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“目前最明顯的優(yōu)勢就是麻辣燙，我如果是他們，會在第一時間把在外擺攤的麻辣燙全部打包買下，然后擺在我們周圍的幾家飯館或者酒肆。”

“麻辣燙就算再火爆，如果全部集中在一小片區(qū)域，我們的客流量肯定會被搶占。”

說到這里，張富貴有些緊張地咽了咽喉嚨，和顧教諭對視了一眼。

李長安接著說道，“當然還有更絕戶的法子，就是把臨縣菜市場里所有能用來煮麻辣燙的東西包圓了，讓咱們沒有麻辣燙賣。”

“只是這個肯定行不通，但可以影響這些食材的價格，哪怕麻辣燙賺得多，但如果漲價多了的話，實際上賺的也就沒那么狠了。”

顧教諭似笑非笑地看了一眼李長安，“不錯，麻辣燙涉及到的食材種類繁多，想包圓肯定做不到，畢竟不像山楂果，只有那么一家果園在賣。”

“長安啊，你說這種法子是誰想出來的？”

李長安剛喝了一小口酒，直接嗆咳了出來，臉都漲紅了，“我也不清楚，只是當初聽說了之后，覺得此人非常厲害。”

“你們在說啥？什么山楂果包圓？”一旁的張富貴聽得稀里糊涂，忍不住插嘴道。

顧教諭白了一眼張富貴，沖李長安說，“繼續(xù)說。”

李長安點點頭，壓下心頭的悸動，“第二就是擠壓我們固有的兩項，酒和小菜。”

“他們的酒比我的酒好，價格還便宜，也就成功了一半。”

“小菜如果他們有飯館合作，也許真的會對我們有影響，畢竟嚴格來說麻辣燙也算是小菜的一種。”

張富貴聽到這里，腦門子上已經(jīng)開始冒汗了。

讀書人肚子里的那些彎彎繞繞的確有點多，有這腦子，干什么不好？偏要想著去做壞事？

李長安微微皺起眉頭，“說到底，一家酒肆的影響范圍只有那么大，只要在咱們周圍多布置幾家，不用做別的，直接降價就能給咱們迎頭痛擊。”

“如果再能按照我之前說的那樣，把攤位的麻辣燙包圓，不用想著賺錢，多撐一段時間，我們也就不戰(zhàn)自潰了。”

顧教諭點點頭，拍了拍張富貴的肩膀，“基本上和長安說的差不多，這一關(guān)不好過，你要有準備。”

“麻辣燙是長安在做，外面的攤位不如先關(guān)幾天？或者不賣給這幫家伙，這樣行不行？”張富貴不太確信地說道。

“這樣做沒任何意義。”顧教諭搖頭道，“關(guān)掉攤位能維持幾天？人家也要吃飯。”

“這等于那幫家伙什么都不做，就讓我們自亂陣腳。”

“至于包圓什么的同樣防不勝防，只要多派幾個人占隊，一次多買一些，一樣可以帶過去，阻止不了。”

張富貴有些沮喪。

張記酒肆畢竟只是一家小酒肆，在臨縣四十五家酒肆里，屬于中下游的水平。

現(xiàn)在一下子要面對那么多家飯館酒肆的聯(lián)手針對，基本上毫無勝算。

“別急，看看長安有什么辦法。”顧教諭的聲音在旁邊響起。

張富貴連忙看向李長安，“長安，你快說說，有什么好辦法沒有？”

“張老板別急，辦法肯定是有的，這些人只要不是鐵板一塊，就肯定有破綻。”李長安輕輕揉捏著手指，

“等他們先亮亮招再說，見招拆招，也省的我們胡思亂想自亂陣腳。”

“這幾天要是張老板不嫌麻煩，長安愿意留在酒肆，一旦有緊急情況，也能及時幫上忙……”

三人又聊了一會兒，李長安率先起身告辭，準備回家先和嫂嫂把事情說一下，省的嫂嫂掛念。

顧教諭也拎著酒走出來，沖正準備推車回去的李長安道，“讀過兵法嗎？”

“讀過。”

“也是，有這些見地，沒讀過兵法也不可能。”顧教諭點點頭，“這幾天我也在張記酒肆，可別讓老張失望。”

“一定，顧教諭請放心。”李長安沖顧教諭抱拳行禮，然后才推車離去。紅星火龍果的逍遙小儒仙