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64、

農村的婚宴吃窩頭

即便在困難時代，農村里遇到紅白喜事時，還是要過一下的。只是所有的儀式都相對簡約，更不敢奢侈。

沒有自行車之前，迎娶基本上是步行，陪嫁也很簡單，就是些大衣柜、縫紉機啥的日常用品，用人抬著或用地排車就拉來了。后來，逐漸有了自行車，迎親的時候就到處借幾輛自行車來。那時候，當自行車隊“叮鈴鈴”地駛到女方家門口時，女方就感覺很榮耀了。

碰上鄉鄰結婚，一般一個生產隊的社員或者親朋好友都要去道賀。

我記事的時候，遇到喜事大家都去“隨禮”（送份子錢）。到了娶媳婦的那家，進門后有個禮賬桌，桌子上鋪著紅布，請村里的秀才專門在一個用紅紙折疊的禮賬本上記下大家送的禮金。

最早的時候，沒有血緣關系的鄉鄰，一般是隨1元錢的禮金，稍微有點關系的是2元，親戚朋友才不得不拿出5元錢的禮金。如果稍微碰到有親戚在外面工作的，能隨上10元的禮金，就能轟動全場了，主人臉上也是紅光滿面。

同時，親朋好友還要另外附上一塊緞子布，稱為“背面”。在遇到白事的時候，則隨著禮金送上一塊青布，稱為“帳子”。記禮賬的先生在寫上禮金后，旁邊還會有個寫字的先生來配合。遇到紅事，就用一條紅紙寫上“某某恭賀”，用曲別針將紅紙別在“背面”上。遇到白事，則用白紙寫上“某某吊唁”，同樣用大頭針別在親朋送來的“帳子”上。

這樣，也使前來的親戚能互相參觀下別人送的背面和帳子的好壞、價值幾何。有些人買的背面或帳子好點，就會得到其他人的嘖嘖稱道。送得稍微差點的，就有點無地自容的感覺，有時還會悄悄蹭過去，用別人的背面或帳子擋住自己的。

掛鐘時興的那些年，結婚時要是有人送個掛鐘，就更是很體面的事情。

那些年，送的背面是很有用的。一般的家庭，蓋得都是粗布被子，好點的人家才有床蓋在上面的緞子面的被子，稱為“壓風被”。那床緞子面的被子，也是故意顯擺的，其實下面的被子還是粗布被子。

而收來的緞子背面，只有極少數家庭能分給兄弟姐妹一塊，大家拿回去做床被子，其他的基本上都要留著。其他親戚家過喜事時還要還回去，只是不能將人家送來的再送回去了，要挑選一塊價格差不多的送回去才行。

收來的青布帳子，用處則要多一些。早些年，這些青布還可以給老人做幾件衣服穿，甚至做些家人的褲子、鞋幫、棉帽子、內衣褲等。

當時的婚宴也比較簡單，雖然湯湯水水的也有一些盤子和碗，但基本上都是湊合起來的“宴席”。

那時候，大家生活都比較困難，倒是也沒有多少人計較。婚宴上一般還是有一到兩個肉菜的，但也就是10片肉左右，而且切得很薄。肉片下面，基本上都是墊著一堆白菜或其他青菜。

肉菜上來的時候，手快的還能夾到一片，帶著孩子、在照顧孩子吃飯的婦女，稍不注意，就一片肉也吃不成，心里會懊惱半天。回去的時候，還會在孩子屁股上悄悄拍上一巴掌：“要不是帶著你個兔崽子，老娘也能搶到一片肉吃了。”

我幾歲的時候，和我一起挑河、在伙房里做過伙夫的三叔結婚時，記得還是吃的窩頭。

若干年后，和三叔的孩子說起這事時，那孩子眼睛睜得銅鈴大小：“哥，不會吧？哪有結婚吃窩頭的！”我鄭重其事地說：“不信可以回去問你爹去啊！”那孩子呲牙咧嘴地說：“怕不會吧！現在都吃饃饃了，要想吃個窩頭還不容易，要喊俺娘臨時蒸一點。”

在婚宴上吃東西，也會發生很多好玩的事。

有一次的婚宴，我和鄰居的一個二叔坐在一個桌子上。二叔比我還小兩歲，識字不多，但喜歡看小人書。我當時正拿著一本連環畫在看，他就一直偏著頭，湊過來看。后來，我看開始上菜了，其中一道菜還有點蒜薹，大家的眼睛就盯著盤子里那幾根少得可憐的蒜薹。

這時候，我身邊一個伙伴說：“你自己的畫書老是看啥，借給你二叔看吧。”二叔就忙不迭地接過來看，大家的筷子開始快速伸向那盤蒜薹。

二叔一邊翻畫書，一邊漫不經心地問了句：“哪個是啥菜？”喊我借給二叔畫書的孩子就說：“是芹菜。”二叔也沒細看，說：“我不喜歡吃芹菜，就等著吃蒜薹了。”之后，低頭一直忙著翻畫書。

幾分鐘后，二叔忽然抬起頭來，一雙眼睛“咕嚕嚕”地往桌子上踅摸。我問：“找啥啊？”他說：“那盤蒜薹咋不見了？”我還沒說話，身邊那壞孩子忍不住“噗嗤”笑了。二叔沒吃到蒜薹，氣急敗壞，差點就要拿碗砸他。