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李更新嗯了一聲說(shuō)道：“趕緊拿過(guò)來(lái)吧<="l">。”說(shuō)完這話(huà)之后，李更新忽然把自己的聲音壓低了許多后說(shuō)道：“你沒(méi)看現(xiàn)在所與人都在盯著我嗎？外面都堆這么多菜單了。我在耽誤會(huì)外面還不炸了窩啊？”

趙大海嘿嘿干笑了兩聲，轉(zhuǎn)身沖著自己深厚的徒弟們喊道：“趕緊把東西拿過(guò)來(lái)！”

這時(shí)候就見(jiàn)幾個(gè)廚師七手八腳的趕忙把一樣配料和主料都端到了李更新的面前。

用高湯煮過(guò)的五花肉，去了皮的馬蹄以及蝦肉混合在一起切成了碎粒后加入些許精鹽和紹興黃酒。蛋清隨之撲在上面后被打成而來(lái)肉餡。隨后團(tuán)從橢圓形！肉團(tuán)小小的凸起如同一個(gè)個(gè)小肚子萌噠噠的甚是讓人喜歡。

而這還不算完，給李更新準(zhǔn)備此配料食材的師傅，還在期間鑲嵌了青豌豆，外表更是撒上了些許的黑芝麻擺在了李更新的案前。

隨之而來(lái)的還有洗干凈的冬菇、竹筍以及豬里脊肉。不過(guò)這些配料都被切成了小拇指肚大小的小丁丁。

蔥姜這些辛香料當(dāng)然也被切成了相同大小的小丁丁。

不遠(yuǎn)處的幾個(gè)廚師此時(shí)見(jiàn)李更新正低著頭檢查食材，只聽(tīng)一個(gè)廚師小聲咕噥道：“我就奇了怪了！”

“你怎么了？”旁邊人小聲嘀咕著問(wèn)了一句。

“剛才我給清洗大蝦，剪腿剪頭去沙包和泥腸的時(shí)候。你知道嗎？我……我竟然哆嗦的不成了。哥們坐飛機(jī)的時(shí)候都沒(méi)這么緊張過(guò)，怎么處理個(gè)大蝦都哆嗦了囁？”

“靠！你這叫什么啊？你看我……”旁邊有人突然搭茬而沖其咕噥了一句。

“怎么了？”剛才說(shuō)自己哆嗦的廚師一扭頭，隨即一咧嘴。

此時(shí)只見(jiàn)說(shuō)話(huà)的廚師把手一伸，一道淡淡紅色的刀傷出現(xiàn)在了大家眼前。

“嗨，剛才大大蝦不是需要去皮留尾從背上開(kāi)片嗎？雖然都是平日里經(jīng)常做的。我本來(lái)覺(jué)得一刀下去肯定剛剛好。誰(shuí)知道特么的我一刀就干自己手上了。后來(lái)腌制這些蝦肉的時(shí)候，什么淋料酒，撒鹽胡椒粉和拍蔥姜攪拌，我都是咬著后槽牙干完的。”

“那你不說(shuō)話(huà)，我?guī)湍惆。　?

“幫我，你怎么不說(shuō)你干活的時(shí)候抖的都跟吃了藥一樣！找你更不靠譜！”

“哎，還不是李更新成了廚王在后廚的霸氣范而越來(lái)越重了?你是不知道這讓我等凡人壓力有多大咩?”

李更新此時(shí)還真不知道自己對(duì)大家造成了多大的壓力。自己此時(shí)站在炒鍋前面，正把這些蝦頭在油鍋里煎炸著。

白糖、鹽、料酒以及蒜蓉辣椒醬等調(diào)味料如同仙女散花般被李更新拋如了鍋中。隨后一勺清湯甩在期間后，湯汁咕嘟咕嘟的冒著泡泡之余，更是漾出一抹裹著酒香的甜美滋味。

“趙師傅，趙師傅！李師傅這道菜究竟做的是什么？咱干了這么多下手的工作，竟然不知道要做什么菜，這也是然人汗了啊！”

趙大海回頭看了眼沖自己說(shuō)話(huà)的人，微微皺了皺眉頭說(shuō)道：“羅漢大蝦啊！”(未完待續(xù)。)<=""><=""><="">