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大家回想起來,陶器雖然是泥土燒制而成,確實不怕水的,平日用來盛水也沒有問題。
“薄骨,咱們想到了一處”,林北高興的說道。
她想到了瓦片,若是能燒出瓦來,替代茅草,想來就不用年年都修房子了。
只是如何燒瓦,她就不知道了。薄骨想的比她想的更加細致,已經想到大概該如何燒瓦了。
這一晚,大家又就如何燒瓦討論到大半夜。
蓋房子的時間定在天暖耕種之后,不過沙石、木材這些建房子必須的材料可以先準備著。
部落里已經有了好幾輛木頭車,用已經馴服的野牛拉車,部落的人倒是不多辛苦。
就在部落的男人們忙碌著準備建造房子的材料的時候,林北也開始在灶房里忙活起來。
她早一天就讓部落里木工好的男人給她做了一塊大大的面板,還弄了長短不一,粗細不同的搟面杖。
林北原本想和面蒸饅頭或者是包子的,可是把白白的面粉放到陶盆里,她又覺得不對,蒸饅頭的面要是發過的,死面饅頭太硬,都能當石頭削死人。
蒸饅頭除了要發面,還要有蒸籠,可是這個林北事先沒想到,所以也并沒有準備。
“林北,下面該怎么做?”林北對著一盆面粉發呆,青蕪和阿芒幾個每天負責做飯的女人卻已經等不及,急急問林北。
林北嘆口氣,只能改變計劃,“咱們烙餅吧。”
死面餅,不發面也是可以烙的。
部落里人多,一盆面肯定不夠,林北又指揮青蕪幾個一人和一盆面。
她做什么,其他人就跟著做什么,倒也像模像樣。
林北現在面粉里打了幾個水鳥蛋,加水揉均,然后在面團中間摳一個洞,倒了些大豆油,反復揉,把油揉進面禮,把面揉上勁兒。
揉完之后,把面放到盆子里,蓋上干凈的麻布醒一會兒。
醒好之后再拿出來,揉搓一會面團,把圓圓的面團揉成柱形。林北一手拿著柱形的面,一手握住面的頂端,揪下一團。
把柱形的面揪完,林北又拿過小面團,略微揉了兩下,便又搟面杖把餅搟平。
面餅搟好后,林北又去燒鐵鍋,在平底鍋上刷了一層豆油,把面餅攤在上面,上下翻幾次,把餅烙熟就成了。
林北只烙出三四個餅,青蕪幾個人便已經掌握了精髓,把林北拉到一邊,讓她歇著,她們興致勃勃地忙活起來。
開始林北還不服氣,心想當真是教會徒弟餓死師傅。可是看到青蕪幾個面揉的比她揉的勁道,劑子揪的比她均勻,就連面餅都搟的比她圓,她也就沒有什么好說的了。
餅是從上午開始烙的,只有一個平底鍋,且不夠大,一次最多烙三張餅,一直忙活到傍晚時分,才烙夠部落里的人全都夠吃的量。
就在青蕪烙餅的時候,阿芒已經煮好了一鍋鮮魚湯,其他人切好咸菜,晚飯也就準備好了。
大家都是第一次吃面食,覺得特別好吃,一時間餐房里竟然沒有人說話,只有吧唧吧唧咀嚼食物的聲音。
林北也吃的特別香,她把一塊面餅撕碎,泡進鮮魚湯里,那味道,怎一個鮮字了得。
看她這么吃,身邊的幾個人也有樣學樣,用魚湯泡餅,有的喜歡這味道,有的還是覺得單吃餅好。
不過因為林北換了吃法,也有人開始創新了,把咸菜卷在餅里吃,似乎味道也不錯。
林北看到了,心里一動,只要有食材在,能做出的食物還真是多啊。
吃完晚飯,林北留在餐房幫著女人們收拾碗筷。
林北看著堆成山的碗筷盤碟,看著女人們用冰涼的水在大陶盆里洗碗碟,皺起了眉頭。
“林北,以后不能再這樣吃了”,正這時候,阿芒湊到林北身邊,拉著林北坐下,“這還只吃了一頓,就用去了那么多白面,若是天天都這么吃,只怕天氣還沒變暖,面粉就沒有了。”
這一點林北自然也知道,她耐心地拍了拍阿芒的手背,“放心吧,不會天天都吃烙餅吃的,你忘了,咱們還有糜子呢。”(未完待續)
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