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王貴老兒搖頭道:“這釀酒的事兒,你是不知,無比復雜,每一道工藝都講究非常,首先,這酒要在酒窖中窖藏七七四十九天,方才有陳香味道,而我們兩把老骨頭,送酒入窖已是有心無力,只怕是再過一陣,釀酒的活都已經力不從心了!”
傅小蛙聽聞,便也想不出辦法,那王貴老兒繼續道來:“其實真正的王家燒刀,還遠不至此,其中還有更多工序沒有進行,比方說,這酒本來需要的是三種糧食,一種是大米,一種是高梁,還有一種叫青稞的谷類,而現在,根本尋不到這叫青稞之物!”
青稞,這傅小蛙也沒聽說過,他道:“不能向本地的糧商訂購么?”
“很多年前試過,但是沒人愿意幫忙采購,具說是因為青裸之地甚遠,路途艱險,沒人糧商愿意接這個活,而且賣貴了,我們也買不起不是?”王貴老兒說完,臉上滿是無奈。
傅小蛙問道:“如果找到青稞便能釀出真正的王家燒刀么?”
王貴老兒道:“只能說是勉強達到王家燒刀的味兒,真正的王家燒刀,其實從祖上開始,便沒有人能做出,因為重點是那酒藥,這酒藥其實是每一種酒類的秘方兒,每一種酒藥發酵出來的酒,味道都不一樣,這王家燒刀所用的酒藥,也有秘方,內含一百多種草藥,草藥可以找得齊,但是唯獨缺的是黑砂陶罐,這黑砂陶罐是制作酒藥的上品,決定每一種酒藥的品質,這也間接地影響到酒的質量!”
傅小蛙聽得似懂非懂地點點頭,他是想不到這釀酒還有這么多門道,難怪世間之酒,會有這么多檔次曲分,這便是原因。
“那這黑砂陶罐不是很昂貴?”
“這東西,也不算昂貴,只是比紫砂的稀少些,就是收藏的人家,不舍得出賣!”
“青牛鎮可有這黑砂陶罐?”
“具我所知,這黑砂陶罐,只有青牛鎮橋邊一戶人家從祖上傳下一個,不知現在已經賣掉沒有,不過這個東西,也只有酒坊才需要,主要是看那人家舍不舍不賣,曾經王家也找人去詢問過,也無果而回!”王貴老兒遺憾道。
“那我便去問問!”傅小蛙說道著,便站起身來,他要重整王家燒刀的風味。
那王貴老兒預估了個價,這個罐子大約值得一百兩銀子,而王貴老兒也只有這些積蓄。如果能買得到,這些積蓄也算是有價值。
話說這傅小蛙說做便做,帶上銀子便來到這青牛鎮橋邊。說這青牛鎮的橋邊可以算是青牛鎮的文化休閑兒,有說兒的,有戲把式的,是些賣胭脂水份的等等各種。
只見著今天的市兒也挺熱鬧,耍猴兒的,皮影戲,各種糖人的叫賣,小孩兒系著小辮,歡快地躍著。
傅小蛙孩童心起,擠著人群湊著熱鬧,這看看那看看。
正巧兒,有一攤他比較喜歡的木偶戲兒,那臺后的銅鑼聲嗆嗆嗆地敲得激烈,讓人無法挪步。
這傅小蛙情不正禁地,擠進圍觀的人群,兩眼放光,看著臺上的木偶兒拿著小木刀兒殺來殺去。
而這時的青狼幫幫主駱新繹,正撫著須兒,點著頭,在看著戲,這是他一點點奇怪的小癖好。
卻見這堂堂青狼幫幫主,竟然無人識得,旁邊的人毫不知曉地喝著采,要是這些看戲之人,知道身邊的是青狼幫幫主駱新繹,定會嚇得撒了褲子。```。。)
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