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分水關地處閩、浙交界,建于五代“開閩王”王審知時,為確保閩地安全,以御吳越。《方輿紀要》載:“疊石、分水二關,俱閩王時筑,以備吳越。”,分水關形勢險要,號稱“閩東北門戶”。在群雄割劇時代,分水關為兵家必爭之地。宋末永嘉陳自中扶秀王興擇入閩,殉節于此。

羽少和足利義滿來到了貫嶺腳下,分水關山勢陡峭,道路崎嶇,騎馬頗有不便,大家只好牽馬徒步前行,足利春子是個活潑大方的姑娘,一路上和眾人笑笑鬧鬧倒也有趣,還不時的來到羽少身邊,反復的打量著羽少,還嘰里呱啦的說些東瀛話,拿出隨身攜帶的紫菜飯團遞給羽少,羽少也不要意思拒絕,滿口的咀嚼起來,沒想到普通的飯團經過足利春子的一雙巧手味道好極,米飯里面卷了不少的海鮮刺身和自己做的料理醬料,這是羽少吃過最好的冷飯團了,豎起大拇指夸獎足利春子的好手藝。羽少不會講東瀛話,只能用手勢比劃了,足利義滿給羽少說起了這是東瀛食物的特色,妹妹的手藝沒話說,大家都愛吃她做的料理。

足利春子見羽少喜歡她的壽司卷,也很開心,一路上都說著料理的事情,足利義滿只好重復著用漢語再說一遍,好讓羽少了解一些東瀛的風土人情。

東瀛料理在烹調中絕對是一絲不茍的美食。而一位好的料理師必須成為食用者與大自然之間的橋梁,在料理師用心細致的烹調下,讓客人嘗到最地道的天然美味。東瀛料理烹調的特色著重自然的原味是不容置疑的,是東瀛料理首要的精神。其烹調方式,十分細膩精致,從數小時慢火熬制的高湯、調味與烹調手法,均以保留食物的原味為前提。

東瀛料理的美味秘訣,基本上是以糖、醋、味精、醬油、柴魚、昆布等為主要的調味料。除了品嘗香味以外,味覺,觸覺、視覺、嗅覺等亦不容忽視。

除了以上烹調色以外,吃也有學問,一定要‘熱的料理趁熱吃’、‘冰的料理趁冰吃’如此便能夠在口感、時間與料理食材上才能相互輝映,達到百分之百的絕妙口感。

東瀛料理是用眼睛品嘗的料理,更準確應該是用五感來品嘗的料理。即:眼-視覺的品嘗;鼻-嗅覺的品嘗;耳-聽覺的品嘗;觸-觸覺的品嘗;自然還有舌-味覺的品嘗。然后說到能嘗到什么味道,首先是五味。五味可能同華夏相同,甜酸苦辣咸。并且料理還需具備五色,黑白赤黃青。五色齊全之后。還需考慮營養均衡。東瀛料理由五種基本的調理法構成即:切、煮、烤、蒸、炸。和華夏相比,東瀛料理的烹飪法比較單純。東瀛料理是把季節感濃郁的素材以五味、五色、五法為基礎,用五感來品嘗的料理。

東瀛的料理名吃也很多,飲食中比較有特色的為壽司、刺身、清酒、便當、納豆、天婦羅、章魚燒、竹輪、蕎麥面、壽喜燒、牛丼、拉面、生魚片等。

足利春子說的滔滔不絕,恨不得把自己知道的東瀛美食全告訴羽少,足利義滿也是說的口干舌燥,用漢話描述的繪聲繪色,羽少聽的卻是云里霧里,從來沒見識過這等食物。想必一定是美味佳肴,也難得一個將軍幕府的小姐能做得一手好飯,羽少更是夸獎足利春子的賢慧淑德,毫無貴族小姐的架子。

足利義滿笑著說道:“那也是在你羽少面前。平時我妹妹可是個刁蠻公主,連我這個哥哥都奈何她不得。”

