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冷盤從改刀到擺盤，到雕花，蕓娘做的一絲不茍，力求最好。

一眼看去，那些菜好像藝術一樣，很精致，讓人都舍不得吃。

那些廚娘看著已經擺好的冷盤，發出了贊嘆聲。

她們服氣了。

她們目不轉睛的看著蕓娘弄，蕓娘的手像有靈性一般。

那些食材在她手內好像活過來一樣。

她的手時而委婉，時而快速，一樣樣做出來，都讓人贊嘆不已。

這就是本事啊，她們就是看，卻不覺得自己能會。

這要功夫也要悟性。

小小年紀真了不得，此刻不管那些廚娘有多么不喜歡蕓娘，卻也嘆服。

蕓娘看了看冷盤。

素齋的熱菜并不多，冷盤占了多數。

就冷盤的精致來說，個頂個的好看，就說滇味蘿卜釀，是用白蘿卜，紅蘿卜，萵筍為食材做的。

這樣要先一天洗凈去皮，腌制一晚上。

然后要把白蘿卜削成薄的片。

這片非常考究刀功，一般沒有幾年的刀功是削不出來的。

蕓娘削出來的片是透明的，薄如蟬翼，給人的感覺透亮，一碰就會破了一般。

然后她飛快的把紅蘿卜和萵筍切成細絲，用白蘿卜片卷起來。

斜刀切出裝盤，中間放了一朵她雕刻的紅蘿卜花。又放了一點綠葉做點綴。

然后她又用了鹽，糖，芝麻油，辣椒油裝了小碟，擺在旁邊，吃的時間沾一點即可。

遠遠看上去，這就是一盤花。

紅色的花心，白色的花瓣，花瓣又晶瑩透亮，帶著淡淡的粉色，讓人喜愛。

其余也不比這道菜差，算是各有千秋。

等冷盤端了上去。熱菜也開始準備了。

哪道先，哪道后，也是有講究的。

蕓娘并不著慌，一道道的炒了下來。

茄松脆可口，秋葵營養豐富，口感又好。這都是非常適合做素宴的。

那些廚娘也配合，蕓娘只要一點撥，她們就能把火燒的正好，蕓娘也滿和心意的。

熱菜并不需要多的雕花做裝飾，可蕓娘都做了最好的搭配。

顏色盡量鮮明，不要蔥姜蒜，蕓娘也盡量讓各種菜的本滋味發揮到最好，讓人能吃到菜最原始的滋味。

上之前用鮮花或者是菜蔬瓣裝飾下就很好看了。

熱菜上完，就開始做主食了。

主食蕓娘先蒸上了米飯，這邊做起了菠蘿包和豆沙包。

這里沒有烤箱，蕓娘做好后只能隔氣蒸。

出來的菠蘿包賣相并沒有現代的好。

不過也說的過去，反正這里的人也沒有吃過，這樣的也算是新奇，她不擔心有人挑剔。

等都上了上去，蕓娘長出了口氣。

總算是忙完了，她感覺胳膊都不是自己的了。

她靠在中間的長案板上，揚起了頭，脖都快斷了。

“坐吧，可是累壞了吧，這席面結束，于媽媽會派人來傳話的，且得等呢。”

有個婆給蕓娘搬了把凳過來。

蕓娘一愣，隨機對婆笑了笑，表示感謝。

她坐了下來，有點癱在了凳上，她確實累壞了。

桌啊，就是有人幫忙，也累的不輕，何況基本都靠自己，自己年紀小，就是再大的心力，體力也跟不上。

不過讓她沒想到的是，婆竟然主動搬凳給她。