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“對?！?

秦?fù)P也沒掩飾，點了點頭。

“這兩年，外賣平臺挺多的，很多學(xué)生也都在用，怎么要自己搞外賣？”

楊老板一邊接過他的設(shè)計圖，在上面用筆寫寫畫畫，標(biāo)注尺寸，一邊有些詫異地笑道：“自己干，不累嗎？”

“外賣平臺抽成太高了。”

秦?fù)P搖了搖頭，道：“我們小本生意，給他們折騰不起……”

其實往前推個幾年，外賣平臺們還在白熱化地互相廝殺的時候，各家都在打價格戰(zhàn)，平臺大量讓利，對于商家和消費者們都算還好。

可這幾年，市面上主流的外賣平臺漸漸趨于明朗，開始進(jìn)入壟斷局面，比如某團(tuán)和餓了嗎，通常每一單都是十塊錢起送，一單的運費和抽成就要好幾塊錢，活生生就要在商家的血汗錢里刮走一道血淋淋的利潤。

再加上“秦沈記”注定走的是薄利多銷的路線，一單早餐下來最多也就是幾塊錢，如果讓外賣平臺來送貨，那秦?fù)P還活不活了？

除非他提價，像那些三鮮湯包、嫂子早餐、沙縣小吃一樣，把每個單品的價格都提到幾塊錢……可那樣，買的人也就少了，一頓早餐就十幾塊錢，打工人和學(xué)生們誰能這么豪橫？

“哎，你說的確實沒錯……”

楊老板聽了他的話，也是無奈苦笑。

幾年前他也曾經(jīng)沒忍住扎進(jìn)餐飲行業(yè)里，深知這一行跳進(jìn)去水有多深。

他一邊比劃著材料和樣式，又有些好奇地問道：“秦沈記……你們開哪兒啊？小吃街？”

“都不是。”

秦?fù)P笑道：“后邊那巷子里，一家沒掛過招牌的包子鋪?！?

楊老板眼前一亮，來了精神：“是小吃街入口岔路巷子那家，一個老奶奶和一個小姑娘開的？”

秦?fù)P也有些詫異：“楊老板還記得？”

“何止是記得？”

楊老板搖了搖頭，放下了手頭的事情，滿臉感慨地道：“那家包子啊，是我這輩子吃過最好吃的包子……就是可惜，位置太差了，火不了啊。”

話音落下，他的目光就下意識落到了保溫箱的設(shè)計圖上，眼神發(fā)亮：“所以，小兄弟打算干外賣？”

“對。”

秦?fù)P也笑了，沒想到還是個老顧客。

他呵呵道：“我打算，從金陵大學(xué)干起……”

“金陵大學(xué)？”

楊老板細(xì)細(xì)一思忖，目光漸漸更加亮了。

金陵大學(xué)規(guī)模很大，師生職工加起來起碼兩三萬人，最關(guān)鍵的是住宿集中，一棟樓里住著上千號人。

這樣的地方，最適合做外賣生意，因為一送就能送上幾十上百份，集中供應(yīng)，不需要多少人工運送。

前些年他剛想進(jìn)入餐飲行業(yè)的時候，就是瞄準(zhǔn)了金陵大學(xué)的學(xué)生，可苦就苦在那時候外賣平臺開始進(jìn)入壟斷時代，不再向外讓利了，商家的成本和消費者的價格都開始提高，買外賣的也越來越少……

不過即便如此，也有好幾家他知道在附近的餐飲店做的風(fēng)生水起，靠著大學(xué)城的外賣紅紅火火，一個月賺上大幾萬甚至十萬都是常事。

他那時候失敗，唯一的原因還是出在味道上。

雖然市場大，但架不住外賣費和運送費也越來越貴，如果不是真的好吃，學(xué)生們哪會愿意買？

可是……

這些對于“秦沈記”完全不是問題??！

一方面，他們做的是包子，體積小，完全可以一次性配送幾百份，可以自己做外送！

另一方面，這家包子鋪的味道，那真是叫一個絕了，要真能賣進(jìn)學(xué)校校園里，絕對是能風(fēng)靡整個金陵大學(xué)！

呼~

楊老板深吸了一口氣，再看向秦?fù)P，眼神已經(jīng)完全不一樣了。

他豎起大拇指，中氣十足地道：“小兄弟，我覺得，你們這生意，能干起來！”

“楊大哥，借你吉言！”

稱呼不知不覺變了，秦?fù)P也是個聰明人，拉近了幾分關(guān)系，趁著個機(jī)會，眨眼問道：“這些設(shè)備，您給我個價兒，總共多少錢？”