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“咋，她就大家的夫人也得講理吧。做不好她還能吃了咱們不成。”

秦氏瞪了眼睛。

吃是不會，就是會為難你那小閨女，到時間找理由不給贖身，那還不得哭死啊。

蕓娘張了張嘴剛要說，就聽外面有人喊道：“家里有人嗎？春生叔在家嗎？”

趙春生應著出去了，蕓娘也聽了出來，這是陳致遠的聲音，他一定是送魚來了，她臉上露出欣喜，看的秦氏和趙氏愣神。

“致遠，你這是做啥？”

趙春生看著陳致遠手里的魚不解。

陳致遠看了出屋的蕓娘一眼，不知道該怎么答趙春生的話，總不能說上趕著給蕓娘送來的吧。

“哇，魚不小呢，謝謝陳家小哥。”

蕓娘欣喜的看著陳致遠手里的魚，三條都是鯉魚，一條大的，兩條中等的，加起來好幾斤呢，真是太好了。

“蕓娘這是？”

趙春生只得又問蕓娘。咋無端端的人家送魚過來。

“我不是要給袁府做魚嗎。總擔心腥味的事，這季節又不好買魚，知道陳家小哥家里有魚，就借來用用。”

蕓娘笑著解釋了。

“哦哦，謝謝致遠了，這多少銀子，我去取給你。”

趙春生也知道這時間的魚不賤，所以不愿意占人家的便宜。

“不用，不用，蕓娘妹子說做好了請我吃魚。這送于她做，不要銀子。”

陳致遠急忙擺手，開玩笑。要銀子，他成啥人了啊。

“是致遠來了啊，外面冷，快進屋來坐，月季，快倒茶。”

秦氏在門口把外面的話聽的清楚，雖然她不想外孫女和陳致遠走的太近。可也不能把人攆出去。

陳致遠跟著趙春生進了屋子，雖說他更愿意看蕓娘如何做魚。可總不能沒有顧忌。

那邊趙家人陪著陳致遠在屋內說話，這邊趙氏，蕓娘和月季在灶屋忙活開了。

大盆子里放了一半的水，把魚放在了里面。

趙氏要清膛。蕓娘沒讓她動手，自己來。

這是她到這里來第一次收拾魚，這里沒有那種大勺子，蕓娘只能用剪刀來刮魚鱗。

她的動作不是很快，主要是不想人說什么，慢慢的細致的把魚鱗刮了干凈，然后清理魚膛，扣出了魚噻。

三條弄好后，她清洗干凈。趙氏把魚腸這些都收到了一個盆子里，隔壁王奶奶家養了只土狗，這些可以給它吃。

蕓娘想了下。往一條魚的肚子內放了魚锏，然后又把魚肚子合上，這條她打算清蒸，看看腥氣是不是真的能去除。

另外她把一條剁成了塊，一條是完整的。

兩條分開來放，塊那里面放入了醬油。料酒，生姜片和蔥段腌制。

完整的那條里面只放了一點醬油。

蕓娘看了看油鍋已經熱了。鍋內的油并不是很多，不過煎魚夠了。

蕓娘拿起那條完整的魚，出溜的放下了鍋。

魚和熱油接觸，吱吱的冒著響起，可并無熱油濺出來。

趙氏本要拉蕓娘躲避，怕她被熱油濺到，可油沒有濺出來，她覺得奇怪。

其實這就是蕓娘為何要放醬油的原因了，這是她做魚的一個小竅門。

不管是紅燒還是什么，魚都走下油會好吃，可魚下了油由于有水分就會濺。

油一濺，做魚的人胳膊上身上就會被濺到，甚至臉上都會，油溫高的話還會受傷。

而蕓娘事先把魚用醬油腌制過后，再走油的話，濺油就會輕很多，只偶爾會有一兩個油星，不怕熱油，自然就能很好的掌握火候，把魚煎好。

蕓娘輕輕的把魚翻了個面，滿意的看了看，魚皮還是完整的，這就是放醬油的第二個好處，能保證魚皮的完整，要知道她可是最愛吃魚皮的。

魚的兩面都變了色，蕓娘看了看鍋內的油，只剩下一點了，這樣就不用把油弄出來了。

她往里面放了蔥段，還有一點的紅辣椒，又加入了一點醋，鹽，還有糖，放入水開始燉了起來。

這條魚她一點的生姜都沒有放，只是燉的時間放入了一些魚锏，她要實驗魚的味道。

另外一條她也煎了出來，她放了不少姜片進去去腥，也燉了起來。

燉好了一條，盛了出來，鍋刷干凈，這邊又蒸上了魚，那邊蒸起了白米飯，米飯配魚吃還是合拍的。

魚剛蒸上，院子里又傳來了說話聲，這都差不多是吃飯的時間了，又是誰呢？

蕓娘從灶屋內走了出來，一看樂了，來人她認識，是趙宗才，他的身邊還放著一個口袋。