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要知道在豬肉充足的年代，下水、骨頭、豬蹄什么的都是緊俏貨，不僅難買，價格也昂貴。

就以他穿越過來時候的成交價來說，一斤熟了的腸子能賣到30塊。生的雖然便宜些，但一副豬下水怎么也得三百塊。

林里和身旁的丈母娘說了他的想法，丈母娘雖然不喜歡那些沒什么油水，被剔的空蕩蕩的骨頭，也不喜歡臭了吧唧的下水，但還是答應了下來。怎么說這個贅婿這半年來安分守己，還是個文化人，不能不給點兒面子。

“我們家要兩幅豬腸子、兩幅豬骨頭、八個豬蹄子、一個豬肝吧！”好吧！豬肚和豬尿泡被省了，但林里也知道，太過出挑不是好事。而且林支書大小還是個干部。

站在人群上首中央的林支書聞言，也明白了其中的緣由。

“唉！我?guī)ь^，給我們家留這些吧！”

說著從胸前別著鋼筆的口袋里掏出了三塊錢交給了會計，就這，會計還找了好幾毛給林支書。

有林支書的帶動，又有幾個隊長買了一些沒什么油水的下水和豬蹄。看著難題解決了不少，林支書大手一揮，干脆，等正月十五鬧元宵的時候，作為當天的吃食吧！

人群里有些社員交頭接耳，大概是林支書今年有了城里女婿大放血之類的話，林里聽了一些，但也沒有計較。有時候別人的誤會，恰恰是他所需要的。做個沒什么存在感的贅婿挺好。

分肉大會開的很成功，林里還專門回家將他的背簍拿過來，將他的收獲塞了進去。

回去的路上背著幾十斤沒什么油水的東西，心里樂開了花。

“哎！林里，咱家為什么買這些啊！都沒什么油水。”

看著林淑芬有些皺眉的模樣，林里就想到了后世形容城鄉(xiāng)差距的一句話。

“城里人都開始尿糖了，村里人才開始吃糖。”

話雖然粗俗，但也是城鄉(xiāng)差距的真實寫照。

“別看骨頭沒什么油水，可是熬出來的湯好喝啊！有營養(yǎng)，你懷著孩子呢！補補。”

又看了看沒什么腸油的大腸，倒是省的撕腸油了。

“還有這腸子，別看聞著臭，可吃著香著呢！京城就有專門賣這個吃食的，生意好的不得了，門口每天都排隊。還有這豬蹄，別看沒什么肉，可上面的筋多啊！咱們可以熬皮凍。還有這豬肝，里面都是營養(yǎng)，你正是懷孩子的時候，要多吃這個才行。”

“哦！這樣啊！”

林淑芬雖然面上不顯，可心里樂呵呵的，吃了蜜糖一樣的甜。

等回到家里后，林里安置好了淑芬，就提著籮筐去了小河的下游，開始就著冰水，清洗起了下水。

用一根光滑細膩的玉米桿子頂著腸子的一端，慢慢的將腸子擼翻過來，將里面的豬屎倒在了準備好的一個破舊小筐里，一會兒回去之后，這些東西要倒在大門口的糞堆上堆肥。

至于翻過來的豬腸子，則是就著小河流水，開始細細的洗了起來。豬肝則是早就泡在了一個水坑里。

其實洗腸子豬肚最好還是用豆面搓，或者用鹽來洗，但這都是物資匱乏年代所不允許的事情。所以當林里洗完下水的時候，雙手已經被凍的通紅。

將泡出血水的豬肝收拾起來，背著籮筐回到了家里。

又在院子里用他撿來的柴禾生了一小堆火，將八個豬蹄依次燒了個通透，趁熱又用錘子將指甲錘掉，這才開始用河里撿來的粗糙的石頭開始一點一點的清理豬蹄表面焦糊的表皮。

一直忙到下午，林里才做完了一切。

站起來伸了伸酸痛的腰背，看著那一堆美味，心里樂開了花。安然入睡的重返1973做知青