘。

“沒事，不必放在心上。”毛穎也不是小心眼，想明白了這其中的關節，一探究竟的念頭也淡了，她想了想，覺得無話可問了，干脆就退后一步，對毛偉說道：“哥，我好了，你來吧……”

“秦師傅，我這個妹妹，從小浸淫于廚藝，其他各方面就沒那么講究，希望不要介意……”

“不介意，怎么會介意……毛總有話請說。”

“是這樣的，秦師傅，如果你這就開始上班的話，我馬上讓前臺打出今天的店長推薦菜——干煸四季豆……呵呵，不怕秦師傅你笑話，我對這道菜只嘗了兩口，至今仍念念不忘啊……”

“真對不起，毛總，今天恐怕是不行了……”盡管毛偉求賢若渴恨不能讓秦風立馬開工，可秦風的確有他的難處：一個是個人衛生，正如他對范香所說的，兩天沒洗澡了，渾身難受，這都是事實；還一個，晚上吳昱佳主持有接風宴，雖說約定的時間是晚上九點，總不可能真的掐著點到地兒吧；此外，行李什么的都安頓好了之后，總要備齊個人用品吧，現在是在大城市里生活，不比鄉村小鎮，至少要買幾件衣服才算對得起自己。

秦風把難處攤開來說了，毛偉倒是表示理解，只不過，秦風今天剛到天海市就被云馨大酒店錄用，這一信息還是把毛偉不大不小給震了一把：“想不到秦師傅還是第一次來天海……不過，以秦師傅這樣的手藝，天下自可去得……”

正如他一開始稱秦風為“小秦”、或“小秦師傅”，而現在絕口不提“小”字，秦風能被云馨錄用，現在反而是理所當然之事。

“過獎過獎……慚愧慚愧……”

秦風不知道該怎么解釋他是如何成為切配分部第一小隊成員之一的，于是就干脆不解釋了。而胖子孔慶，他倒是想留下來，只是他還肩負有帶路黨重任，既然秦風說今天不行，那就只好不行了。

毛偉很客氣地表示要送送他們，秦風婉拒一番，見毛偉態度堅決，也就隨他了。臨別之際，幾乎所有廚師都客氣地與秦風和孔慶話別，秦風的身份其實與他們沒有過多的直接沖突，既然是這樣，不能成為朋友，那最好也別成為敵人，或者這是大部分人的想法。