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“啪！”

清晰的扇耳光的聲音響起。

謝掌柜甩了甩手，“住嘴！”

“你在教我做事？”

長呼一口胸中的悶氣，謝掌柜冷冷道，“回去再說?！?

他隱隱有種預感，封鎖不成，自己很可能也要栽跟頭。

……

旺福記火鍋，僅僅在第一天就徹底打響了名頭。

臨縣第一家火鍋店，而且還有臨縣第一的美酒。

全新的菜系，全新的好酒，兩張王牌打出來，讓之前的封鎖儼然成了笑話。

而且吃過火鍋，喝過二鍋頭的人，更是贊不絕口。

送走最后一批客人，張富貴和一眾小廝累的全都癱在椅子上。

“今天每人都領三百文開業紅包?！睆埜毁F大手一揮，痛快地說道。

“多謝老板，老板大氣！”小廝們一個個高聲歡呼。

等小廝們全都離開，李長安才施施然走進店里，笑著問道，“張老板，今天生意怎么樣？”

張富貴笑的嘴巴都合不攏，抱抱拳打趣道，“李老板生意興隆啊?！?

李長安連忙擺手，“張老板別介，你這么喊我，我可掉頭就走了啊?！?

張富貴捧著今天的賬本，走到李長安跟前，聲音里的興奮怎么也壓抑不住，

“還是長安你的點子多，有了火鍋和二鍋頭，今天還只有半價，咱們的收入就遠超想象?！?

“多少？”

“四十三兩六百七十三文?！睆埜毁F一字一頓地說道，“凈利三十兩。”

李長安的眼睛也瞪大了，“這……這么多??？”

“是啊，這還是半價的結果，要是恢復原價，更不得了?！睆埜毁F伸出一根手指，“光二鍋頭就賣出去十五兩。”

李長安聽得暗自咋舌，“還是大酒樓賺錢哪，這以前哪里敢想？”

“是啊。”張富貴到現在都還不太敢相信，感慨不已，以前酒肆一天也就是三四兩左右的生意。

何曾有過像今天這樣，跟搶錢都沒區別了。

“今天只是第一天，等到口碑發酵，旺福記的生意還會更好?！崩铋L安翻著賬本，心里微微發抖，不無激動地說道，

“能不能趁著這個時機，沖擊大酒樓的名號，就看這幾天了。”

一旦成功，以后就有了穩定的收入來源了。

這和買斷山楂果不一樣，那就是一錘子買賣，看似掙得多，但后繼乏力。

旺福記火鍋不同，只要能穩定下來，一百五十兩銀子，也就是幾天的盈利罷了。

和張老板又閑聊了一會兒，李長安在夜色下趕回了家，把好消息和柳知音分享。

第二天，旺福記火鍋生意爆滿，一同結盟的十三家飯館酒肆終于長舒一口氣。

之前他們幫著張記酒肆頂在前面，壓力還有點大，而今有旺福記火鍋扛著，他們的壓力終于沒有那么大了。

同時有幾家已經開始打聽火鍋的消息，暗地里也和張富貴透露想要合伙開火鍋店。

第三天，旺福記火鍋的生意未見衰退，而且內院的雅間上座率也在提升，那些真正有錢的人，也終于開始嘗試新出現的菜系了。

不是沒有人想要跟風，奈何麻辣燙底料還沒研究出來，又出來一個火鍋配方，不少飯館酒肆，乃至大酒樓都在嘗試，全部以失敗告終。

大酒樓勉強能配得出七八成，但是成本太高，真要拿出去賣，最多也就堪堪回本。

更別提那些飯館酒肆了。

而且旺福記火鍋還有二鍋頭做鎮店之寶，除非有新的美酒出現，把二鍋頭壓下一頭。

否則在未來一段時間內，只要提起臨縣第一好酒，必然會想到旺福記二鍋頭。

這個名號但凡在一天，對旺福記的好處就不言而喻。

每天光是二鍋頭，都能賺到二三十兩銀子，其中的暴利李長安看的肝都在打顫。

第四天，臨縣還是出現了跟風的火鍋店，但沒有旺福記這么大，只能擺得下二十張桌子。

然而到了第六天，就沒有什么人過去了，味道差多了，而且價格還不便宜。

還不如去旺福記火鍋，雖說貴一些，但環境好吃著痛快，選擇也更多。

第八天，旺福記火鍋的名聲徹底穩固下來。

有人聽到其他大酒樓的評價，“如今的旺福記只差文名加身，便可躋身大酒樓行列?！?

“最關鍵的一步已經跨出，只剩下時間的積累?！?

讓人驚奇的是，這個評價并沒有太多的爭議，相反大家都很認同。

當晚，

就在旺福記掀起的火鍋風潮慢慢平息，旺福記火鍋的生意越發穩定的時候，

李長安拎著兩葫蘆二鍋頭，來到了旺福記，參加只有三個人的慶功宴。紅星火龍果的逍遙小儒仙