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“能切成跟紙一樣薄嗎?”牛肉、羊肉、豬肉都是冰凍成一塊塊的了,很是僵硬,她和廚娘兩個人要費好大的力氣才能切下一小片肉來。不是說這位是江湖中人嗎,那應該也可以想莫瑜一樣道功不錯吧……
“放心吧,夫人!我蒙啟恩別的不說這刀上的功夫別說是片這些了就是削……”蒙啟恩憨厚一笑,正想說什么時一看到主子的夫人才十三四歲的樣子這才反應過來把后面那充滿血腥的話給咽了下去。
主子的夫人也太稚嫩了些,還是別嚇著了比較好……
麻利的耍著手中的菜刀,才不過片刻功夫就已經切完了一整段牛肉,林清拿起來一看果然薄的跟紙一樣!不過林清還是覺得莫瑜應該比這位厲害,在時間和細節上都強蒙啟恩太多了。
最后還是加了好幾段香腸和臘肉。甜點就做了炸南瓜餅、酥肉、烤翅和水果拼盤。
取出自己早前釀的竹葉青、黃酒和啤酒擺上桌,男人嘛!在飯桌上應酬時當然都是要喝酒的。至于她自己當然還是喝葡萄汁比較好。
到了開飯時間,飯桌擺了兩桌。都是擺在前院的大客廳里。蒙啟德前腳剛進來了。言遠行后腳便也領著自己的父母、妻子、一個十一二歲的少年和一個五六歲的小男孩來到了飯廳。
最后的柳江是和莫瑜一起進來的。
大客廳里的旁邊就是飯廳,里面是有一個壁爐的,林清在人還沒有到時便已經點起了火,現在人全部到了飯廳里,頓時就覺得溫暖如春,個個都稀奇的看著壁爐。柳江還好一點,只驚訝了一瞬就莫瑜談笑風生了起來。
人到齊后,就開始上小火爐了,火鍋林清弄的是鴛鴦鍋。一邊奶白色的大骨湯,一邊是紅艷香辣的麻辣重慶味。而后就是一盤盤的蔬菜、生肉和各種醬料了。
“這是要吃熱鍋子嗎?可是為什么會有紅紅的湯底?能吃嗎?”蒙啟恩對著噴香撲鼻的紅湯很是疑惑。
眾人一致點頭,很顯然,蒙啟恩問出了他們想問的問題。
在大朝國也有類似火鍋的吃法,只不過這里是叫做熱鍋子,而且都是只是清湯。從來沒有見過一個鍋兩種湯底的。
柳江和蒙啟恩曾在玉食齋吃過飯,對于辣椒到不想言遠行一家那樣陌生,但對于那么多的辣椒也是也很是意外。
“各位放心,紅的那一邊是辣的湯底不能喝,白的那一邊是大骨湯不辣可以喝。你們想要吃辣的就把菜放到候湯里,想吃不辣的就放到白湯里。”
解惑完了后眾人開始落座,莫瑜、林清、柳江、蒙啟恩和言遠行坐一張桌子,言遠行的家人坐另一張桌子。
坐好后,莫瑜到了一杯酒依次敬了柳江、蒙啟恩和言遠三人說了一些體貼歡迎的話便開始夾菜開吃了。
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