“哈哈,那是足利兄把妹妹當成了掌上明珠,自然嬌慣著這么可愛的妹妹。”羽少雖然這樣說道。也知道足利春子對他頗有好感,說不定也是心生情意。

足利春子和足利義滿有開始嘰里呱啦的說著東瀛話,后面的浪人跟著起哄。足利春子秀臉紅透,看這情形羽少明白一定是足利春子對他哥哥表白自己喜歡上了羽少。

足利義滿倒是很懂華夏禮儀,雖然也知道妹妹一眼就看上了羽少,羽少卻沒有如此情意,他們不是一路人,而且天各一方,這絕不可能有結果。好在能同時聽懂漢語和東瀛話的人只有足利義滿,他委婉的告訴自己的妹妹,羽少已經有了心上人了,而且已經納過文定之禮,羽少來自京城之地,中原人士大都早婚,講究的是修身齊家治國平天下的順序。

足利春子似乎不肯相信,將信將疑的看著大哥,可大哥畢竟是將軍的身份,他的話高過了一切,連天皇的命令也可以不服從,足利春子看出了大哥有些為難,羽少也不可能來到東瀛,自己的身份也是大哥不允許的前提,將來大哥要將需要自己來幫忙做出一番驚天偉業來。足利春子是個聰慧的女子,絕不會是大哥宏圖大志路上的絆腳石,雖然對羽少情意綿綿,也只能把這份心放在了心底。

黃昏時分羽少和足利義滿他們已經快倒了山頂的關隘,分水關的城墻烽火臺就在前面了,夕陽下的分水雄關分外雄壯,兩邊青山綿綿,樹木參天,前人吳越之兵要想進入閩粵唯有此道,一夫當關萬夫莫開,不愧為江南第一關隘。

大家都準備前往關隘下歇息之時,前面傳來了刀劍之聲,似乎有人在此打架。分水關四周杳無人煙,崎嶇的道理一旁就是萬丈深淵,山頂風大,狂風在樹林中呼嘯而過,驚起陣陣鳥兒,如此險境倒是綠林好漢劫道殺人的好去處,白天人多,大都結伴同行,黃昏時分的分水關找不出一個人影,難道真遇到了強盜不成。

羽少和足利義滿馬上抖擻精神,大家也都亮出了兵刃,所有人的表情都開始嚴肅起來,倒不是怕強盜,而是怕強盜布下的機關陷阱。

羽少更是擔心沈冰和獨孤鴻他們,獨孤鴻武功雖然一流,可心眼不多,很容易被那些無賴地頭蛇暗算。如果他被困住,沈冰一定就兇多吉少了,她的身上倒是有不少的銀兩和藥材,萬一來個殺人滅口,自己也將遺憾終身。

足利義滿看到羽少神情異常緊張,知道了羽少的擔心所在,路上羽少告訴過他,獨孤鴻和沈冰會在分水關等著他,這兩人都是羽少重要的人,足利義滿也聽的出羽少很在乎他們的安危。

羽少已經有些按捺不住了。一手抓著一把彈子,一手拿著一根竹簫,他的玉簫在沈冰那兒,為了排擠路上寂寞讓客棧的小二重新買了跟簫,一時也想不起這竹簫豈能抵擋刀劍砍伐。足利義滿馬上遞給羽少一把武士刀,小聲的說道:“公子不用驚慌,既然聽到了刀劍聲,那就算獨孤掌門在,也不會被機關暗算。不然哪會有打架的聲音,獨孤掌門武功卓絕,對付一方劫道的下三濫還是綽綽有余的,你也不能拿著竹簫跟人對抗吧。”

羽少一時緊張沈冰的安危。沒有想到足利義滿說的那成想法,經過了大風大浪,羽少也自覺神經有些過敏了,笑著自嘲道:“還是足利兄分析的對。我已經成為榆木腦袋了。”

羽少拿著武士刀,一個箭步飛躍前去。

“輕功好生了得。”足利義滿暗贊羽少,也緊跟著奔赴前往。

后面的人也都拿著武士刀。留下馬匹和車乘,跟著足利義滿的腳步,前往分水關隘處。

分水關的城墻下面有一處拱形門洞,天下一統后早就拆除了大門,也不再有士兵把守,只是象征性的作為浙閩的分界線了。

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