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“這家店不讓客人點(diǎn)菜，自己只管上？”

“非也。”

張令亭拿起木杓往濃白噴香的滾湯里一撈，除了肉片、刺參、干魷、熟雞之外，主料竟是烹熟了的豬肚和豬腸。

原來這火鍋的湯底是西山口味，當(dāng)?shù)赝寥斯芙小柏i雜肝”滋味腥濃而油膩，多與泡饃硬餅同煮，也算是市俚粗食。

酒肆的主人別出心裁，以洗凈剁碎的賭骨與肥母雞煨湯，撈去湯上的浮沫，直到湯色轉(zhuǎn)成乳般的濃白為止，再加入花椒、八角、茴香、桂皮等調(diào)味。

熟肚腸在濃雞湯中煨得軟爛，肉嫩湯鮮，肥而不膩；在碗底擱上一匙豬油，再舀了滿杓的鮮湯熟肉澆下，佐以糖蒜、泡菜、辣醬等腌菜，寒夜中吃上一碗，當(dāng)真是人間至美。

“我大師兄是西山府出身，我在他家嘗過這一道菜，知其味美。”

張令亭道：“但這宣華府附近的人靠著三四條河道，嗜食河鮮，誰肯花錢來吃一鍋豬雜？居然埋沒了這般好手藝。”

那豬大骨與肥雞煨出的鮮濃白湯，拿來涮魚膾也極美味。兩人邊吃邊聊，倒了一大碗陳酒擱在北側(cè)的空位前，當(dāng)是弓鶴云同座，不時(shí)相敬。

喝著喝著，丁保突然想到一事，低聲問道：“令亭，令祖父鶴云先生既是張家的前輩，為何會(huì)漂流在外，改名換姓落戶黑頭山？”

“早年這些秘辛，我也不太知道。”

張令亭蹙眉搖頭：“大抵總離不開傾軋內(nèi)斗吧？平望山酆都城可不是一派一系那么簡單，有”峽、峪、峰、谷、坪”五大支系，我這一支是黃云谷的。像天師三伯就是天風(fēng)坪的，涉及到天師大位，雖然不至于流血大亂，但總沒那么平穩(wěn)。我祖父鶴云先生當(dāng)年據(jù)說是張家百年難得一遇的蓋世奇才，后來不知觸犯了什么發(fā)條族規(guī)。被廢去武功，革剝張姓，趕出家門……”

他嘆了口氣，酒碗舉至唇邊，卻遲遲未飲。

丁保低道：“那你小姑姑這次回去，豈不危險(xiǎn)？”

“這倒不會(huì)！南明山犧牲之后。祖父的事在家里已經(jīng)不再是禁忌。此次接回小姑姑，乃是宗族所有長輩的意思。而且，我父親如今是平望山的掌刑人，也是第二高手。還有我那大師兄，奸猾似鬼、卑鄙下流、無血無淚、無恥至極……咳。總之，是厲害得不得了。有他二人在平望山，天塌了也不怕。”

說完，仰頭干了，又斟一碗。

兩人“匡當(dāng)”一碰碗，仰頭俱干。

同說同笑，同食同飲，不覺到了深夜。雙雙醉趴在桌上，兀自不肯離去。丁保穿越以來，從未如此豪飲。一下喝高了，舌頭不怎么靈便，胡亂抬手拉他，乜著眼問：“你……為、為什么……跳出來，請我喝酒？我……我平日不……不同人喝酒的！”

張令亭也醉得搖頭晃腦，砰的一聲趴在桌上。閉眼笑道：“你我……明明年歲相仿。……偏是小姑姑的……師父，讓人好生氣悶……算下來豈不是我的爺爺輩了……灌倒了你。總算扳回一城……”

……

翌日清醒，丁保頭痛欲裂。口中干得發(fā)苦，若非身下墊褥溫軟，宛若置身于一朵香云，還不如死了干凈。面對穿越過來后的頭一回宿醉，丁保很不適應(yīng)，抱著頭掙扎起身，小心翼翼挪動(dòng)身體，力量稍用實(shí)了，顱中便是一陣巨浪滔天，分不清是船搖還是腦子搖。

捧著腦袋凱坐片刻，好不容易定了定神，發(fā)現(xiàn)周圍的紗帳繡榻十分眼熟，連被褥上的薰香都毫不陌生……一抹靈光掠過腦海，他終于明白自己身處何地。

“我暈……勞資怎么會(huì)睡在孔詞的艙房里？”

強(qiáng)忍著不適，伸手往身畔一摸，好在被里沒有一具白皙軟滑、噴香彈手的結(jié)實(shí)**，一下子不知該慶幸或惋惜。

正想摸索著下床，屏風(fēng)外的門扉“咿呀”一聲推了開來，門軸的聲響一經(jīng)碧霞真氣感應(yīng)，陡被放大了幾百倍，在腫脹的腦子里不停撞擊反彈。好在趕在他彎腰嘔吐之前，來人已將一只小瓷盆湊至頷下，一邊替他揉背順氣，動(dòng)作既輕柔又體貼。

丁保吐得鼻涕橫流，感覺五臟六腑全嘔進(jìn)小瓷盆里了，吐完倒是清醒許多。

那人手掌綿軟，指觸細(xì)滑，幽幽的處子體香稍一貼近便能嗅得，自是女子無疑。少女將盛裝穢物的瓷盆端至艙外，擰了溫水毛巾替他揩抹，先拭去口唇鼻下的穢漬，再取凈水新巾為他抹面。

丁保睜眼一瞧，見少女年紀(jì)十六七歲，模樣十分可人，舉止自有一股小姊姊般的成熟穩(wěn)重，相貌卻是不識。

“我叫平兒。”

少女不避污穢，邊伺候他梳洗，一邊自我介紹：“是梵音小姐的貼身丫頭，寧先生先用了這碗醒酒湯，婢子再服侍先生更衣。”

“梵音……梵音姑娘？”