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沒錯，林北剛剛做的就是煎餅。

攤煎餅是林北兒時最深刻的記憶之一，即便她長大了，老家也還是年年要攤煎餅的，只是她已經(jīng)很多年沒有親眼見過有人坐在大鏊子前面，不分白天晚上的攤煎餅了。可饒是這樣，她也深深的記得攤煎餅的流程。

昨天看到有人用大餅卷咸菜吃，她今天就想到了煎餅卷大蔥。

大蔥她還沒有發(fā)現(xiàn)，不過攤煎餅倒是可以試一試。

沒想到第一次嘗試，就這般成功。

“林北，這要怎么吃，這么脆。”青蕪想要拿起一張來看看，可是她剛提起來，那薄薄的煎餅就碎了。

“你們先掰一些嘗嘗看，味道如何？”林北也不著急告訴她們，只讓她們先嘗一嘗。

青蕪幾個人嘗了，都覺得酥酥脆脆的，還挺好吃。

林北又用水瓢舀了些水，用去掉果實的糜子桿做的刷帚沾了些水，撣在煎餅上面。

過了一會兒，原本酥酥脆脆的煎餅軟了下來，林北把煎餅疊成長方形，遞給青蕪，“你再嘗嘗”。

青蕪結(jié)果咬了一口，使了很大的勁兒才拽下來。在嘴里咀嚼了一會兒咽下去，“怎么這么難咬？不過挺好吃的。”

要的就是這個嚼勁兒。

煎餅易儲藏，一次可以攤許多放著，等要吃的時候就用水撣一下疊上就能吃，十分方便。

林北把煎餅的好處說了，阿芒一張臉樂成了一朵花，直說，“煎餅好，煎餅好，有了煎餅啊，咱們每天做飯就不用這般忙活了。”

大家紛紛附和，只青蕪面上不見喜悅，“這煎餅用的也全都是面粉，咱們的面粉不多，就這么用來攤煎餅，似乎也不大合適。”

青蕪說出她的想法，林北也覺得有道理，用面粉蒸饅頭都要定時定量，更何況是攤煎餅了。

眾人沉默的時候，青蕪眼眸一亮，似乎是想到了什么，拉著林北的手興奮地說道：“你說把那糜子磨成粉，和面粉摻在一起攤煎餅成不成？”

林北的眼睛也是一亮，后世她吃過的煎餅也并不全都是面粉攤的，可以用玉米和面，也可以用大米和面，既然大米和玉米能和面摻和在一起攤煎餅，說不準(zhǔn)糜子也可以啊。

這樣想著，林北對青蕪露出鼓勵一笑，“我覺得可行，等有功夫了，你不妨試一試。”

“我現(xiàn)在就有功夫，糜子飯已經(jīng)燜上了，現(xiàn)在就弄煎餅！”青蕪說風(fēng)就是雨，一刻也閑不下來。

林北攔不住她，只得和她一起忙活起來。

糜子面得現(xiàn)磨，就需要很長時間，一直忙活到晚上，她們總算是攤出了糜子面和白面混合的煎餅來。

林北最先嘗過，味道很好。

一番商議，大家決定明天開始多攤些煎餅放著，吃的時候也省事兒。

當(dāng)晚，部落吃上了糜子燜的飯，一人還吃了一兩口煎餅。

糜子飯口感一般，并不多好吃，也不難吃，用來做主食吃已經(jīng)很不錯了。

不過青蕪并不滿足，吃飯的時候?qū)α直钡溃骸拔疫€是要試試其他做法，看看做出來的食物好吃不好吃。”

青蕪樂得鉆研，林北也不反對。

“林北，這煎餅卷咸菜也挺好吃”，這時候，阿俏插話道。

大家都分了煎餅后，還剩下一大塊，大家推來讓去，最后落到了阿俏手里。

阿俏分了一塊卷了咸菜的煎餅給林北，林北咬了一口，確實挺好吃。

不過，要是煎餅里抹上大醬，再卷上大蔥，吃起來一定更香。

想到大醬，林北靈機一動，現(xiàn)在部落里有了黃豆，用黃豆來做大醬，等到天暖之后，野菜都長出來了，用野菜蘸醬吃，也是美味啊。

林北正想的口吃生津的時候，旁邊的一桌突然傳來尖叫聲，人們亂作一團。

林北起身去看，就見一個滿頭白發(fā)的老人歪倒在地上，身體抽搐不停，嘴角還不斷的往外涌白沫子。(未完待續(xù))

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