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林漱玉林海賣鹿角那日買了兩個(gè)大鍋，這個(gè)是蓋房子的時(shí)候要管飯，必須用打過，一個(gè)用來做米飯或者蒸饅頭，一個(gè)用來燉菜！

杜氏雖然不能干重活，但燒燒火，還是可以的。林漱玉現(xiàn)在十一歲了，一個(gè)冬天養(yǎng)胖了不少，力氣也很大，所以洗菜做飯的活，落在了她的身上。

林漱雪，林淑梅聽說家里蓋房子，會(huì)很忙，主動(dòng)幫著大姐林漱玉擇菜！有了兩個(gè)妹妹幫忙，林漱玉輕快很多。

今天是干長豆燉肉，里面放了五斤肉，切成細(xì)條，煸炒之后，煉出了一些葷油之后，又放了褐色的干長豆，加了開水，作料，小火慢燉！

等菜快要燉到一半之時(shí)，林漱玉洗凈洗了八斤米，四斤高粱米，在不遠(yuǎn)處的小河淘洗干凈，開始米飯。

做飯的棚子是在上風(fēng)頭，隨著米飯和長豆燉肉的香味跟著風(fēng)飄了過來，干活的眾人紛紛抽動(dòng)鼻子，這肉味真香啊！

林剛為人豪爽，頓時(shí)笑道：“大海，你家這伙食好啊，就算不給工錢，也使得。”

“就是！”族長的兒子林深附和說道，父親讓他過來幫忙，并不是為了工錢，而是為了和林海交好。看著林海氣運(yùn)來了，交好總比交惡。

“大海，你這房子蓋得這么好，以后好日子多著呢！”雜貨鋪的孫氏的男人李嵐，便笑著說道，“大家加把勁，午飯好多吃點(diǎn)肉。”

“好好！吃肉！”眾人附和，手上加快揮動(dòng)鐵鍬，鎬頭的速度。

正當(dāng)午時(shí)，飯菜終于做好了！每人一大碗米飯，上面蓋上油花花的肥肉，褐色長豆角吸滿了油和湯汁，特別香，也有嚼頭。

林剛先端了一碗，用筷子巴拉一口，說道：“哎呀，真好吃，弟妹手藝和以前一樣好。”

杜氏給林海盛了一碗之后，才笑道：“剛子大哥，多吃點(diǎn)，我們家這房子要拜托你們了。”

“弟妹就放心吧，我們這些人都是腳踏實(shí)地干活的，只要天氣好，保證十天給你弄好嘍！”林剛笑著說道，“你看，才一個(gè)上午，我們就挖好了地基，下午我們分成幾伙，把地基夯實(shí)了！保證墻壁結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。”

杜氏上午幾乎都在這邊，看了大家干活，的確是非常用心。

“多謝各位兄弟了！”杜氏答應(yīng)，看著眾人這么賣力，她覺得不能小氣了，原本只需要管午飯，現(xiàn)在卻覺得那樣小氣了，決定攤蔥油餅，面粉里面放了蔥花，外面刷一層油，做成兩個(gè)成人巴掌大的餅。

等眾人吃了兩碗，個(gè)個(gè)都飽飽的，一邊喝茶，一邊在樹底下休息一刻鐘，消化得差不多了，大家開始整理工具，準(zhǔn)備下去得伙計(jì)。

等人都走了，杜氏說道：“漱玉啊，待會(huì)你把碗筷洗好，放進(jìn)竹簍里，晚上讓你爹挑回家！”

“我知道，娘！”林漱玉笑著說道。

杜氏想著要回家發(fā)面，便又交代，說道：“漱玉啊，待會(huì)弄好這個(gè)，去給我找點(diǎn)野香蔥！多弄一點(diǎn)，晚上我要攤餅，每人帶兩塊回家！”

林漱玉訝然，哎呦，這得多少面粉啊！不過看到大家伙如此賣力，的確不能小氣，早點(diǎn)蓋好房子，也可以省工錢。

“好的，娘！”林漱玉應(yīng)下。

杜氏回家找出老面兒，開始發(fā)面，這樣攤出來的餅軟和有勁道，而且還節(jié)省面粉。溫度太低，時(shí)間很趕，杜氏在鍋里少了半開的熱水，把瓷盆放在熱水上面，這樣只需要兩個(gè)時(shí)辰，就可以發(fā)好老面兒。

杜氏是個(gè)做餅的好手，知道發(fā)老面兒的秘訣。