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慶貞帝允許師雁行進宮見柴擒虎，也未曾強調(diào)保守秘密，這種行為本身就釋放了一個信號，所以第二天一大早，師雁行就寫了幾封信，打發(fā)人分別送往國子監(jiān)和兩位師兄那邊，也好叫他們安心。

做完這一切后，她就去了師家好味。

三妹見她宛如見了救星。

“掌柜的，您要是再不來啊，我可就真就照應不過來了！”

說著，就遞上來一摞訂單。

師雁行略一翻看，樂了。

好么，看來接下來的相當長一段時間內(nèi)，京城都要下雪了！

趙老夫人的壽宴辦得成功極了，當時那糖粉飛起來的瞬間，眾賓客的表情便系數(shù)落入師雁行眼底，當時她就知道，行了，年末沖刺的營業(yè)額有了。

京城多達官顯貴，這些人不缺錢，是每個商戶都在瘋狂爭搶的客戶群體。

但他們的見識極多，這就導致了眼界極高，標準極高，并且極度喜新厭舊。等閑產(chǎn)品別說打動，就連想叫他們多看幾眼，都要絞盡腦汁。

師家好味剛開業(yè)那會兒，奶油蛋糕確實曾風靡一時，甚至現(xiàn)在也是京城特色爆款之一。

但不過短短半月，就開始有老客戶頻頻咨詢是否有新款。

真的是吃膩了嗎？

未必。

師家好味光非限定基礎款口味和類別就有十多種了。

只是他們都想引領潮流。

隨便街上有倆臭錢兒就能買的基礎款，誰稀罕？

這不掉價嘛！

而趙老夫人壽宴上出現(xiàn)的新款蛋糕，完全將趣味性和意境提高了一個層次！

關鍵是，外頭還沒有！

于是就在過去不到兩天的時間里，師家好味一口氣接到了十一個高級蛋糕訂單，全都指名要“飛雪款”。

瞧瞧，顧客都幫忙把系列名兒取出來了。

驕傲之余，三妹迅速陷入焦慮：

來的都是京中有頭有臉的大人物，哪個也推不掉。

可若掌柜的還不回來，她一個人還真玩兒不轉！

師雁行笑道：“傻姑娘，總有個先來后到，慢慢排也就是了。”

三妹越發(fā)為難，“都是貴客，也不好……”

她們不好斷言高低貴賤，可那些客人心中自有一桿稱，保不齊就有誰等不及想插隊。

師雁行隨手點了幾個人名，輕描淡寫道：“如有人問時，你只說這幾個排在他們前頭，若不滿意，只管叫他們自己去協(xié)商。”

三妹低頭一看，碩親王府赫然在列。

“可掌柜的，碩親王本就來得早呀。”她還是不大懂。

再插也插不到他老人家前頭去。

“知道做生意最忌諱什么嗎？”師雁行啼笑皆非道。

三妹一臉茫然，過了會兒才試探著說：“偷工減料？”

“錯！”師雁行晃了晃手指，正色道，“太誠實！”

三妹：“……”

您在教什么了不得的東西！

師雁行老神在在道：“他們訂購的順序你知我知天知地知，可他們不知道。我就說碩親王排在他們前一個，他們信也好，不信也罷，難不成還真敢跑到碩親王府去對峙？”

怕不是碩親王反手就甩他們一個閉門羹。

一個蛋糕而已，晚吃一天死不了人，那些人之所以拼命往前擠，也不過是想趕在人前出風頭罷了。

既如此，那就老老實實先來后到，誰也別想插隊！

三妹一聽，豁然開朗，立刻表示學到了。

果然，自古無商不奸！

但既然是掌柜的說的……掌柜的說的就是對的！

師家好味的一大賣點就是新意，自從西點部正式營業(yè)之后，就在京城內(nèi)外掀起一陣追捧和模仿的狂潮，如今城內(nèi)十家點心鋪子里倒有八家也在賣蛋撻。

相較于其他品種，蛋撻是門檻最低也最易模仿的一類，基本有經(jīng)驗的點心師傅親自上手做幾回就能學個差不離。

至于奶油蛋糕，如今師家好味仍是蝎子粑粑，獨一份。

并非同行們不想偷師，而是千百年來的烹飪手法和習慣限制了他們的思維，以至于遲遲不能突破。

幾乎所有的點心師傅看到蛋糕后，第一個聯(lián)想到的就是中式點心中的發(fā)糕和蒸糕，而這兩樣點心都是面團發(fā)酵而來，從根兒上就岔劈了。

畢竟誰會閑著沒事干，對著一盆子蛋清持續(xù)不斷攪和幾個時辰呢？